Salada original "Violetas": diferentes opções de culinária

Salada "Violetas" é um prato de primavera surpreendentemente bonito, que pode ser servido com segurança na mesa festiva. Vale a pena mencionar que existem muitas opções para preparar essa criação culinária. No entanto, o comum entre eles ainda está lá – esta é uma maneira de decorar na forma de flores bonitas.

Então, hoje vamos apresentar-lhe duas formas diferentes de preparar um prato original e muito saboroso.

Massa de sopa "Violeta": uma receita passo a passo para criar um prato de primavera

Para preparar uma salada tão delicada e incomum, você precisará comprar:

• Ham smoked aromático – 300 g;
• Mandrilas sem sementes – 200 g;
• Champignons pequenos frescos – 400 g;
• Cenouras coreanas picante – 200 g;
• Pepino de tamanho médio fresco – 2 peças;
• Sal, óleo de girassol, pimenta em pó perfumado – adicione ao gosto durante a fritura de cogumelos;
• Maionese gorduroso – para camadas lubrificantes;
• Radish fresh large – para criar inflorescências;
• Gema de galinha cozida – para simular o néctar;
• Biscoitos de biscoito curto – para criar um "potty";
• Folhas de espinafre – para decorar o prato inteiro.

Preparação de produtos

A salada "violeta" é um prato bastante popular entre aqueles que amam e produzem flores em casa. Afinal, essas amantes não perderão a oportunidade de decorar com flores e uma mesa festiva. Mas antes de formar este prato original, você precisa processar todos os produtos comprados.

É necessário pegar um presunto perfumado de fumo, separar a carne dos ossos e descascar e, depois, cortar finamente. Da mesma forma, deve ser feito com ameixas secas ao vapor sem poços. Deve ser especialmente notado que, se uma fruta tão seca chegar a você muito azedo, então sua quantidade deve ser reduzida por uma viúva, caso contrário, o prato não se revelará tão delicioso como se gostaria.

Entre outras coisas, a salada "Violet", a receita que consideramos hoje, inclui ingredientes como pepinos e cogumelos frescos. Os vegetais precisam ser lavados, descascados, se for amargo, depois cortados em palhetas finas. Os cogumelos devem ser finamente picados e fritos em óleo de girassol até serem macios, pré-aromatizados com sal e pimenta.

Processamento de ingredientes para decoração

Para um belo design do prato apresentado, você precisa enxaguar as folhas de espinafre, lavar o rabanete e cortá-lo muito finamente em círculos. Também é necessário que ferva um ovo de galinha, remova uma gema íngreme e esfregue-o sobre uma granada grande.

O processo de formação de um prato

Salada "Violetas" é formada como um prato dividido em uma placa plana pequena usando um anel de moldagem de até 10-13 centímetros. Essa criação culinária é criada da seguinte forma: na parte inferior dos pratos escolhidos, é necessário colocar camadas como produtos como presunto fumado, ameixas secas não acidas picadas, cogumelos fritos, pepino fresco e cenouras coreanas quentes. Neste caso, todos os componentes mencionados devem ser engrasados com maionese gorda.

Após a salada "Violetas" será formada, você pode embarcar em sua decoração com segurança. Para fazer isso, é necessário remover cuidadosamente o anel de moldagem. Recomenda-se que as porções laterais do prato sejam fechadas usando um cookie de shortbread pequeno. Em seguida, a superfície da salada deve ser alinhada com espinafres frescos, de modo que simule as folhas da flor de casa. No final, os verdes são obrigados a colocar círculos lindamente finos de rabanete (dobre-os sob a forma de uma rosa) e despeje uma pequena gema de ovo ralado no centro. Como resultado de tais ações, você receberá um prato original e muito bonito, que é desejável resistir na câmara da geladeira não mais de 50-6 minutos, e depois atender aos hóspedes.

Salada mista "Violet": receita, pratos fotográficos

Este prato é preparado muito mais rápido que o anterior. Todos os ingredientes incluídos na sua composição, é necessário processar, misturar e decorar de forma semelhante.

Produtos Requeridos

Para uma salada tão incomum, precisaremos:

• Presunto perfumado – 150 g;
• Queijo duro – 105 g;
• Ovos de frango fervido – 3 peças;
• Salsa fresca – um pequeno grupo;
• Alho – 1 denticar pequeno;
• Rabanete fresco – para decoração;
• Maionese – adicionar a critério;
• Espinafre fresco – para decoração.

Preparação de produtos

Antes de formar uma salada, é necessário cortar o presunto perfumado em pequenos cubos, ovos de galinha cozidos (com exceção de uma gema), cortar a salsa fresca e ranger o alho e o queijo duro. Você também deve preparar os produtos para decoração: enxágüe de folhas de espinafre, rabanete cortado em círculos, cortar a gema de frango íngreme com uma colher.

O processo de formação

Salada mista "Violeta", cuja receita é muito simples, é formada de forma bastante rápida e fácil. Para isso, é necessário combinar ingredientes como presunto, ovos, verduras, alho ralado e queijo em uma tigela e aromatizados com maionese. Em seguida, a massa resultante deve ser colocada em um tipo de pote e decorar com um espinafre, rabanete e gema de galinha em cima como na receita anterior.