vestir vegetal para o inverno. receita para

Muitas mulheres modernas estão tentando combinar trabalho e em casa. Nesse ritmo, em muitos simplesmente não têm tempo. Afinal, para vir para casa do trabalho, cozinhar um delicioso jantar, brincar com as crianças e ler-lhes uma história para dormir. Se você tiver sorte, a noite você pode relaxar um pouco na alma.

Para muitas mulheres estão economizando cravação e vários peça. sopas de enchimento de produtos hortícolas e pratos principais vai resolver o problema ao longo do tempo. Há muitas maneiras de cozinhar. Aqui estão os mais simples.

para borscht

Para obter um vegetal saboroso vestir para o borscht, você vai precisar de:

1. Beterraba – dois quilos.
2. Tomates, cenouras e maçãs – de ½ kg.
3. pimentão verde e amarelo – ½ quilo de.
4. Alho – 5 cabeças.
5. Chili – 1 pod.
6. Óleo vegetal – 250 mililitros.
7. Açúcar – 1,5 colher de sopa.
8. Vinagre 9% tabela – ¼ copo.
9. Sal.

processo de preparação

Vegetable enchendo o inverno cozido de maneira muito simples. Primeiro, você precisa preparar todos os ingredientes. Maçãs e legumes devem ser bem lavados. Depois disso, o produto deve ser seco. Maçãs, cenoura e beterraba deve limpar, e em seguida, pique em um ralador grosso separadamente. O alho é necessário para cortar tão finamente quanto possível. Se possível, passá-lo através da imprensa.

pimenta doce e pimentões devem ser limpas por remoção no processo de sementes e o talo. Agora você pode esmagá-los. Pimentas deve cortar em tiras, e afiados – cubos pequenos.

Na pele do tomate é necessário fazer uma pequena incisão na forma de uma cruz. Depois que os vegetais devem cair na água a ferver primeiro, e depois em água fria. Isto irá remover a partir de cascas de tomate. Sua carne é necessário cortar em cubos.

O recipiente resistente ao fogo de tamanho grande precisa derramar um pouco de óleo vegetal e aquecê-lo. Depois você precisa colocar as beterrabas e cenouras. Os vegetais devem frite por 20 minutos em fogo baixo.

Pelos beterraba e cenoura precisa adicionar açúcar, pimenta, sal, tomates e maçãs. A mistura deve ser bem misturados e, em seguida, deixar ferver durante alguns minutos sob uma cobertura 50.

vestir vegetal para o inverno está quase pronto. Na massa resultante é adicionar alho e pimenta. Depois que o reabastecimento é necessário para ferver mais 15 minutos no final do cozimento é adicionar vinagre.

Como armazenar

Quando vestir vegetal para o inverno estará pronto, deve ser expandida para os bancos e rolo. Depois disso, o recipiente deve ser virado de cabeça para baixo e à esquerda, em que a posição até arrefecer.

Os bancos, que serão armazenados para o preenchimento de sopa de legumes, devem ser preparadas com antecedência. Tanques devem ser lavados, e depois esterilizado. O curativo acabado pode ser usado não só para cozinhar sopa, mas para um prato de lado para pratos de carne.

Enchimento de beterraba

Para preparar um recheio de legumes, requer:

1. Beterraba – 1 quilograma.
2. Tomates – 1 kg.
3. Repolho – dois quilos.
4. Cebola – 800 gramas.
5. Cenouras – 500 gramas.
6. O óleo de girassol – 600 mililitros.
7. Salt – 20 colheres de chá.
8. Açúcar – 16 colheres grandes.
9. Essência acético – 1,5 colher de sopa.

Como cozinhar

Esta receita de recheio de legumes no inverno útil qualquer hostess. Depois de tudo, uma tal mistura pode ajudar a qualquer momento. Para preparar o recheio para sopas, você precisa preparar todos os produtos. Vegetais antes da sua utilização deve ser cuidadosamente limpos e secos. Se necessário, eles devem ser limpos. Cenoura e beterraba precisa ralar, e os restantes legumes – corte em cubos. Todos os componentes necessários para estabelecer em uma panela funda e adicione o óleo, sal, açúcar. Capacidade com vegetais misturados deve colocar em chamas. Seu conteúdo deve ser levado a uma fervura. Depois que o fogo é necessário para tornar menor e colocar a mistura de vegetais durante cerca de uma hora. No final de preparação é necessário adicionar o acético essência.

Enquanto se prepara para o preenchimento de inverno vegetal, é possível preparar os bancos. Os recipientes de vidro na qual o produto a ser armazenado, é necessário lavar cuidadosamente e esterilizar. O curativo acabado expandiu em bancos precisam e enrole. Depois disso, o recipiente deve ser virado de cabeça para baixo e deixe esfriar. Mantenha o produto melhor no frio.

Verdes e cenouras

vegetal adequado enchendo-o para sopas e pratos principais. Para a preparação necessária:

1. Cenoura – 1 kg.
2. Green – 300 gramas.
3. pimentos doces são de tamanho médio – até 6 pods.
4. O sal, de preferência um grande – 1 quilograma.

Como preparar um recheio de cenouras

Cenouras deve ser lavada, limpa, e, em seguida, ralar. Pimenta deve ser limpo a partir do caule e sementes e em seguida, pique. Greens precisa pique finamente. Todos os componentes devem ser misturados em um recipiente profundo. Na mistura de vegetais que você precisa adicionar grande sal, e depois quebrá-lo antecipadamente preparados frascos e compactado. Fechando o recipiente com as tampas kapron produto. Armazenados para o preenchimento de inverno vegetal na geladeira. Use o produto final pode ser para uma variedade de sopas e molhos.

Receita para o enchimento de vegetais de inverno para ferver

Para a preparação de tais reabastecimento vai precisar de:

1. Repolho – três quilogramas.
2. pimentos doces, de um modo preferido vermelho – até 15 vagens.
3. Suco de tomate – três litros.
4. salsa fresca – a gosto.
5. Pimenta da Jamaica – 8 ervilhas.
6. Folha de louro – 6 peças.

estágios de cozinha

Para começar, você precisa derramar o suco de tomate em uma panela funda e coloque no fogo. Líquido importante trazer para ferver. Enquanto o suco de tomate é aquecido, é necessário preparar os ingredientes restantes. Greens, pimentão e repolho deve moer, finamente picado. Os vegetais devem ser misturados, em seguida, despeje em um suco de tomate de ebulição. Ferver a mistura deve ser de cerca de cinco minutos. O produto acabado deve ser decomposto em frascos esterilizados, e depois enrolado. Tanques deve colocar de cabeça para baixo e deixe até esfriar. Use reabastecimento é possível não só para preparar a sopa, mas também como uma alface.

Salada "Verão" pratos

Para a preparação de tais reabastecimento vai precisar de:

1. Pimentos, cenouras, tomates – um quilograma.
2. Greens, como coentro, manjericão, aneto, salsa – 150 gramas.
3. Sal – ½ kg.

Como preparar reabastecimento "Verão"

Para começar com legumes devem ser lavadas e secas. Se necessário, eles devem ser limpos. pimentos doces devem ser cortados em tiras, cenouras – costeleta em um ralador e os tomates cortados em fatias. Greens finamente picado melhor. Todos os ingredientes que você precisa para se conectar. Fazê-lo melhor em um esmalte ou utensílios de plástico. A mistura deve adicionar sal e misturar bem. O produto acabado deve ser expandido em frascos de secas e limpas, em seguida selar as tampas kapron. Armazenados tais em branco apenas no frio.

com feijão

Barshchou vestir para o inverno com feijão deixe cozinhar uma sopa muito saboroso e perfumado. Além de preparar tais colheita é muito simples. Para a preparação necessária:

1. Tomatoes – cinco quilogramas.
2. Feijão – kg um ano e meio.
3. Beterraba – quilogramas dois anos e meio.
4. Cenouras – kg um ano e meio.
5. Cebola – um quilograma.
6. Pimenta doce – um quilograma.
7. Salt – cerca de cinco colheres grandes.
8. Óleo vegetal – 400 gramas.
9. Dill e salsa.
10. Vinagre 9% – 250 gramas.

Como preparar um recheio com feijão

Barshchou vestir para o inverno com feijão – é uma preparação única, que vai economizar muito tempo. Todos os legumes devem ser lavados e em seguida secou-se. Os tomates são melhor picada. Cenoura e beterraba deve ralar. As cebolas devem ser cortadas em rodelas meio, pimenta doce – julienne. Feijão é melhor abrir até quase cozido. Todos os ingredientes que você precisa para mudar para uma panela funda. A mistura vegetal deve colocar sal, azeite. Ervas e vinagre é melhor adicionar no final do cozimento.

mistura guisado vegetal deve ser cerca de 50 minutos depois de ter cozido. precisa de ser expandida em frascos e tampas esterilizadas fechar hermeticamente o produto acabado. capacidade rolou deve ser colocado sob o "casaco" e deixar até esfriar.

É possível congelar?

Se não houver espaço para armazenar latas de peças, é ideal para o enchimento de vegetais congelados. Preparando-lo ainda mais fácil. exige:

1. Pimentas búlgaro.
2. Cenouras.
3. Salsa.

Como preparar

pimenta da Bulgária deve ser lavado e descascado, com todas as sementes e o talo. Depois que os vegetais devem ser cortados em tiras. Cenouras também necessário limpar e lavar cuidadosamente. Em seguida, ele deve esmagar. É melhor usar um ralador grande.

Os greens devem ser lavados, secos e finamente costeleta. Todos os produtos precisam se conectar em um recipiente fundo, misture bem. A mistura resultante deve ser expandido em sacos de plástico, e em seguida colocados no congelador. Esse curativo é ideal para a preparação de cardos, borscht, sopa de repolho e sopas tradicionais. Se desejar, você pode alterar o conjunto de legumes.