A salada de originais – "Crisântemo"

Quantas diferentes saladas festivas! Mas no meio de toda esta diversidade de salada "Crisântemo" tem um lugar especial. Ele é gentil e muito bonito – na verdade o próprio nome sugere o seu esplendor. Como pode cozinhá-lo?

Salada "Crisântemo" – a receita e cozinhar descrição

• cebola descascada pique finamente e deixe por meia hora no tanque de água fria para a amargura esquerda. Escorra.

• Ferva 5 ovos. claras e gemas separadas em um prato diferente e grelha de tamanho médio.

• 400 g de fatia de surimi tão finamente quanto possível.

• Uma maçã sem esfregar a pele em um ralador médio. Para escurecer as maçãs, regue com o suco de limão.

• Agora pegue as camadas, não esquecendo abundantemente recobrir-los com maionese, tampa inferior do prato com alface eo primeiro lugar uma camada de maçãs. Chip gemas de ovo, mais meia varas de caranguejo, 200 g de queijo de pasta mole, ralado, cebola, clara de ovo no final. Despeje a maionese e despeje os restantes gemas.

• Decore a salada "Crisântemo" é quase uma verdadeira flor do repolho azul. Para fazer isso, cortar uma cabeça de repolho longas tiras azuis. No centro da salada acabado colocar algumas folhas de salada verde e decorar a flor, cuidadosamente colocando tiras de repolho na forma de pétalas de crisântemo.

Salada "crisântemo amarelo"

Para prepará-lo necessário quase 40 minutos. Mas vale a pena, porque seus convidados vão tentar descobrir do que você cozinhou este gostoso.

• Cozido trimestre perna de frango cortado em tiras.

• fungos Sal (aproximadamente 200 g) foi cortado em tiras e fritar em óleo vegetal.

• Um polukolechkami cebola cortada e despeje sobre a água fervente, de modo a não sabor amargo.

• frango, cogumelos e cebola misturados e coloque em um prato liso bonito na forma de slides.

• Prepare as panquecas de ovos. Para isso, dois batedor de ovos com um garfo, adicione sal e despeje em uma frigideira grande para formar uma omelete fina. Se você tem um pequeno pan diâmetro, em seguida, frite panquecas em porções de metade dos ovos. panquecas prontas arrefecida cortada em tiras finas e longas polvilham sua colina salada.

• Decore com milho.

Este prato é chamado de "salada de crisântemo amarelo", já que tem uma cor amarelo brilhante. Neste contexto, ele vai olhar decoração muito impressionante na forma de uma flor, semelhante ao descrito na receita anterior.

cozinhar flor – uma moda tendência na arte de cozinhar

Agora se tornando prato muito popular de flores. As flores, que estão olhando para trazer não menos divertido do que aqueles que comem. Por exemplo, o crisântemo comestível. Brotos, flores e folhas desta planta tem um sabor picante e sabor específico. Os ornamentos florais usado para pratos diferentes, tortas, sanduíches e decorar flores congelados em cubos de gelo.

Nos países asiáticos o crisântemo – um produto para uma sobremesa muito saborosa e nutritiva.

Se você quiser fazer o crisântemo da flor cristalizadas na base de viver para decorar pratos doces ou cozimento, você pode proceder da seguinte forma: bater a clara de ovo e proteína pétalas de capa escova de mão. Em seguida, através de um filtro polvilhar com precisão botões de açúcar ou pétalas de flores, e seque-as sobre um guardanapo ou toalha de papel. Para obter a cor do crisântemo cor, pode ser pintado com açúcar em pó.

Se você quiser tentar cozinhar Sobremesa chinesa da flor do crisântemo, em seguida, usar esta receita: pétalas de crisântemo gota de cada vez em uma massa de ovos e farinha, em seguida, remover e rapidamente mergulhe em manteiga quente derretido. Espalhe em papel e permitir que o excesso de óleo para mergulhar no papel. Polvilhar com açúcar ou açúcar em pó. Esta iguaria que lembra um bolo e pode ser servido com sorvete. Alguns gourmets visitar restaurantes chineses exclusivamente para esta sobremesa.

Especialistas dizem que a cozinhar flor é muito útil para a saúde e tem um número de propriedades medicinais. Mas isso é assunto para outra conversa.