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obra-prima culinária: picadinho em Odessa

Quem já viajou para Odessa, eu tinha que tentar esse lanche kosher. É geralmente servido com batatas ou espalhar sobre o pão preto. E você pode apenas comer, sem nada. Vejamos como você pode cozinhar picadinho em Odessa. Você vai sempre lembrar este sabor divino e delicado. Afinal, como fazer picadinho realmente sabe apenas em Odessa. Assim, procede-se à preparação. Oferecemos várias opções. Colher e comer este prato.

Como cozinhar um picadinho real na Odessa

Ingredientes-chave:

  • arenque (dois);
  • dois ovos;
  • manteiga (100 gramas);
  • Sal a gosto;
  • uma cebola;
  • maçã verde (um);
  • óleo vegetal (50 g).

processo de preparação

Comprar na loja arenque salgado. Mas se você decidir possuir seu picles, é recomendado o uso não só de sal, mas também especiarias e açúcar. Então, arenque home-sal, molho por vinte minutos no leite. Então, continuamos, pré-ferver os ovos. Em seguida a cortar arenque carcaça. Cortar a cabeça, cauda. Limpar completamente a partir do interior, pele e ossos. Para remover os ossos pequenos, use uma pinça. Maçã verde para lavar, limpar a pele e se livrar do núcleo. Cebolas livres a partir da casca, lavar. Então, pronto arenque, ovos ter cozinhado cozido. As maçãs e as cebolas foram lavados e limpos. Você pode começar a fazer lanches. Leve o moedor de carne e passar por ele em um momento de nossos peixes e cebolas. Apple e esfregar ovo em um ralador pequeno. Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga. Adicione o óleo vegetal. Este será o seu vestir, resfriá-lo. Todos os ingredientes já estão preparados, eles permanecem conectados juntos em uma tigela. Misture bem a massa, adicione sal. Você pode adicionar o alho, se desejado, se você certamente não estão indo trabalhar então. Agora você pode preencher em massa. Então, pronto para picadinho em Odessa. Receita como você pode ver, é simples, não requer muito tempo. E o mais importante, o prato despeja muito saborosa. Snack pode colocar em uma tigela e sirva a tabela de feriado, ou apenas fazer sanduíches.

picadinho de ar em Odessa

Ingredientes-chave:

  • Um arenque norueguês;
  • alho (um dente);
  • margarina (200 gramas);
  • gengibre em pó (pitada);
  • Sal a gosto;
  • cebola (um PC.);
  • maçã (ginjas);
  • coentro;
  • pimenta;
  • um ovo.

processo de preparação

Preparar alimentos. Herring limpo e massacrado. A Apple precisa de lavar, limpar. Pré-ferver um ovo (não mais do que seis minutos). Cebola também precisa limpar e cortar em quatro pedaços. Pique arenque, maçã e alho com a ajuda de um liquidificador. Despeje a massa resultante na tigela. Pique cebolas separadamente em um misturador. Adicionar o peso da picada ovo, gengibre, coentro, e todos bater novamente. Para picadinho em Odessa tornou-se o ar, adicione a margarina. Bata-lo separadamente, de modo que em sua consistência foi como um creme. Misturar com carne picada. Tudo feito! Você pode colocar na geladeira, até o presente.

Receita rápida preparação Forshmak

Ingredientes-chave:

  • Um arenque;
  • cebola;
  • feixe verde;
  • dois ovos;
  • especiarias;
  • uma maçã;
  • maionese (a gosto).

processo de preparação

Pré-ferver os ovos. arenque limpo (como na receita anterior). Cortá-lo. Finamente ferver ovos pique em cubos. Lavam-se as maçãs, casca. Cebolas libertar da casca. Tome um ralador. Maçã e cebola grelha. Pique a salsa. Em uma tigela, misture os arenque, maçãs, ovos, cebola e ervas. Adicionar especiarias. Tempere com sal. Tempere com maionese.

Recomendamos que você tentar cozinhar Odessa picadinho e desfrutar de um sabor delicado deste prato!