Frango em molho de soja e outras receitas igualmente delicioso

Frango em molho de soja é simples de fazer, mas o resultado vai agradá-lo com extremo bom gosto e carne macia. Cozinhe este prato pode haver algumas variações, ou seja, por fritar ou assar no forno. Como o ingrediente principal, isto é, carne, aves de capoeira, é possível tomar como uma carcaça inteira (de preferência não congelado, e o arrefecimento mais recente e), e das suas partes individuais. Cada pessoa, certamente têm o seu "lugar de frango." Favorito Algumas pessoas preferem o peito, alguém feliz a roer as asas, e alguém como canela ou coxas. Mas se você quer o frango em molho de soja tornou-se um prato de mesa festiva quente, em seguida, recordar as preferências culinárias dos hóspedes ou, para não calcular mal, tome cuidado para comprar uma carcaça de frango inteiro.

Frango em molho de soja: Receita 1

Esta receita vem da Holanda, onde os visitantes adoro restaurantes de frango não é menor do que os nossos compatriotas. Cortar a carcaça de frango em porções e colocá-los em uma bacia. Passar por um espremedor de alho 4-5 dentes e obmazhte-los frango. Cubra a tigela com papel alumínio e deixe por meia hora assim.

Após as porções de farinha período rolo de frango e frite peças de tempo especificado em ambos os lados da frigideira aquecida com óleo vegetal até feito. Em seguida, retire o frango, e no mesmo óleo de fritar a cabeça de cebola, polukolechkami picada. Quando as cebolas irá tornar-se uma cor dourada, re-dobra na panela os pedaços de frango e adicionar 2 colheres de sopa de molho de soja (de preferência uma que é chamada de "molho de soja DOCE", ou seja, doce). Aproveite ao máximo o calor e frite o frango até 5 minutos com agitação constante. Como resultado de tais manipulações aves deve adquirir um marrom escuro espectacular. Decore com uma refeição quente pode ser o fato de que você não é mais amor – batata, arroz ou salada de legumes frescos e ervas purê.

Frango em molho de soja: Receita 2

Esta receita envolve cozinhar a carne no forno, que acontece surpreendentemente suave e picante. Dividir a carcaça em porções, esfregar com sumo de limão (como mostra a prática, vai demorar pelo menos três limões) e lugar em uma assadeira. Agora vamos preparar o molho. Para fazer isso, derreter num banho de água de mel de espessura (1/3 chávena), adicionar o molho de soja a ele (1/4 chávena) e uma colher de chá de gengibre. Todos misture bem até estado suave. Despeje o molho de frango, e em cima, adicione o alho (4-5 dentes), passou através da imprensa ou muito finamente picado. Cubra com folha de forma e guarde-o num forno aquecido a 180 graus. refeições prontas 30-40 minutos.

Ah, e para a diversidade presente a sua atenção um par de receitas para cozinhar frango no molho.

Galinha em um molho cremoso de alho

Para preparar este prato é perfeito frango. Tome-se a uma quantidade de 800 g e cortado em pequenos pedaços. cebola fragmento polukolechkami média e fritura em óleo vegetal até ficar transparente. Adicione o frango e cozinhe até ficar macio (cerca de 15 minutos).

Pique alguns ramos de ervas frescas (dill, salsa). Dois dentes de alho esfregar em um ralador pequeno ou pular através da imprensa. Misturar 20 por cento creme (200 ml) com alho e ervas, adicionar o sabor de sal e pimenta. Despeje o molho de frango, leve para ferver e cozinhar a carne em fogo baixo até ficar macio, em seguida, ainda há 15-20 minutos. O polvilhar prato acabado com queijo ralado, cubra e deixe descansar por alguns minutos. Após este prato pode ser espalhada em placas.

Frango em molho de leite

Devido à leve e azedo leite e molho de limão no quente você obter o frango mais terna que só vai derreter na boca. Para esta receita, você pode tomar como um todo uma carcaça de frango, pré-cozidos, e frango. Cozido muito rapidamente!

Ferver até carcaça de frango cozido e desmontar a carne em pequenos pedaços ou cortada em frango de tamanho médio. O caldo resultante pode ser utilizado para preparar o enfeite. Para esta estirpe-lo com uma peneira fina, levar à ebulição e deixou-se quantidade correspondente ao volume de fluido de arroz, arroz ou seja, sobre o vidro deve ter 2,5 chávenas caldo.

100 ml de caldo (como é em qualquer caso, ainda deve ter para permanecer) misturado com a mesma quantidade de leite para ferver e adicione o molho 100g ralado em uma multa ralador de queijo duro (por exemplo, "Edam"). Mexa. Dissolve-se o amido em água fria (2 colheres de amido e a mesma quantidade de água) e uma corrente fina a entrar a mistura de leite-queijo. No pequeno fogo ferver o molho até engrossar, mexendo sempre com um forte sentido horário, em vez de para trás e para frente e para trás.

Do meio limão espremer o suco em uma tigela e adicionar um par de colheres de molho. Misture e despeje o suco de limão em um recipiente com o restante do molho. Mexa rapidamente, leve para ferver e retire do fogo. O molho de leite Coloque os pedaços de frango e cobrir a carne aquecido. Em seguida, colocar quente em placas e arroz enfeite e vegetais frescos.