Como assar o salmão no forno. receitas culinárias

Salmon – um valioso, rico em vitaminas peixes. Pode picles, ferver, fritar ou cozinhar na grelha. Mas o melhor de tudo o que assar no forno. Coza pode ser um peixe inteiro ou pedaços separados em porções.

para a preparação de produtos de salmão:

– fresco ou peixe congelado;

– limão;

– mel;

– sal.

Antes de cozer salmão no forno, é pré-tratado. peixe fresco congelado é descongelado. Depois disso, eviscerado e limpo. peixe bem lavado é ligeiramente seca. Além disso salmão esfregado em todos os lados com uma mistura de sal e mel. Pré-cortadas em rodelas finas de limão, distribuir os lados externos e internos do peixe. Além disso, é envolto em tiras e colocado no frigorífico durante a noite. Antes de assar o salmão no forno, que é impregnado com suco de limão e mel, bem prosalivaetsya. Cozinhar salmão no forno a uma temperatura de não mais de cento e oitenta graus. Cozer o suficiente trinta minutos.

Se o tempo de cozimento é limitado e convidados já estão a caminho, os peixes preparados diferente. Neste caso, nós preparamos o salmão em Rybacki. Peixe feito desta forma, é um bom componente para o menu festivo.

Para preparar você precisa dos seguintes produtos:

– salmão;

– duzentos e cinquenta gramas de tomates pequenos, doce;

– duzentos gramas de camarão descascado;

– duzentos gramas de cogumelos;

– copos meio de vinho branco seco;

– óleo vegetal;

– um ramo de salsa;

– sal;

– uma mistura de pimentas.

Antes de cozer salmão no forno, deve ser intestino, limpar e lavar bem. peixe salgado preparado fora e para dentro, e colocados numa forma refractária. Ao mesmo tempo, antes de cozinhar o salmão, preparados tomate, camarão e cogumelos. Os cogumelos são lavados, limpos e cortados em fatias. Lave e corte os tomates. Cogumelos, camarão e tomate spread sobre prisalivaem peixe e polvilhe com pimenta. Peixes polvilhadas com óleo e vinho, polvilhar com salsa picada. Antes de assar o salmão no forno, é coberto com papel alumínio. Agora, o peixe pode ser cozido a uma temperatura de não mais do que duas centenas de graus. Para preparar o suficiente minutos trinta.

O salmão é preparado, não só para todo o peixe. Ele pode ser emitido eo individuais a la carte peças.

Para preparar as fatias de salmão produtos porcionados necessários:

– salmão;

– root Dois cenoura;

– duas lâmpadas;

– limão;

– manteiga;

– 200 ml de leite;

– sal;

– um monte de verde.

Salmon limpos, deixada e limpos. Corte em pedaços a la carte, que são polvilhadas com o suco de limão e prisalivaem. Prepare os legumes. anéis de cebola picada e cenoura ralada fritos na manteiga. A forma refractário transparente de peixes e vegetais espalhar camadas. Antes de assar o salmão no forno, despeje as camadas de leite. tempo de cozimento de alimentos é de trinta minutos a uma temperatura de não mais de duas centenas de graus. Prepare pitada de peixe com ervas.

Prato feito de salmão, cozido num forno alimentado com água quente. Para pescar, você pode facilmente escolher um prato e salada. Este prato é perfeito para um jantar saudável na família. Vale a pena estar em um banquete festivo.