Como preparar fatias geléia de pêra. Várias das recomendações e prescrição

noite de outono chuvoso ou no inverno o aquecimento bela frio e meios edificantes é chá. Pode ser preto, verde, ervas ou frutas com vários aditivos. E isso significa um efeito com certeza, você precisa servir-lo com algo brilhante, ensolarada e ainda delicioso. Como tais adições finos atolará fatias de pêra, que evoca memórias de verão quente e graças a uma cor dourada fará a atmosfera sol de inverno maçante e brilhante. Idealmente, é claro, deve ser uma casa fabricada de acordo com a avó tecnologia antiga família ou a mãe. Mas se isso não for possível, então no verão ou início do outono, você pode cuidar dos estoques de inverno, e criar seu próprio, incluindo jam pêra. A receita da sua preparação, mostrado abaixo, é simples e claro que até mesmo um novato para lidar com ele. Fechando alguns frascos desta iguaria, não há dúvida uma agradável chá durante todo o inverno.

Pear jam fatias: receita básica

O desenvolvimento desta área de preparações culinárias deve começar com configurações muito simples. Assim que eles vão estar bem preparado e trazer o resultado desejado, você pode experimentar um pouco com aditivos. Antes de cozinhar jam pêra, você precisa tomar cuidado de que foi a partir de frutas que seu cozinheiro, t. E. deve ser reservado com força suficiente que eles não rastejar longe no processo de tratamento térmico, bem como o açúcar e embalagem. Proporção observar 2: 3. Isto significa que, para cada quilograma de peras terá 1,5 kg de açúcar. No futuro, o número pode ser ligeiramente aumentado ou diminuído dependendo da preferência pessoal, mas é melhor começar com esta fórmula.

Primeiro você precisa para preparar as pêras. Eles são lavados, limpos, removido o meio e cortado em fatias. Em seguida, espalhe uma alumínio profunda ou panelas esmaltadas e encher com água fria. O seu nível deve ser ligeiramente maior do que pêras. Em seguida, coloque em panela do fogo e os conteúdos foram levados ao refluxo. Para obter fatias de geléia de pêra e não transformá-lo em purê de batatas, não trazê-los à disposição, é melhor deixar um pouco difícil, mas não encharcado.

Em seguida, tomar uma outra bacia, onde a delicadeza é trazida para o estado desejado. Idealmente, deve ser uma tigela de alumínio grande. Voltar enviar açúcar e 2 xícaras de caldo, que continham peras, levada à fervura e de mudança de fatias. O fogo deve ser reduzida para a massa não se enfureceu. Neste modo, pêra trouxe a total disponibilidade.

Em seguida, pegue frascos estéreis (ideal – de meio litro) e de exibição em seus vkusnjatinu tampas de fechamento apertados. jam loja deve estar em um lugar escuro e fresco. Abrir pode melhor limpar a geladeira.

jam pêra com fatias de limão

Para tratar acabou não apenas delicioso, mas também aromatizado com acidez picante, você pode usar um pouco de ácido cítrico. No entanto, um ajuste muito melhor um par de toda citrinos, cortado em fatias pequenas com entusiasmo. Por quilograma de peras tomar limão 2 médio e açúcar (como na receita anterior). Aqueles que não têm medo de experimentar, pode ser aconselhável tomar mais algumas estrelas de anis, gengibre ou canela a gosto.

Começar a cozinhar com limões. Eles são cortados em fatias finas e derramar uma pequena quantidade de água a ferver. Há também enviou especiarias e dar a bebida por cerca de uma hora. Posteriormente, a pêra é cozido no mesmo líquido sem remover limões. O resto da receita não é diferente da anterior, mas é uma forma mais nobres e salgados doces.