Como economizar em cranberries inverno: três maneiras

Lingonberry – baga muito útil, que contém grandes quantidades de vitaminas, aminoácidos, minerais e outras substâncias que ajudam o corpo a combater doenças e manter a imunidade. Berry é muito útil no tratamento de resfriados. Na forma fresca, ele é armazenado por um longo tempo – até algumas semanas, mas aqui está como economizar em cranberries inverno – que é uma outra questão para ele e vamos responder neste artigo. Depois de lê-lo, você pode escolher exatamente como preparar berry – congelá-lo, cozinhar na loja ou vitamina saborosa geléia.

Como economizar em cranberries inverno fresco?

A maneira mais fácil – é congelar as frutas na geladeira. Para fazer isso, enxaguar e cranberries secos, espalhados em um prato e enviar no congelador. Depois de um par de horas, você pode mudar as bagas em sacos ou caixas e enviar para o armazenamento longo no congelador novamente. Haverá também delicioso se as bagas derramar açúcar. Tentar colocar em uma pequena quantidade de pacotes de arandos, t. K. recongelar é indesejável. No inverno de bagas frescas, você pode cozinhar o suco, geléia ou apenas moer com açúcar e sirva com chá. Lingonberry também é muito bom como recheio de tortas e molhos para jogo ou carne.

Como economizar em cranberries inverno: preparando baga na loja sem cozinhar

No tratamento de calor das vitaminas são perdidos, então a forma mais adequada de armazenamento de cranberries – é moer com açúcar e armazenar em bancos debaixo das cobertas. Em 1 kg de bagas, você vai precisar de um pouco mais de 1 quilo de açúcar (a seu critério). Arandos para ciclo, lavar e secar. Verter em uma bacia ou panela e despeje o açúcar, agita-se, e em seguida moer usando um misturador da imersão ou outros meios (moedor, um misturador convencional e t.). Após misturar bem, espalhados em frascos esterilizados e revestimentos de rolos. Talvez na loja – esta é a forma mais popular como manter cranberries para o inverno. By the way, a fim de manter a imunidade na estação fria todos os dias eu e um casa, você pode preparar o suco de suprimentos – basta dissolver uma colher de sopa de colheita cranberry em um copo de água morna, adicione mel a gosto e beber com prazer.

Como economizar em cranberries inverno: cozinhar jam perfumado

E, claro, a forma mais popular para a festa em bagas no inverno – é cozinhá-los um delicioso geléia. Para ele, é necessário cranberries e açúcar em proporções iguais. Preparar as bagas – iterar, lavar e, em seguida verter o açúcar. Bandeja com o conjunto da peça sobre a placa e trazer ao peso ferver. Uma vez sobre a superfície aparece as primeiras bolhas, remover o calor para baixo e ferver durante meia hora. Concluir – jam um pouco fria, se espalhou para os bancos e feche a tampa. Agora que você sabe como preparar cranberries para o inverno, e até mesmo no frio, você terá a oportunidade de deleitar-se em uma baga útil fresco e preparadas a partir de frutos cozidos ou suprimentos útil bebidas, geléia ou é um pouco de açúcar com chá.