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hambúrgueres de trigo sarraceno: receita

Hoje falamos sobre um prato simples. Neste artigo vamos olhar para como preparar hambúrgueres trigo mourisco. Receita deles serão apresentados a seguir, não um, mas vários. Tais produtos são preparados simplesmente.

hambúrgueres de trigo sarraceno: a primeira receita (o mais simples e acessível a todos)

Como hambúrgueres para aqueles que estão assistindo a sua dieta, quer organizar um dia de jejum, não come carne, mas também do post.

Para preparar o que você precisa:

  • um ovo;
  • 250 gramas de trigo sarraceno;
  • dois dentes de alho;
  • 25 ml de manteiga;
  • Art. Colher de creme de leite;
  • cebola;
  • 100 gramas de farinha de rosca;
  • Artigo três. colheres de sopa de ervas frescas e óleo vegetal;
  • uma pitada de sal e pimenta.

O processo de cozinhar hambúrgueres em casa será parecido com este:

  1. Em uma panela de água (dois copos) enviar copo trigo mourisco. Depois de ferver, adicione sal um pouco de mingau. Cozinhe até feito.
  2. Em seguida, no trigo mourisco , adicione a manteiga, misture bem, deixe esfriar um pouco.
  3. Neste momento (até papa de aveia arrefecida) para descascar o alho e cebola.
  4. Próxima melenko cortar greens.
  5. Depois de enviar papa de aveia em um misturador ou triturador mesmo. Há também adicione o alho e cebola.
  6. Sal e pimenta picada pronta.
  7. Em seguida, adicione ervas frescas e mingau de creme de leite.
  8. Após o intervalo, o ovo, em seguida, misture bem.
  9. A partir da picada resultantes formam pequenas rissóis porte. Em seguida, rolá-los na farinha de rosca. Se existem produtos agarram ruins, em seguida, adicione um pouco de creme de leite.
  10. Depois Aqueça o óleo em uma frigideira, enviar para hambúrgueres. Por meio de calor, fritar até dourar.

Estes rissóis pode variar o menu diário. Sirva-lhes as melhores verduras e legumes frescos. Também é possível preparar tais produtos molho, por exemplo, creme de leite, alho e ervas.

Os produtos com carne picada

Receita rissóis de trigo sarraceno com carne picada irá apelar para aqueles que amam carne. Os produtos obtidos suculento e saudável. Pronto a perdoar. By the way, você pode assar um molho de vegetais. hambúrgueres de trigo sarraceno para cozinhar, a receita do que descrevemos a necessidade de:

  • 150 gramas de trigo sarraceno;
  • cinco ovos;
  • cebola;
  • 50 gramas de salsa fresco;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 600 gramas de carne de porco picada;
  • pimenta;
  • Artigo três. creme de leite;
  • 5 Art. colheres de sopa de farinha de rosca.

O processo de cozinhar costeletas de carne com casa

Cerca de meia hora antes de cozinhar costeletas, trigo mourisco e ferva um pouco de sal. Paralelo a isso, ferver ovos cozidos quatro. Descasque as cebolas, chop, frite em óleo de girassol refinado.

Depois de encher martelo em um ovo, o seu sal (cerca de 1 colher de chá), pimenta.

Além disso vsypte cebola assada. Adicionando-lo, tente deixar no óleo pan girassol.

Mexa trigo mourisco ligeiramente fresco em picadinho. Em seguida, misture bem.

Agora avançar para a preparação dos ovos recheios costeletas originais. Para fazer isso, ovos cozidos limpas ralar. Se não houver tal, em seguida, basta cortá-los com uma faca. Em seguida, adicione o verde ovos (pré-picado), um pouco de sal e creme de leite (um pouco).

Depois de toda essa agitação. Agora você tem o enchimento para almôndegas.

Configurar produtos. Para fazer isso, pegue um pedaço de carne picada, faz dele uma almôndega plana. No meio do que estava duas colheres de chá de recheio. Em seguida, levantar a extremidade de costeletas, cobri-los por cima de recheio, fechando o enchimento.

produtos em rolo pão ralado e tartes frite em ambos os lados sobre calor médio em óleo de girassol refinado. Sirva produto com salada de legumes ou simplesmente com legumes frescos.

com cogumelos

Costeleta com cogumelos e trigo mourisco pode ser combinado com quase qualquer prato. Para a sua preparação é necessária:

  • 100 gramas de migalhas de pão, legumes;
  • dois ovos;
  • três dentes de alho;
  • um pedaço de pão;
  • cebola;
  • 50 gramas de creme;
  • 400 gramas de cogumelos;
  • duas cenouras;
  • vidro de trigo mourisco.

Agora a preparar hambúrgueres de trigo sarraceno com cogumelos. A receita da preparação é simples, mas incrivelmente saboroso prato gira para fora!

Você deve primeiro lavar e cozinhar trigo mourisco ela. Depois de cogumelos de lavagem em água corrente e cortado em fatias. Fritar com cebola picada. Em seguida, coloque os legumes em um liquidificador e misture bem Peremel.

Em seguida, coloque para cozinhar cenouras. Pique a salsa alho.

trigo mourisco Peremel pronto em um liquidificador com ervas frescas. Aqui você está picada quase prontos.

Em seguida, fervida até cenouras cozidas colocar na tigela de um liquidificador. Agora uma boa costeleta e misture com o resto da carne. Ligue os ingredientes, conduzir o ovo, sal e pimenta.

Adicione a carne picada embebido em pão creme.

Formulário de rissóis de carne picada, mergulho na farinha. Coloque em uma frigideira quente. produtos Fry em ambos os lados até que estejam cozidos – cerca de vinte minutos de cada lado.

rissóis receita de trigo sarraceno com queijo

Para preparar estes hambúrgueres que você precisa:

  • cebola;
  • 125 gramas de trigo sarraceno;
  • sal;
  • 100 gramas de queijo;
  • dois ovos;
  • greens;
  • 50 gramas de manteiga;
  • pimenta.

A preparação é fácil de lembrar-lhes:

  1. Agita-se trigo mourisco uma peneira sob lavagem com água fria completamente.
  2. Em seguida, colocá-lo em uma panela de água fervente (salgado). Cozinhe por cerca de 20 minutos (talvez um pouco mais).
  3. moagem de aveia quente usando espremedor de batata até que substancialmente homogénea.
  4. cebola limpo, melenko cortado.
  5. Aqueça duas colheres de sopa de manteiga, uma frigideira, frite-o até que as cebolas marrom dourado. Este processo leva apenas quatro minutos.
  6. Ligue as cebolas fritas e peso trigo mourisco, ralar queijo em um ralador. Toda a mistura.
  7. Neste massa adicionar as especiarias, sal, ovos crus. Em seguida, misture bem.
  8. Coloque na panela de fogo com óleo vegetal. rissóis forma de massa de trigo sarraceno, rolo na farinha ou pão ralado.
  9. Você pode colocá-los em uma panela aquecida com manteiga e cozinhar produtos de trigo sarraceno em fogo moderado até dourar.
  10. Sirva-os quentes. Especialmente saborosa são almôndegas com molho de tomate.

almôndegas sem carne com cogumelos: uma receita

Tais produtos apelar para aqueles que permanecem firmes. Eles também são apreciados por aqueles que estão em uma dieta e vegetarianos. Para preparar magra trigo mourisco, hambúrgueres de cogumelos, a receita do qual é dado abaixo, você vai precisar destes ingredientes:

  • duas cenouras, de tamanho médio;
  • sal;
  • 250 gramas de trigo sarraceno;
  • cebola;
  • pimenta;
  • 600 gramas de cogumelos;
  • especiarias.

O processo de preparação costeletas de trigo sarraceno em casa

E agora começamos a cozinhar costeletas de trigo sarraceno. sua prescrição não deve confundir qualquer um proprietário:

  1. Inicialmente, lavagem e voltar a montar a garupa.
  2. Ferva água em uma panela e, em seguida, ferva-a na garupa de prontidão completo. Só não se esqueça a sua pré-sal a pouco.
  3. morkovochku corte em fatias finas, cogumelos e cebolas.
  4. Em uma frigideira quente refogue os legumes até que o estado macio. Este processo vai demorar cerca de quinze minutos.
  5. Em uma tigela, ligue o trigo mourisco com legumes, que você pré-frito. Em seguida, pique todos os ingredientes, utilizando um misturador. Alternativa – pular mistura várias vezes através de um moinho de carne.
  6. Agora, o recheio pode ser preparado com sal e pimenta.
  7. Em seguida, criar tartes e fritar em uma panela (usar óleo de girassol refinado) para formar uma crosta saborosa crocante.

Finalmente, um pequeno

Agora que você sabe cozinhar hambúrgueres feitos de trigo mourisco, receita -los – qualquer um dos apresentados neste trabalho – vai ajudar a diversificar o menu de qualquer família. Nós descrevemos algumas opções diferentes. Esperamos que você será capaz de escolher o mais adequado para si.