Coelho no forno com creme de leite e outras receitas

A carne de coelho é considerado um dos mais delicioso, dieta e saudável. Portanto, apresso-me a compartilhar com você as formas mais populares de cozinhar esta carne.

Coelho no forno com molho de creme, cozido com cebola

ingredientes:

• Coelho – 1 carcaça;
• cebolas – 5-6- peças;
• manteiga – 60 g;
• gordura de porco – 40 g;
• tomate – 3 peças;
• creme de leite – algumas colheres de mesa;
• ervas, sal, pimenta.

Para iniciar a limpeza e meu cebola, em seguida, corte-o em rodelas ou meias argolas. Tomates também são limpos e cortados em fatias pequenas. Costeleta greens. Em seguida, lavar carcaça coelho, pimenta polvilhar, sal e colocar em bicarbonato de estanho, suína untada. creme Smear em cima da carne e colocá-lo em seu arco. Como tal, o prato é cozida a cerca de meia hora.

Note-se que o coelho no forno com creme despeja muito suculenta e saborosa. Quando a carne estiver pronta, é necessário para derramar a gordura que sobra do cozimento, e manteiga, em seguida, polvilhe com ervas e colocar belas tomates.

Coelho no forno com creme de alho

Para este método de preparação é necessária para tomar a forma ou panela com lados altos e uma tampa. ingredientes:

• creme – 600 g;
• Coelho – 1 carcaça;
• Cenouras – algumas peças;
• cebola – algumas peças;
• manteiga – 2 colheres de sopa;
• Alho – 3-4 dentes;
• especiarias, sal, pimenta.

Antes de começar a cozinhar, você precisa marinar por algumas horas uma carcaça de coelho. Você pode fazer isso de qualquer maneira que você desejar. Depois disso, a carne marinada dividido em pequenos pedaços. Cada um deles precisa para fritar em óleo de girassol. Após esta mudança os pedaços de carne nos pratos, que vai preparar a refeição. Em seguida, limpo e cortado em cenouras julienne, cebolas descascadas e cortadas em anéis. Cenouras e cebolas passiruem na manteiga. Propassirovannye vegetais espalhe sobre a carne, adicione pimenta, especiarias, ervas, sal.

Agora vamos avançar para a preparação de molho de creme azedo. Para fazer isso, aqueça o creme em um banho de água para que se torne líquido. Em seguida, despeje-o desta forma na bacia, onde está alinhada com carne de coelho. Ele deve ser feito com cuidado de modo creme verteu-se lentamente (ao longo da parede). Então tudo leve para ferver no fogão e mudanças no forno (180 graus). No início de carne assada precisa de tempos em tempos para derramar suco, que é liberado do coelho, e depois cobri-lo com uma tampa. O tempo total de cozinhar cerca de 40 minutos.

Coelho no forno com manga vegetais

• coelho (de preferência para usar filetes) – 0,4 kg;
• Cenouras – algumas peças;
• Batatas – 6-7 peças;
• Pimenta búlgara – algumas peças;
• pimenta, sal, especiarias.

Também para a preparação deste prato será necessário uma luva para o cozimento.

Inicialmente, cortada em pequenos pedaços de carne de coelho. Meus legumes e corte as batatas – pequenos cubos, cenoura – fatias ou pimenta polukruzhochkami – tiras ou fatias. Todos os ingredientes preparados são colocados em uma luva, adicionar temperos, sal e espalhe sobre uma assadeira. Nós colocar tudo no forno a 180 graus. Preparando coelho cerca de 45 minutos.

carne de coelho com molho de tomate

ingredientes:

• Coelho – 0,6 kg;
• a pasta de tomate – 200 g;
• banha – 40 g;
• cebola – algumas peças;
• pepinos em conserva – algumas peças;
• greens;
• sal, especiarias.

Primeiro lavar e limpar as cebolas, em seguida, pique finamente. Pepinos cortado em fatias. Costeleta greens. Lavar carne de coelho e cortado em pequenos pedaços, em seguida, adicionar sal e especiarias a gosto e fritar durante cerca de 10 minutos para os porcos gordos. Depois disso, despeje a carne um pouco de água e adicione o extrato de tomate. Dish ferver necessário até ficar macio. Em seguida, coloque em um prato e despeje o molho restante no topo, em que a carne é preparada. Índice de coelho verdes, pepinos. Assim como um coelho no forno com creme, este prato despeja muito saborosa.

Coelho no conjunto forno

ingredientes:

• Coelho – 1 carcaça;
• maionese – algumas colheres de mesa;
• gordura – 40 g;
• cebola – algumas peças;
• greens;
• sal, especiarias.

Limpa e meus cebola, cortada em anéis. Verdes lave e picar finamente. Lavado e especiarias carne de coelho Rub, sal, e, em seguida, lubrifica a maionese e distribuídos dentro de um molde para o cozimento em conjunto com cebolas. Nós colocar o prato no forno (180 graus). Este método de cozimento é muito semelhante ao prato no coelho forno em creme de leite, mas sem o uso de creme de leite. refeições prontas cerca de 40-50 minutos.

Bom apetite!