Mint gingerbread: a receita, especialmente cozinhar e comentários

Você não sabe que leve ao forno por chá ou café? Prepare deliciosos bolos e perfumado. A receita de cozinhar para os hóspedes, iogurte ou outros ingredientes que você pode encontrar em nosso artigo. Mas para gingerbread mais permanecer suave e fresca, cobri-los com glaze uma de suas receitas apresentadas.

instruções de cozimento

Apesar do fato de que na preparação de pão de gengibre hortelã não é grande coisa, as seguintes dicas podem ajudar a melhorar o fermento sabor, frescura mais duradoura e aroma rico:

1. A massa para o pão de espécie não deve ser demasiado espessa, de outro modo o produto acabado irá transformar sólido. Na formação da massa não está preso a suas mãos, eles precisam pritrusit farinha ou umedeça com água fria.
2. É importante manter os mesmos produtos de tamanho. Recomenda-se usar as balanças de cozinha. GOST vara peso de '40
3. Salve biscoitos frescos por um longo tempo vai permitir que o esmalte. Recomenda-se a cobrir o produto arrefecido com uma espessa camada de esmalte, em seguida, eles não logo pocherstveyut.
4. Se você quiser melhorar o sabor de menta em gingerbread, crosta de gelo, adicione algumas gotas de extrato de hortelã ou óleo. São obtidas e menta bolos com sabor, a receita do que está estabelecido abaixo. O esmalte pode ser feita como açúcar e proteína.

gingerbread Mint: Receita Padrão

Provar alguns produtos de confeitaria, muitas pessoas associam apenas com a infância. Foi como um mimo e são hortelã gengibre.

A receita para a sua preparação de acordo com o GOST é como se segue:

1. O forno é aquecido a 180 °.
2. Com as gemas misturador (2 pcs.) Batido com açúcar (2 colheres de sopa.) Durante 7 minutos.
3. A massa de ovo introduzido creme de leite (500 ml), carbonato de sódio (1 hr. Colher), vinagre apagada, açúcar baunilha (1 hr. Colher) e uma pitada de sal.
4. A última vez que a massa é batida com um misturador e em seguida numa bacia farinha peneirada (5 r.).
5. A massa deve ficar ligeiramente pegajoso. Ao formar bolas de gengibre mãos polvilhada com farinha.
6. bolas formadas disposto sobre uma folha de cozimento e são pressionados palma para lhes dar a forma desejada.
7. Cozimento com gingerbread vai ao forno por 25 minutos.
8. Arrefecido até gingerbread hortelã esmalte de açúcar, após o que foram novamente precisa colocar na panela papel colocado por 1 hora antes de completar a secagem.

receita Glaze para gingerbread

Depois de cozer bolos hortelã GOST congelamento são revestidos com um leve sabor e aroma de hortelã pimenta. Glaze receita é a seguinte:

1. O açúcar em pó peneirado (1 colher de sopa). É adicionado ao sumo de limão (1 hr. Colher), água fria (2 colheres de sopa. Colheres) e extracto de hortelã-pimenta (½ h. Colheres).
2. O açúcar é bem misturada e, em seguida, ele é adicionado 2/1 colher de sopa. colheres de água.
3. Como resultado, deve obter uma crosta de gelo líquido, escorrendo de uma colher. Na maioria das vezes ele já está totalmente imersa refrigerado bolos.

congelamento proteína para bolos preparados de acordo com a seguinte receita:

1. Açúcar em pó (125 g) foi peneirado através de uma peneira em uma bacia com a clara de ovo.
2. Com os ingredientes do misturador são misturados por um minuto até uma massa homogénea, mas não os picos. Como resultado, deve obter um esmalte líquido, não exuberante e densa massa de proteínas.
3. Gingerbread esmalte lubrificado com escova de silicone ou simplesmente cair um por um. Os vidrados de tais quantidades de ingredientes suficientes para revestir as balas 30 de gengibre.

Gingerbread kefir hortelã

biscoitos caseiros deliciosos com um leve aroma de hortelã pode ser preparado pelo seguinte receita. Apenas sobre o número de ingredientes deve ter 80-85 pedaços de gengibre. Mas o mais importante, a julgar pelos comentários de cozinheiros, que em uma semana ele vai tudo a mesma coisa macia e perfumada gingerbread hortelã.

Receita kefir é a seguinte:

1. Em gemas bacia profundas (3 unid.) São misturadas com vanilina (2 n.), Açúcar (1 ½ v.), Óleo vegetal (1 ½ v.).
2. Ainda de ovo verter a massa de iogurte (500 ml) e leite (8 arte. Colheres). Todos os ingredientes são misturados e, em seguida, peneirada numa tigela 1 kg de farinha e 60 g de um desintegrante (4 y.).
3. No processo de mistura a massa derramar farinha se necessário, para obter uma massa macia e elástica. Ele é coberto com filme plástico e deixe na mesa para 1 hora. Durante este tempo, a massa deve aumentar ligeiramente de tamanho.
4. O forno é aquecido a 200 °.
5. A massa é desenrolado 1 cm de espessura. Com a ajuda de vidro são cortadas fatias do mesmo e colocou em uma assadeira.
6. Os bolos cozidos forno pré-aquecido a 20 minutos.

bolos acabado após o arrefecimento é recomendado para cobrir o revestimento de proteína.

hortelã Gingerbread: a receita em casa

Se você adora bolos da loja, é uma receita para você. Eles permanecer muito tempo fresco e perfumado, enquanto preparados com os ingredientes mais simples.

Passo a passo receita para bolos de hortelã na loja:

1. Em primeiro lugar, num recipiente com uma parte inferior espessura da água (180 ml) e açúcar (1 ½ v.) É fervido xarope. Uma vez que o açúcar está completamente dissolvido, adicionar o óleo de hortelã-pimenta (5 gotas) e vegetal (3 colheres de sopa. Colheres). O xarope quente pode ser retirado do calor.
2. A panela com xarope de sódio são adicionados (½ h. Colheres) e farinha (2 colheres de sopa.). Massa é amassado cuidadosamente com uma colher.
3. Gradualmente introduzidas mais xícaras de farinha 1,5. O resultado é uma massa pegajosa, que deve ser deixada na mesa durante 30 minutos.
4. Neste momento, o forno aquece até 180 °.
5. A partir da formação de uma massa sair pequenos pedaços, enrole em uma bola na mão e colocou em uma assadeira.
6. Spice-cozida no forno durante 15 minutos, após o que foram ainda quente mergulhados no esmalte.

Simples e delicioso hortelã gingerbread

bolos baratos feitos com um número mínimo de ingredientes disponíveis e baratos, são obtidos não é pior do que a loja. O que fazer essas donas de casa que já os preparou. Incrementalmente bolos preparados como se segue:

1. Em uma panela com água quente (1256 mL) foi completamente dissolvido açúcar (1 colher de sopa. Colher), e, em seguida, adicionado xarope de hortelã-pimenta caseiro (50 mL).
2. A solução arrefecida é adicionado ao óleo vegetal (1 colher de sopa. Colher) farinha peneirada (250 g) e de soda (¼ h. Colheres). Amassar a massa pegajosa.
3. as mãos molhadas de beliscar fora pequenos pedaços de massa e formam bolas do tamanho de uma noz. Já na panela de que necessitam para achatar um pouco de lado, dando a forma desejada.
4. Bolos cozidos no forno durante 20 minutos a 170 graus.

animais de estimação de hortelã-espécie, o qual contém a receita acima, ainda quente lubrificado xarope de hortelã ou imediatamente após o arrefecimento ou açúcar são cobertas por um revestimento de proteína. Armazená-los em um recipiente selado pode ser cerca de uma semana, então eles vão ficar macia.

bolos receita de hortelã com recheios

Toda criança, sem dúvida, como o seguinte gengibre. Eles são preparados com um recheio de leite condensado, chocolate para barrar ou compota. A julgar pelos comentários, eles acabam muito saboroso e concurso.

Receita hortelã gingerbread em iogurte em casa é a seguinte:

1. Um copo de iogurte resultados quentes em uma tigela profunda. É balas adicionado gota (½ h. Colheres), gema de ovo e óleo vegetal (2 colheres de sopa. Colheres).
2. Os ingredientes líquidos para a bacia vertida açúcar (1 r.), Após o que a cinza peneirada (1 hr. Colher) e farinha (3 colheres de sopa.).
3. Amassou massa macia que não se ater às mãos. Deve ser embrulhados em papel e enviá-lo na geladeira por 1 hora.
4. A massa arrefecida é rolada para fora para uma espessura de camada de 7 mm. Em seguida, utilizar as estacas para biscoitos cortar peças (2 peças. Da mesma espécie).
5. Depois disso, uma figura é apresentado um bit de enchimento na parte superior do mesmo é coberto pela segunda figura, e, em seguida, o produto zaschipyvaem as bordas.
6. Tais bolos cozidos 20 minutos a 180 °.

de chocolate Gingerbread com sabor de menta

Muitas pessoas gostam do sabor de menta com chocolate sobremesas. Eles especialmente será o seguinte coração hortelã gengibre. A receita da preparação é bastante simples e é a seguinte:

1. A tigela para amassar ingredientes misturados a seco: (. 1 colher de sopa) de farinha (265 g), cacau (50 g), sal (. ½ colher de chá) e fermento em pó.
2. Derreter 180 gramas de chocolate escuro e manteiga (120 g) num banho de água.
3. Com o misturador cortar hortelã fresca (35 g), açúcar (150 g) para a puré.
4. Ovos (3 pcs.) Vanilla batida com açúcar e se conectar com a massa de chocolate e molho de hortelã.
5. Verter a mistura de líquido para dentro da seco, amassar a massa, cobri-lo com uma folha e deixar durante 1 hora por uma mesa.
6. Para gerar grânulos pesando 40 g cada. Enrole cada primeiro açúcar bola e açúcar em pó, em seguida.
7. Produtos para fora em uma assadeira a uma distância de 3 cm de distância um do outro e enviar num forno pré-aquecido a 180 ° durante 15 minutos.