Carne de porco com cogumelos e queijo no forno: as receitas de maior sucesso

Pork no nosso país – a carne mais preferido. Frango rapidamente entediado, dura carne, e suas receitas, consequentemente, muito menos. Hostess só pode resolver o problema de como cozinhar carne de porco, para que o tempo e um monte de cozinhar não é ocupado, ea família estavam satisfeitos com criações culinárias. Devido antecessores interessado nessas escolhas anteriores chefs de largura. E o mais delicioso ainda é considerado um porco assado. Com cogumelos e queijo no forno, ela preparou rapidamente o suficiente e pode ser usado como ele é um prato separado. Sim, além disso, aceitar componentes adicionais.

Carne e cogumelos

Meio quilo de carne de porco cortada em pedaços planas. Para vencê-lo ou não – uma questão separada. cozinheiros experientes acreditam que a carne de porco com cogumelos e queijo no forno, e verifica-se macio, e depois de bater pode cozinhar demais. As fatias da carne solyatsya, polvilhar com manjericão seco e pimenta. Cogumelos (duzentos gramas) cortado em fatias bonito, cebola – rodelas finas. Na pan graxa é expandido de porco em uma única camada, sobre ele – cogumelos, top – arco. Muitos até pintá-la uma malha de maionese fina, mas este passo é sem prejuízo da lata prato final e perder. Top pedaço de queijo esfregou estrutura 150 gramas – e horas em algum lugar forno. Se fatias de carne foram fina ou quebrados-off, o fermento pode levar menos tempo.

rolos de carne de porco com cogumelos

Para a sua preparação de um quilo de carne picada ainda é melhor para lutar fora – por isso vai ser mais fácil de dobrar. Um terço de um quilo de cogumelos e uma cebola grande finamente desintegrado e frito, primeiros cogumelos como parar para deixar o suco – é derramado cebolas. Ainda mais saborosa é este porco com cogumelos e queijo, cozido no forno, se após a aquisição do cebolas douradas despeje em pequenos cubos fritos três maçãs. Em um "picadinho" ready-made pedaço de manteiga macia incorporado, e a massa é amassada. Em cada fatia de carne de porco, polvilhado com sal e pimenta é adicionado à base de carne cachos recheio acima rolo e palito selado. Colocado sobre os espaços em branco bandeja são colocados num meia hora num forno quente. Depois de rolos polvilhado com queijo ralado e voltar por mais dez minutos.

Carne de porco com cogumelos e tomates

Este prato é amplamente conhecida como a "carne em francês." Na medida em que corresponde à receita original é desconhecida, mas o resultado final de todos os naipes. Porco (kg) para cortar peças de qualquer tamanho, rejeições e pimenta. Alguns cozinheiros-lo até um pouco frito, mas a maioria se espalhou em uma folha de crude. Um terço de um quilo de cogumelos placas pripuskayut mais elevado calor até que muda de cor. 0,5 kg de tomate plasteel círculos finos. Na expansão dos tomates carne colocar sobre eles – cogumelos, o topo é preenchido com aparas de queijo. Carne de porco com cogumelos e queijo no forno por cerca de meia hora se preparando. Se a carne é cortada grossa, embeber o tabuleiro no armário quarenta minutos.

Carne de porco com cogumelos e batatas

método muito curioso de como preparar carne de porco em uma cama de batata e cogumelos. A polpa (0,5 kg) é cortado em fatias, ligeiramente salta, polvilhado com um pouco de vinho vermelho e é aspergido com sal e temperos: alecrim, pimentas, caril. Contanto que você limpar 0,5 kg de batatas, que está saturado com tudo isso e será ainda mais perfumada e suculenta. A mesma quantidade de cogumelos que você pode fritar em paralelo com os quatro anéis lukovok. Agora você pode coletar refeição: na folha fluff colocado para fora fatias de batata finas (pode ser em múltiplas camadas, apenas que eles colocam em pilhas). Após prisalivaniya decomposto carne – isto é melhor em uma camada de propeklos. Top distribuídos frito – e no forno. Assar carne de porco leva uma hora e meia. Ela então polvilhado com queijo e retraído para trás até que a crosta. Para o fundo e cogumelo "caps" de "travesseiro" no topo gira muito suavemente.

Carne na pastelaria

Vale a pena notar que as receitas com carne de porco são muito diversas. No entanto, na maioria das vezes é cozido ou queijo, ou em folha. A exceção é a menos que o presunto. Isto é explicado pelo fato de que o "shell" certamente não cozinhar demais. Mas você também pode fazer "pacote" outro! Para ela, a preparar a massa de um quilograma de farinha (se você tem um pedaço de 1,5 libra de carne de porco). Composição como ravioli ou bolinhos: farinha, água, ovos, sal. fatias de carne de tamanho corte de meia-, salgado, pimenta e conecta com cebola finamente picado (1 kg). Seria bom se você der o "recheio" para repousar por meia hora para a impregnação mútua. A massa de pão acabado é dividida em 4 partes. Cada pedaço é rolada para fora em um bolo pouco espesso, lubrificado com óleo. Em seguida, eles enrolam-se já. Acontece base muito exuberante como sopro, mas teste bastante elástica e não rasgar. A pastilha é colocada sobre a folha, que é colocada sobre o recheio, verteu-se um pouco de manteiga derretida e apertar extremidades fechadas. Na aparência – como um grande bolo. Folha é colocada no forno e está lá até os castanhos massa.