O que é um bolo com "isto" e como cozinhá-lo?

Amantes de todo o mundo vêm-se com centenas ou mesmo milhares de receitas para vários bolos com a mesma quantidade de coberturas. Todos eles são, sem dúvida delicioso – e doces e salgados. Mas as mulheres russas são mais antigamente oferecido tortas enigmáticas "isso." Certamente muitos interessante receita de cozinhar. E o mais importante, o que a torta "que" o que o seu sabor?

O que significa?

Mas não tome o tempo para cozinhá-lo, sem examinar toda a natureza. Afinal, não sem razão, estes bolos ter recebido um nome tão estranho. Na verdade, quando se fala sobre o que cozinhar um bolo com "isto", isso significa que nenhum enchimento. Sim, sim, exatamente. Se todos os ricos bolos nobreza preparado com carne, cogumelos, legumes e frutas, os agricultores dificilmente pode pagar a cada dia. Que surgiu com a senhora das receitas produtos disponíveis.

Então, o que é um bolo com "isto"? Esta torta com nada. Mas, então, que tipo de coberturas para colocá-lo, ele lhe dá um sabor especial e distingue de pão comum. Esse é o segredo das donas de casa russos que podem fazer algo do nada. Afinal, nem sempre têm a oportunidade de cozinhar com produtos caros, muitas vezes, muito pelo contrário. No entanto, isso não significa que o cozimento é de mau gosto.

Picadinho com "isto"

Então, o que vai demorar para ela?

– um copo de leite quente;

– 2 colheres de sopa de açúcar granulado;

– 2 colheres de sopa de manteiga;

– gosto de baunilha;

– pão duro ou migalhas de pão.

Primeiro você precisa coletar todas as peças perdidas de pão dormido na casa. Muitas vezes, eles ainda são muitos – e não há vontade, e jogar uma pena. Caber tudo o que não é coberto com mofo. Então já, infelizmente, apenas no bin. Cortar em pequenos cubos e seco a 200 graus no forno até dourar. Em seguida, executá-los através de um moedor de carne, para obter as migalhas. Eles também vão para o recheio. Você também pode usar farinha de rosca prontas.

Despeje o leite na panela e deixe ferver. Em seguida, dissolva-o em manteiga ou margarina, adicione o açúcar e baunilha a gosto. Misturar bem. Em seguida, você precisa derramar lentamente as migalhas de pão até que a mistura torna-se espessa e densa. Todos enchimento está pronto. Se as migalhas à esquerda, você pode usá-los na próxima vez. A massa para a torta , você pode ter o seu melhor levedura favorito,. Mas o terno e água escamosa e fresco. Agora, é óbvio a que tal bolo com "isto". Este bolo recheado com migalhas de pão.

Outra receita …

No entanto, muitos quando ouvem sobre um fermento semelhante representar o sabor eo aroma de um prato completamente diferente. Ele tortas frito com "isto". Eles são, por um lado, há o preenchimento, por outro – não. Eles são surpreendentemente saboroso, suave e deliciosa. E não torná-los mais complexos do que outros bolos. Então, o que vai demorar?

Para a massa:

– 2 chávenas de leite quente;

– 1 ovo;

– 4 colheres de sopa de açúcar;

– 30 gramas de fermento;

– 500-550 gramas de farinha.

Para o recheio:

– manteiga;
– açúcar.

É a partir desses produtos e estão a preparar bolos com "este". A massa vai ser o fermento mais comum, mas o recheio é quente simplesmente dissolvê-lo, eo frio é como um creme suave. Este é todo o segredo de pratos.

massa cozinhar

Leite ligeiramente aquecido até 30-40 graus. Dissolve-se o fermento nela e açúcar. Cubra com uma toalha e permitir a aumentar a massa de pão. Normalmente, leva cerca de 15-20 minutos, até ver o cap típico. Em seguida, adicione o ovo e misture bem. Neste massa porções entrar na farinha e amassar a massa. É importante lembrar que é um pouco fritos bolos mais fino do que cozido no forno. Quantidade de farinha pode ser diferente do especificado na receita, por isso é melhor para esfregar no olho. E o mais importante, certifique-se de proseevat-lo para saturar com o oxigênio. Cubra a tigela com uma toalha e colocar em um lugar quente até que ele não vai aumentar, no valor de 2 vezes. Isto geralmente ocorre em 1,5-2 horas.

Esculpir bolos com "isto"

Que sabor teria produtos acabados também depende de sua capacidade de feito corretamente e bem. Assim, depois de a massa chegou, ele precisa ser colocado sobre uma mesa de corte e alguns obmyat lubrificados em óleo com a mão. pequena parte separada do mesmo e formar um bolo. No centro colocar uma peça pesando 10-15 gramas de manteiga e polvilhar com açúcar bem. Cegamente boa vantagem. É também a ver com o restante da massa.

Em seguida, aqueça uma frigideira com óleo, e é melhor que uma. rissóis Fry em cada lado até dourar, promaknut pano do excesso de gordura, e você pode apenas comer mais quente. Se você cortar a meio, então o recheio derramado, e você pode mergulhar em sua torta. É incrivelmente delicioso. Um frio, eles se parecem com um bolo com creme de manteiga ou fondant. No entanto, ainda é tão saboroso.

Agora, sabendo o que o bolo "que" e tortas com o mesmo enchimento, você pode surpreender seus amigos e parentes com nada pastelaria incomuns. Deixe-os dizer fortunas, e o que é bom para comer no interior. Certamente a resposta a uma pergunta colocá-los em um beco sem saída e fazer maravilha. E, é claro, então anfitriã vai reunir todos os elogios suas habilidades culinárias.