Conservas de milho feijão em casa. receitas saborosas

Milho contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Mesmo quando se conserva, continua a ser um instrumento útil e saboroso. A preparação adequada irá ajudar a manter a quantidade máxima de vitaminas e minerais. Conservas de grãos de milho em casa simples. É importante manter a receita para obter um saboroso preparativos para o inverno.

Como escolher o milho para a conservação

possibilidades culinárias desta erva grande. O milho é usado em saladas, adicionado a sopas ou pratos principais. Para espigas de armazenamento mais ou erva grãos enlatados. No entanto, você deve escolher corretamente o milho para que ele não se deteriorou.

Existem dois tipos de plantas herbáceas:

1. Forragens – milho, que alimentar os animais com mais freqüência. O homem pode ser usado, mas há muito poucas vitaminas. Portanto, não é adequado para o corpo humano.
2. Açúcar – milho, que um monte de vitaminas e minerais. É uma erva e pode ser usado como alimento, e para a conservação.

A maturidade do milho é diferente. Para usar o leite mais adequado. No entanto, a conservação é cera leitoso mais aceitável. A fim de determinar a maturidade necessária para levar a cabeça para fora do milho e pressionar com a unha meio de qualquer grão.

Se você ver um respingo de leite e grãos sob nenhuma carne – isso significa que o leite de milho. É possível cozinhar e comer em saladas ou sopas. Se o leite espirrado sensível à pressão, mas a carne é formado a partir de milho – uma maturação leite-cera. É melhor preservar. Se o leite não é alocada, e os pedaços de grãos permanecem na unha, enquanto que o milho não é adequado para consumo humano e para a conservação. Ela é velha, há elementos úteis.

Conservas grãos de milho em casa

Você vai aprender a cozinhar saborosa e manter as propriedades úteis, se você ficar com a receita. Conservas de milho para o inverno rápido e simples. Para se preparar, você deve ter produtos:

• Grãos de milho – 850
• Açúcar – '30
• Água – 1000 ml.
• Sal a gosto (cerca de 1 colher de sopa. L.).

Primeiro de cabeças de grãos separados e lavá-los. Então você precisa para branquear-los. Para fazer isso, coloque o feijão em uma peneira e mergulhe em água fervente por não mais do que 3 minutos.

Agora faça uma calda. Para esta água ferver, polvilhe açúcar com a prescrição sal. Enquanto a água fervente, esterilizar frascos. Quando eles são legais, preenchê-los 2/3 do milho. Pour os frascos de xarope quente de modo a que todos os feijões foram cobertas com o líquido.

Cobrir as tampas do contentor e esterilizar, pelo menos, uma hora. Depois disso, arregaçar os bancos, vire para esfriar. grãos de milho de conservas concluída em casa. Se você cozinhar tudo mediante receita médica, em seguida, o seu stand em branco por um longo tempo.

Preservar milho-doce de leite em grãos

Para um sabor mais intenso e picante, tente se preparar para esta receita. Tomar 850 g de grãos de milho, lavá-los e inferior em água a ferver durante 5 minutos. Prepare marinada: Ferver um litro de água e verter em que 15 g de sal.

A fim de não perder tempo precioso, esterilizar frascos de um litro. Eles colocaram em 1 folha de louro. Em cada frasco, despeje 1 hora. L. vinagre. Salpique no topo do milho e encher 2/3 da marinada para os grãos foram cobertos.

frascos esterilizados de pelúcia deve ser de pelo menos uma hora. Hot imediatamente rolar para cima. inverno milho em conserva desta forma dá um prato com um sabor rico e um aroma agradável. No entanto, as crianças não são recomendados para o tarugo, que incluem vinagre.

Enlatar espiga de milho

Para este processo, melhor para levar o frasco de três litros. Isto inclui 8 pequenas orelhas. Em casos extremos, eles podem ser cortados.

Coloque-os em uma panela, cubra com água fria e cozinhe até ficar macio. ouvidos jovens são cozidos não mais do que 15 minutos. Não água salgada, para não ficar de milho resistente.

Enquanto isso fazer a marinada: ferver água (1 litro) e adicione sal a gosto. Como regra, você precisa de cerca de 20 g Em seguida, salmoura e ouvidos precisa para relaxar. Milho estava nos bancos e preenchê-lo com a marinada frio.

Esterilizar os latas, pelo menos, 2 horas. Agora enrolar e colocar para esfriar. Enlatar espiga de milho é digno de nota. Isso não inclui o vinagre, e no inverno as crianças serão felizes para usá-lo.

A colheita de milho para o inverno, sem esterilização

Nós oferecemos-lhe uma grande receita. Conservas de milho sem esterilização é adequado para donas de casa, que não têm tempo para se preocupar com longas peças. No inverno, as sementes podem ser usadas tanto em saladas e pratos principais para adicionar.

Para a preparação você vai precisar de cerca de 20 pedaços de milho. Ferver por não mais que 5 minutos e cool. Separar o trigo do espigas. Tome meio litro frascos e esterilizá-los.

Coloque o milho na embalagem é muito apertado, e preenchê-lo com água fervente. Quando passaram 15 minutos, a água no reservatório de drenagem de novo e verter ferver no mesmo frasco. Agora milho deve ficar 10 minutos.

Enquanto isso, prepare a marinada. Coloque 1 litro de água a ferver e derramá-lo num sal (15 g) e do açúcar (30 g). Retire do fogo e despeje 2 colheres de sopa. l. vinagre. Com dreno milho e preencher a marinada quente preparado. rolar imediatamente para cima, enrole um cobertor até esfriar. Conservas de milho feijão em casa é longo. Agora o inverno pode desfrutar o seu produto verão.

dicas

Para sementes sem quaisquer problemas para separar a partir da cabeça de repolho, mergulhar a espiga de milho em água a ferver durante 5 minutos. Em seguida, mergulhar imediatamente em água fria. Agora você rapidamente separar o trigo do cabeça de repolho.

Tanto tempo para manter a sua preservação, é necessário lavar bem antes de cozinhar recipiente e produtos. É de grande importância e esterilização.

Sal, tente usar somente grossa. Este conservante, em que os esboços são armazenados por um longo período de tempo. Diferentes especiarias e ervas adicionar sabor e um aroma agradável da peça. Então experimentar para encontrar a sua receita para o milho conservas caseiras.

Vinagre, despeje a marinada apenas quando o fluido é retirado do calor. Então seria melhor agir. Vinagre levar apenas 9%. Ela irá ajudá-lo a manter por mais tempo a preservação.

No porão, a pré-forma pode ser não mais de 24 meses armazenado. Se a sua casa vale a pena preservação, então ele deve ser consumido dentro de 7 meses. No calor, ele não pode ser armazenado por um longo tempo. Se você ouvir o conselho de cozinheiros experientes, então você vai sair pedaço delicioso e saboroso.