A nova palavra na cozinha: farinha de coco. Receitas de farinha de coco. Coconut farinha: como fazer?

A aparência nas prateleiras da variedade inédita de livros de receitas governantas reabastecido com novas receitas, muito tentadora. E cada vez mais, para o cozimento não estão familiarizados farinha de trigo selecionado e coco. Com o uso de até mesmo pratos comuns assumir um novo sabor "som", tornando a mesa um mais refinado e diversificada.

A boa coco farinha

Parece, por que mudar algo familiar para o desconhecido, arriscando o sabor final da obra-prima culinária? Todo mundo sabe que uma infeliz combinação de produtos pode "matar" um prato que você preparar um monte de tempo, e que conseguiu pegar a fantasia de todos os consumidores familiares. Enquanto isso cozinheiros voluntariamente arriscar, e cada vez mais nas listas de compras pisca farinha de coco. Receitas da sua já numerosa. Ele substitui todas as outras variedades de farinha para biscoitos, doces e bolos, bem como para o pão comum, que se torna um especial e original com ela. Isto é devido ao fato de que a farinha de coco é muito pontos mais úteis. Em primeiro lugar, é rica em vitaminas, incluindo a vitamina D, por causa da falta do que afeta todo o inverno. Em segundo lugar, que contém uma grande quantidade de magnésio para potássio estar numa forma facilmente digerível. Como um resultado de cozimento, que inclui farinha de coco contribui para a normalização do metabolismo, melhora a digestão e estabelece e rejuvenesce a pele e reduz significativamente a probabilidade de entupimento dos vasos sanguíneos.

farinha de coco: como fazer

apelo do produto é significativamente reduzido seu custo. Além disso, nem sempre têm a oportunidade de comprá-lo. Para compensar esta deficiência, as pessoas desenvolveram um método, que pode ser facilmente feito de coco farinha sozinho. Custa muito menos e é bastante acessível: os chips são vendidos em quase todos os supermercados. "Produção" do seguinte algoritmo.

1. Aparas vertida de volume quádruplo de água e retiradas durante 4 h.
2. Liquidificador ou combiná-lo é trazido a homogeneidade.
3. A massa é pressionada através de gaze cuidadosamente a partir do fluido que é o leite de coco. Ele pode ser usado em muitos pratos tentadores.
4. Pressionado duhovochnomu peso é distribuído sobre a folha e colocar num forno ajustado para 90 c. para secar.

Ele só vai moer a peça a condição de farinha.

biscoitos da baga

Uma das melhores receitas que utilizam farinha de coco é muito fácil de implementar e dá excelentes resultados. Em uma tigela, misture próprio vidro farinha, e metade de uma colher de chá de sódio – sal. Na outra metade de um copo mel bacia batido com seis ovos, com um copo de introdução gradual de leite de coco , e – se desejado – 3 colheres de chá de extracto de baunilha. Ambas as massas estão ligados, eles interferem com um vidro de mirtilo e framboesa, e a massa é distribuída ao longo dos moldes, copos de papel prostelennym. Quarenta minutos de cozimento, e sobremesa de chá pronto.

caçarola de banana

Pode ser um maravilhoso café da manhã, e pode agir como uma boa adição para o chá da tarde. Em uma tigela, misture meia colher de fermento em pó, um terço xícara de chips de coco, farinha de coco (quatro colheres de sopa) e canela, tomado a gosto. Separadamente, quatro aquecer uma banana e, em seguida, batido com o mesmo número de ovos. Adicionou metade de um copo de mistura seca mais quaisquer nozes trituradas. A massa é vertida para um molde, untada (de preferência de coco) e cozido 20 minutos a uma hora, até que um palito perfuração não dar espeto seco. Para mais sedução pronto caçarola derrama chocolate derretido e é polvilhado com coco.

Cookies para gourmets

Sem fermento estiver concluída, talvez, ninguém em casa. Cada mulher procura agradar a sua família algo delicioso e incomum. Para esses pratos, é claro, se aplica aos cookies de farinha de coco. Para isso é necessário primeiro conectar – sem o uso de utensílios de cozinha mecânicos – desintegrante saquinho, duas colheres de pó do açúcar (substituição de inaceitável açúcar) farinha polstakana coco (para pedantes – 120 gramas) e 20 g de coco. Não se esqueça de derramar uma pitada de sal, sem ele não deve fazer qualquer massa. Ligeiramente mais do que metade da embalagem de manteiga (150 g) foi arrefecido e finamente picados. Verter a mistura de pedaços secos; amassar a massa – como bolachas de costume, apenas a farinha de coco. Acontece muito sensível, por isso é necessário para amassar amorosamente e lentamente. pré-forma hora terceira deixada em repouso no frigorífico; Durante esse tempo, o forno só tem tempo para aquecer a 165 Celsius. Não espera até que a massa atinja a temperatura ambiente, ela é formada de biscoitos, novamente sem a utilização de um rolo. Asse será cerca de um quarto de hora; um sinal de prontidão pode ser considerada lisa superfície dourada.

Os biscoitos acabados você pode comer bem, mas você pode enriquecê-la com esmalte cristalizadas ou crosta de chocolate.