Batatas, carne de porco assada

Carne de porco e amado por adultos e crianças. Hoje eu gostaria de considerar duas receitas cozinhar pratos a partir dessa carne. Primeiro, vamos falar sobre a carne de porco com batatas, ea segunda será uma receita para a carne de porco cozida.

Alimentos gordurosos, fritos, como você sabe, não é muito bom para a saúde, mas às vezes ela quer carne. O que você faz se os médicos estritamente proibido frito? Há um caminho, e isso é bastante simples – ensopado de carne com legumes. Nesta receita tem tudo o que gostam tanto de comedores de carne, mas esses alimentos não dói o estômago de quem tem problemas com a digestão.

Batatas, carne de porco cozida – é como porcas da cerveja, um complementa perfeitamente o outro. Além disso, selecionando a carne de porco com uma pequena quantidade de gordura e extingui-lo com batatas, você tem uma muito delicioso, quase dieta e é muito rápido de preparar prato.

Batatas, carne de porco assada preparado como se segue. Pegue a carne de porco e pré-limpeza de filmes carne completamente minha ele. Em seguida, cortada em pedaços de tamanho (cerca de 3 cm de lado) médio, e colocá-los em encher a caldeira com água. Depois de meia hora de água pode ser drenado.

Pegue a chaleira e colocar seu corte inferior em pedaços de bacon, espere até que ele vai ser espalhado no fundo do caldeirão e colocar de volta a carne. Poucos minutos depois, quando a fritar carne, gás para utensílios de cozinha definido para mínimo e cobertura, mas não tampa tão apertado. Vamos suco de carne vai ser extinta.

Agora você pode fazer com batatas. Swill, limpo, e que vai cortar as batatas tiras finas (inferior a meio centímetro). Assim que a carne na caçarola suaviza, colocamos em cima das batatas, misturar o conteúdo e cubra com uma tampa.

Alho limpar do joio, vamos cortar grosseiramente e adicione à carne e batatas. É hora de adicionar as especiarias, sal e pimenta, novamente uma boa mistura, e não se esqueça a tampa, certifique-se de cobrir o caldeirão.

Nesta fase do seu apartamento já se espalharam odores, e, muito provavelmente, mesmo os vizinhos de cima sabe que para o jantar você terá batatas, carne de porco assada.

E continuamos a cozinhar. As cenouras e cebola descascadas, cortadas em tiras e colocado em um refogado frigideira brevemente com manteiga. Quando os legumes estejam macios, colocá-los em um caldeirão com o prato principal.

Agora vamos amplificar o fogo, traga um prato a ferver e cozinhe até ficar bem cozido. Serviu para batata de consumo, cozido de porco como prato principal, se você está pronto para o jantar, ou como um prato principal, quando se trata de jantar.

Ingredientes para batatas de carne de porco: Carne de porco – libra de batatas – prateleiras, cenoura, cebola, cabeça de alho metade, 50-60 gramas de manteiga, sal e outros temperos.

Agora para a segunda receita.

guisado de couve com carne de porco, considerada uma receita simples "para o preguiçoso", pela simples razão de que residem na cozinha enquanto cozinha é necessária. Além disso, não há necessidade de especiarias, o prato sem eles despeja muito saboroso e apetitoso.

Você vai precisar para preparar os 700-800 gramas de carne de porco, meio quilo de repolho e óleo vegetal. A seguinte sequência de acções. Cortar a carne em grandes cubos e jogar no caldeirão de óleo a ferver. Enquanto a carne é frita, corte o repolho muito fino. Quando realizada por aproximadamente 15 minutos, pode ser adicionado ao repolho carne. Em seguida, misture bem todos os ingredientes, adicione um pouco de água e cobrir-se de cobrir.

De vez em quando deve olhar sob a tampa e agitar o conteúdo do Kazanka. Se a queimadura começa, portanto, é necessário para derramar um pouco de água. Quando a carne estiver quase pronto para vir para baixo, deixamos para derramar o líquido, retire a tampa e dar um pouco para ir, trazer o repolho até marrom. A carne deve ser muito macia e brotos – azedo e macio.

Todo o seu prato está completamente pronto, e você pode orgulhosamente convidar sua família para se juntar à festa.