Como cozinhar creme de limão. Biscoitos do limão – Receita

Lemon Cream é uma iguaria Inglês popular, cuja textura se assemelha a um enchimento de bebida para bolos ou purê de frutas. Esta sobremesa é concurso textura e sabor doce para a acidez característica. Para utilizar este produto é recomendada com brinde, panquecas ou simplesmente usado como um enchimento perfumado e ar para bolo esponja. Preparando creme de limão é muito fácil e rápido. Ele permanentemente edificante dente doce seu delicioso sabor cítrico e cor brilhante. Então, vamos descobrir juntos como fazer uma deliciosa sobremesa tal e ensolarado.

Limão bolo creme: receita etapa

Este método é um clássico recheios cítrico preparação fermentação para produtos de pastelaria. Para este creme, poderemos ter os seguintes componentes:

• Limão grande – 5 pcs;.
• areia Açúcar – 210 g;
• grandes ovos de galinha – 4 pcs;.
• manteiga fresca petróleo – '60

processo de preparação

Antes de preparar o creme de limão, todos os ingredientes são comprados devem ser bem tratados. Para fazer isso, tomar a fruta fresca e duas peças cuidadosamente remover a casca, e com os outros – espremer o suco. Além disso, em uma panela pequena despeje o necessário açúcar e adicione as raspas de limão ralada. Depois disso, também deve haver a derramar suco de frutas e ovos batidos.

A massa resultante deve repousar durante meia hora à temperatura ambiente e depois coe cuidadosamente através de uma peneira fina. No final, em que o creme de limão para adicionar um pouco de manteiga fresca e colocar em fogo lento, cozinhar até engrossar 20 minutos, mexendo regularmente. Depois disso o bolo recheio deve verter em frascos de vidro e arrefecer no frigorífico. Além disso, o creme de limão pode ser utilizado como uma sobremesa independente, e para a lubrificação de bolos.

Preparando delicioso creme e arejado, com semolina

creme de limão (receita com recheios foto abaixo apresentados) com sêmola obtido suave e ar. Para a sua elaboração os seguintes componentes devem ser adquiridos:

• fresco leite 4% de gordura – 500 ml;
• sêmola – 2 colheres de sopa cheias de grande;
• Açúcar areia fina – 260 g;
• manteiga fresca – 210 g;
• Ovos valor padrão – 2 pcs;.
• limão maduro grande – 1 pc.

Como fazer em casa?

Preparar esta sobremesa é bastante simples e fácil. Mas ele virou-se para o mais delicioso eo ar deve fazer um grande esforço. Assim, é necessário para derramar leite fresco em uma panela e colocá-lo em fogo lento. Além disso, a bebida deve ser aquecido a 70 ° C, em seguida verter lentamente a sêmola. Para evitar caroços desagradáveis durante este procedimento, o conteúdo dos pratos recomendado para agitar regularmente. Depois disso, os ingredientes devem ser cozinhado até ficar espesso, durante 3-7 minutos.

A sêmola resultante deve ser removido da placa e deixar à temperatura ambiente até arrefecer. Uma vez que o produto se torna frio, deve-se apertar imediatamente com ovos de galinha, açúcar e manteiga amolecida. Recomenda-se usar um liquidificador. No final você precisa limpar a casca de limão, cortá-la em um moedor de carne, e as raspas – grelha. Depois que eles precisam para colocar em um monte de semolina e uma boa batida com um misturador.

creme de limão cozido deve derramar em frascos e guarde na geladeira. Note-se que esta sobremesa perfeitamente com uma variedade de bolos, croissants, e quaisquer outros bolos caseiros.

Como cozinhar creme de limão cremoso bolo?

Conte-nos sobre outra versão da sobremesa. Se você não tem a menor idéia de como fazer biscoito de creme de limão, o que implica formar ainda um bolo exuberante e delicioso, o método abaixo descrito é adequado acima de tudo para você. Para a preparação de tais recheios devem ser adquiridos:

• limão fresco grande – 1 pc;.
• ovos grandes – 2 pcs;.
• a areia é branco açúcar – ½ copo;
• creme gordo 30% -TH – 550 ml;
• açafrão – uma colher de sobremesa.

Preparação de coberturas de sobremesa

Para fazer tal creme, ele deve ser bem lavado pedaço de limão e coloque-o em uma tigela pequena com água. Em seguida, você deseja fechar os pratos e cozinhar a fruta em fogo baixo por meia hora. Em seguida, frutos amarelos necessária arrefecido colocando-o em água fria, e, em seguida, cortada ao meio e fortemente empurrado para dentro do recipiente do misturador. Mais tarde na mesma capacidade da unidade de cozinha deve ser colocado descascar e quebrar os ovos. Para bolo de creme de limão, a receita do que estamos considerando, foi brilhante e serviu como decoração para a sobremesa, é recomendado para adicionar tempero adicional, como açafrão. Depois disso, todos esses componentes devem ser bem batido em uma massa homogênea.

A pasta resultante é adicionar açúcar e colocar tudo em uma panela pequena. Além disso, os pratos devem ser colocados em forma de calor e levar lentamente até que o conteúdo de espessura, mexendo-se regularmente com uma colher. A base obtida necessita de ser arrefecida até à temperatura ambiente. Neste momento exige muito chantilly fatty, que, em seguida, deve ser misturado com massa de limão.

creme de manteiga pronto é desejável para distribuir uniformemente sobre Korzh, formando assim um muito saboroso e literalmente derretendo em sua sobremesa boca. Deve notar-se que para fazer um bolo com um recheio pode ser não só uma bolacha, mas também areia ou base em camadas.

O que você precisa cal creme de leite

enchimento apresentado tem uma textura delicada e sabor original. Sirva este produto para a mesa e pode ser como uma sobremesa independente, colocá-lo em taças de sorvete, e como um creme para o bolo de casa ou de qualquer bolo. Em qualquer caso, este enchimento não vai deixar indiferentes nem você nem seus convidados.

Então, vamos entender a mesma, ao mesmo tempo em que se prepara um limão azedo creme em casa. Para criá-lo, precisamos dos seguintes ingredientes:

• creme espesso (preferencialmente adquirir 30% de gordura) – 210 ml;
• ovos grandes – 5 pcs;.
• limão maduro grande – 2 pcs;.
• pó de açúcar (açúcar granulado pode tomar fina) – 110 g;
• folhas de louro – 5 pcs.

Passo a passo preparação de produtos doces

Fazendo um creme tão incomum não deve ser apenas sobre o fogão a gás, mas também no forno. É por isso que é recomendado com antecedência e incluem aquecer a uma temperatura de 200 graus. Enquanto isso, você pode preparar as bases para um produto doce. Para fazer isso, você precisa amadurecer um grande casca de limão, em seguida, espremer todo o suco. lance Peel não é necessário, porque ele também é útil para criar um delicioso creme. Deve ser grelha.

Depois que os componentes principais foram processados, você pode ir diretamente para a preparação de produtos doces. Isto requer a tomar um creme oleoso grosso, coloque-o em uma panela pequena, adicione as folhas de louro (pique indesejável) e raspas de limão, e depois colocar no fogo mínimo e calor (mas não ferva!).

Depois de todas as ações acima deve quebrar os ovos em uma tigela funda, adicione-os ao pó ou açúcar refinado, e depois completamente bata com um mixer ou liquidificador até ficar cremosa e a massa de ar. Próximo a ele é necessário para derramar o suco de limão espremido e anteriormente também misturado com um dispositivo de cozinha. No final da mistura resultante necessária para despejar através de um creme pré-aquecido com boa casca e o seu batimento.

creme de leite pronto e creme de limão deve ser colocado em uma assadeira profunda e, em seguida, coloque-o em uma assadeira, ou qualquer outro prato meio cheio com água. Neste estado, um produto doce é recomendado para ficar no forno por pelo menos 45 minutos. Após este tempo, o creme deve estar pronto para mudar para kremannitsy, esfriar na geladeira, e antes de servir decore com folhas de louro restantes.

para resumir

Como você pode ver, não há nada difícil de preparar o seu próprio creme doce e arejado com limão fresco. Note-se que todos os recheios são preparados muito rapidamente e facilmente. Além disso, eles podem não só ser utilizado para a preparação de bolos e doces caseiros, mas também para servir os visitantes como uma sobremesa separado. No entanto, estes produtos são recomendados para decorar lascas de chocolate, frutas cristalizadas e outros ingredientes que vai torná-lo ainda iguaria mais apetitoso.