refresco de verão – bolinhos de abobrinha

O que ainda é beleza no verão – greens todos já em plena e courgettes foi e quem eles são no site crescer – em beleza geral: cuidado de praticamente nenhum, mas você pode cozinhar um grande pequeno-almoço!

Eu sei que muitos pubs no lado do mercado do bypass, – ela estava aparentemente tão longo estivesse vivo nos bancos de memória com abóbora caviar, quando nas prateleiras não havia mais nada, e de alguma forma eles não são particularmente atraídos, exceto que tratar alguém de conhecimentos com seus abobrinha jardim polosatenkim – então a sua maior beleza no ensopado de legumes , adicione o verde, em casos extremos, fatias de incêndio em uma frigideira e tudo. Enquanto eu não argumentam, é também delicioso. Mas isso é realmente a abobrinha I apreciado somente após o bolinhos de abobrinha aprendeu a fazer, e eu me pergunto agora – por que nós não prepará-los em casa?

Um cozinheiro panquecas abobrinha é muito, muito fácil, se alguém, como eu, nunca tinha pensado nisso nós mesmos, ou talvez uma vez fez, mas esquecido, eu me lembro.

Eu faço isso: levar o squash (variedade não importa), é melhor, é claro, se você é jovem vegetais, em seguida, 2-3 coisas pequenas com pele delicada, e se você já está maduro e grande, e um lote de panquecas abobrinha vir (você só precisa difícil peel off limpo e sementes intestino), 1 ovo, farinha, umas colheres com um slide, uma pitada de sal e um pouco de refrigerante, pimenta preta moída a gosto, endro (pode ser outro favorito), alguns dentes de alho e óleo vegetal, que vai fritar .

Lavadas e descascadas abobrinha três no ralador médio eo suco é drenado, fundi-lo em algum lugar, e se o pub é bastante seco e dá um pouco de suco, então é possível e assim que sair, pique finamente a parte verde de enviar ao esmagar a massa, e alguns ainda deixar (ela em seguida, ir para a decoração na forma de um delicioso pó em cima). Adicionado para esmagar um ovo, farinha, misture bem, pimenta, sal, adicione um pouco de refrigerante (muito pequeno para bolinhos de abobrinha eram "fofo"), novamente amasse tudo bem – a massa está pronta!

Separadamente, purificar e pique finamente alguns dentes de alho, ou se você não quer cortar, você pode simplesmente cozinhar chesnokodavku. Alho até ficar de pé na margem.

Aqueça a panela, despeje uma fina camada de óleo, espere até que é bem calcinado, e iniciar uma colher de sopa de propagação em suas panquecas nosso futuro, dando-lhes uma forma ligeiramente oval ordenadamente kruglyashey ou, como alguém assim, e em cima achatar ligeiramente. Uma vez que um panquecas mão bronzeado, virar o ombro para o outro lado (não têm muito a cozinhar demais, a cor deve ser de ouro, não castanho escuro, como almôndegas). Como o óleo de fritura da frigideira para fora, adicione um pouco, mas não muito tem que preencher.

Acabados panquecas abobrinha atirar primeiro em um pano ou toalha de papel em excesso esquerdo do petróleo, e panquecas não foram gorduroso.

Além disso, eu faço assim: levar um pouco de maionese ou creme de leite e misture com o alho esmagado e untada com esta mistura um oladushek, em cima dela colocar outra vez rebocam de creme de leite ou maionese e molho de alho e polvilhe com ervas frescas, o que me deixou não acrescentou a massa. Pode ser panquecas, e uma pilha de três camadas assim, enquanto se eles são legais, o motor de arranque legal-tier despeja, que preferem mesmo, então você cortar a faca mini-bolo, e comer – gostoso! Mas também quente, com creme de leite, panquecas com abobrinha "para animar" ir!

Eu disse-lhe como cozinhar os bolinhos mais simples de abobrinha, mas tenho certeza de que muitas donas de casa pode modificar esta receita a seu gosto, por exemplo, adicionar picado ou passou por um ralador de cebola a gosto. Mas, como cebola moída dá mais suco extra, eu não adicionar. O alho pode ser direito na massa adicionar squash, mas eu, pessoalmente, prefiro a maneira que eu faço, mas você nunca sabe o que mais você pode pensar!

Aprecie a sua refeição!