Como cozinhar abobrinha com carne em massa

Há muitas receitas com abobrinhas. A partir deste vegetal pode fazer geléia. Squash pode ser cozido com outros legumes e carne no forno, frite em massa. Eles são ainda panquecas preparados. Mas o prato mais delicioso são abobrinha recheada com carne em massa. Claro que, para uma melhor utilização de ingredientes frescos. No entanto, courgettes, se necessário, você pode congelar e usar no inverno para vários pratos.

Receita de abobrinha com carne na massa

Para preparar este prato, é preciso um pouco de tempo e de produtos. Os ingredientes que você vai precisar de:

1. Vários jovens abobrinha médias.
2. A partir de 350 a 400 gramas de carne picada fresco.
3. Vários chefes de cebolas.
4. Diversos tomates de médio porte.
5. 150 gramas de queijo duro desejado.
6. Sal e, é claro, especiarias.

estágios de cozinha

Para cozinhar deliciosas abobrinha com carne na massa, você precisa preparar todos os ingredientes. É também importante a seguir a sequência. Para começar é preparar abobrinha. Eles devem ser limpas, removendo a casca, e depois cortados em pedaços de 6 centímetros de diâmetro. Depois disso, a peça de trabalho deve ser limpo a partir das sementes e polpa. Como resultado, você deve obter xícaras de abobrinha.

Sobre a necessidade de colocar o recipiente de fogo e aquecê-lo um pouco de água. O fluido necessário adicionar sal, e, em seguida, durante alguns minutos, para o baixar o pré-molde zucchini.

Você pode então proceder para a preparação de carne picada. Neste caso, você pode usar qualquer. Mas o melhor é combinar a carne bovina e suína. Talvez abobrinha com carne em massa vai ser saborosa e frango. No recheio acabado deve adicionar cebola picada, sal e especiarias favoritas.

Como assar

Abobrinha com carne em massa deve ser cozido no forno. Para fazer isso, você precisa untar a panela com óleo. Você também pode enviar sua folha. Xícaras de abóbora deve ser preenchida com carne mergulhado na massa e coloque na assadeira preparada. Top cada peça deve espalhar com maionese e colocar a fatia superior do tomate, anéis cortados.

Depois disso, um prato de cozimento devem ser colocados num pré-aquecido a 180 ° C forno e cozer durante 30 minutos queijo duro precisa grelha. Meia hora depois a panela com os courgettes deve ser retirado do forno. Cada espaço em branco é necessário para polvilhar o queijo. abobrinha cozidos com carne em massa precisar de mais cinco minutos.

Uma receita clássico

Para preparar abobrinha com carne na massa, você vai precisar de:

1. Courgettes são de tamanho médio – algumas peças.
2. 400 gramas de carne picada de qualquer.
3. Cebola – duas cabeças.
4. Ovos – 3 peças.
5. Farinha, sal, especiarias.

processo de preparação

Primeiro, precisamos preparar para abobrinha recheio. Os vegetais devem ser limpos e cortados transversalmente em pedaços pequenos, uma espessura de cerca de 2 centímetros. Em seguida, deve remover cuidadosamente a polpa. Como resultado, você deve obter anéis de abobrinha. Blanks deve ser colocado em uma tigela e adicione um pouco de sal.

Em um recipiente que você precisa adicionar a farinha, eo segundo – Bata os ovos eo sal. Depois disso, o fogo deve colocar a assadeira e despeje nela um pouco de óleo vegetal. A carne picada é adicionar um amido de ovo ou batata. Isso é para garantir que o prato não desmoronar durante o cozimento.

O anel deve ser preenchido com abobrinha recheio, mergulhado em farinha, depois no ovo. A pré-forma deve ser colocado numa panela aquecida. Courgettes precisa para fritar de ambos os lados para obter uma crosta dourada. Até prato cozido deve ser levado em fogo baixo, cobrindo a panela firmemente com uma tampa. Não se esqueça que para a preparação de carne picada cru utilizado. Ele deve estar bem torrado. No final do cozimento, retire a tampa e frite em fogo alto no anel, que havia uma crosta deliciosa.