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Como é gostoso – panquecas sem ovos!

Alguma vez você já tentou cozinhar panquecas sem ovos? Se não, o risco – você não vai se arrepender. receita particularmente relevante de panquecas nos dias de jejum, quando você precisa para limitar a utilização de produtos de origem animal.


Para cozinhar as panquecas sem ovos e leite, você precisa tomar apenas uma colher de sopa de açúcar, uma colher de chá de sal, meio litro de água, farinha e um terço de uma colher de chá de fermento seco e duas colheres de sopa de óleo vegetal.

Agora você está pronto. A água aquecida Pour sal, levedura e açúcar e misturar. A esta mistura, pouco a pouco de rolamento na farinha, constantemente, evitando a massa estava uniforme. Se você gosta de usar assistentes elétricos modernos, este procedimento pode ser realizado utilizando um misturador (em baixas velocidades). Depois chicoteando você deve se parecer com massa azeda líquido. No final de agitação petróleo (mas não todos, deixá-lo um pouco para fritar). Um bom bater a massa, você pode começar a assar panquecas quaresmais. Pan, previamente untada vegetal, aquece o fogo e despeje-o na primeira tentativa. Dê-lhe a se espalhar em uma panela e frite em ambos os lados até uma rosy hue. E assim todos os fritar panquecas sem ovos até o final da massa, colocando-os em uma placa no slide. Servi-los pode ser um dia de jejum com geléia ou mel, e dia skoromny – manteiga promazyvaya creme cada panqueca.

Mesmo se você não aderir a regras rígidas a respeitar os feriados religiosos, você também pode ser necessário para preparar pratos como panquecas, sem ovos. Se você ou alguém na família é alérgica a ovos e seus produtos, e para diversificar é necessária a dieta, não é necessário abandonar este guloseimas amados como panquecas. Sem seus ovos, também, pode ser preparado. Para fazer isso, só precisa estocar levedura rápida (cinco gramas), um copo de farinha (duzentos e cinquenta gramas), dois copos de água quente, óleo de girassol (2 colheres de sopa), açúcar (quatro colheres de chá), sal (meia colher de chá).

E agora realizar a preparação de panquecas vegetarianas. Na farinha tanque profundo é misturado com vidro do açúcar de água quente é derramado e é posta de lado por trinta minutos para adquirir teste de aderência. Em outra tigela, misture uma colher de chá de farinha com o fermento instantâneo e despeje em um copo de água morna. Uma vez sobre as bolhas de preparar aparecem, indicando a sua disponibilidade, despeje a bebida para o resto da massa e misture bem. A massa é colocada num estado de semi num local aquecido até que se bolhas na superfície. Uma vez que você vê-los, é hora de adicionar o óleo de girassol e sal e misture bem. De acordo com esta receita de panqueca sem ovos obtido bastante apertado, então se você quiser para assar uma fina panquecas , espalhe a massa de meia xícara de água. Panquecas em uma frigideira, você não pode pré-lubrificante seu petróleo, pois é uma parte do teste. Estas panquecas bem servir creme, ovos, manteiga, geléia, salgadas ou peixe fumado.

Nas duas receitas anteriores, preparados panquecas sem ovos e leite. E agora a sua atenção ainda não são necessários a receita, que vem como um ingrediente no leite, mas os ovos. Tome cem gramas de manteiga, meio litro de leite morno, cento e cinquenta gramas de farinha, duas colheres de sopa de açúcar e sal de mesa (a gosto). Por meio de calor, derreter manteiga, derramá-lo para um recipiente. Despeje-o na farinha, o sal, o açúcar e misture bem. A massa deve ser homogénea, de cor amarelada e livre de grumos. O melhor de tudo são panquecas forno sem ovos em panelas antiaderentes. Na panela aquecida jogar um pequeno pedaço de manteiga e quando ele irá flutuar, verter a massa na colher de medição grande bandeja. Frite até que a panqueca em ambos os lados de uma cor dourada. Obter a mão, você será capaz de gastar na preparação de panquecas apenas 15-20 minutos por isso não mais. Rápido, e saborosa, barato!

Agora que você sabe cozinhar panquecas sem ovos. Você não precisa de tomar o leite, ovos, iogurte e levedura nem sempre é necessário. Mesmo sem estes produtos são obtidos saborosas panquecas vegetarianas.