peito de frango delicioso com beringela, tomate e queijo

Peito de frango com berinjela se torna tão macia e suculenta que ele pode até mesmo cozinhar para a tabela de feriado. É particularmente notável que fez e cozido em um armário duhovochnom prato surpreendentemente fácil e rápido.

Jovem berinjela, cozido com frango, tomates e queijo

ingredientes necessários:

• tomates maduros vermelho – 4 pcs;.
• queijo holandês – 140 g;
• peitos de frango (ter de preferência refrigeradas) – 600 g;
• tamanho berinjela jovem pequena – 3 pcs;.
• maionese de baixo teor de gordura – 120 g;
• óleo de girassol – 3-4 colheres de sopa;
• fresca fina de alho – 2 dentes;
• pimenta preta – um par de pitadas;
• sal – 1 colher de chá;
• Secas dill e salsa – a ½ colher de sobremesa;
• bulbo da cebola grande – 1 pc.

Processamento de carne

Para peito de frango com berinjela acabou macia e suculenta, recomenda-se usar apenas tais alimentos refrigerados filetes. Deve ser separado da pele e ossos, bem lavado e cortado em camadas longas, que são posteriormente requeridos para recapturar um pequeno martelo culinário. Para este jantar não era carne seca, é desejável liberalmente com maionese um pouco de gordura e sabor com alho ralado, pimenta da Jamaica e sal de mesa.

processamento de vegetais

Em adição aos ingredientes acima, peito de frango com berinjela e fornece para o uso de produtos tais como tomates e cebolas vermelhas. Eles devem ser lavados, limpos de todo o excesso e depois cortar em anéis e círculos. Também necessária para tirar três jovem berinjela de tamanho médio, remover o talo e cortar longitudinalmente em placas finas.

cursos de formação

Peito de frango com berinjela colocado em uma assadeira em camadas. Assim, o fundo do prato deve ser lubrificado com óleo de girassol, e, em seguida, espalhada sobre a superfície da placa de corte vegetal. Além disso eles requerem sabor com sal e pimenta, e salpique seca aneto e salsa. A segunda camada deve agir repelidos e esfregaço frango maionese. Ao longo é necessário para colocar os anéis de cebola e fatias de tomate maduro. No final, é desejável para cobrir generosamente o prato ralado queijo holandês.

tratamento térmico

Uma vez que a berinjela com frango de mama será colocado para fora na forma, eles devem ser enviados imediatamente para duhovochny gabinete. Asse este jantar deve estar em fogo médio por meia hora. Durante este tempo, torna-se suave e macio frango e legumes estão completamente cozidos. Antes de começar o jantar de sair do forno, recomenda-se a gosto.

Como trazer para a mesa

Depois de cozinhar prato é desejável cortado em porções com uma faca, e, em seguida, por meio da lâmina de colocar na placa plana. Cubra cada porção é necessária generosamente polvilhado com ervas frescas e polvilhe com suco de limão. Sirva o frango com berinjela, os hóspedes irão ser apenas quente. Além disso, recomenda-se a apresentar o pão e salada de vegetais frescos, vestida com um creme espesso.