Cookies "Maria": composição, calorias, propriedades úteis. "Maria" (cookies galetnoe) quando a dieta e amamentação

"Maria" – biscoitos, familiares desde a infância. Note-se que um tal tratamento a qualquer momento para comprar na loja. Mas para um fermento mais natural e delicioso recomenda-se fazer por conta própria, utilizando ingredientes simples e disponíveis. Para aqueles que nunca assar um produto em casa, vai apresentar um passo a passo forma de criá-lo.

biscoito clássico "Maria": Receita

Como você sabe, esta iguaria contém um mínimo de ingredientes, que sempre pode ser encontrada em sua própria cozinha. Mas, apesar de um pobre conjunto de produtos tal, este produto dá uma muito delicioso e especialmente para as crianças.

Crepitação biscoitos "maria": Composição

• Ovos – 1 pc.
• A areia é açúcar – 1,5 grandemente. colher.
• Óleo vegetal, refinado (inodoro) – colher grande completa.
• Leite com baixo teor de gordura fresca – a grande colher.
• farinha de trigo (você pode tomar o 2º grau) – Full vidro facetado.
• Soda sala de jantar (vinagre não deve extinguir) – ¼ colher de sobremesa.

O processo de amassar

"Maria" – biscoitos friável e crocante. Tais propriedades do produto recebido pelo facto de, durante a preparação da massa não é adicionado a um grande número de ovos e não usar margarina ou manteiga. Também deve-se notar que, devido à má conjunto de ingredientes galetnoe cookies "Maria" é muitas vezes usado para melhorar as dietas quando realmente quer comer algo doce.

Portanto, antes de assar esses itens no forno, é preciso uma massa bem amassada é denso e homogêneo. Para fazer isso, você deve quebrar o ovo e bata-a ligeiramente com um garfo. Além disso mesma deve derramar açúcar e cal viva colher de sopa de sódio. Misturar todos os ingredientes e conseguir a sua dissolução completa, são adicionados óleo vegetal refinado, leite fresco de baixo teor de gordura e a farinha peneirada. Após mistura completa, você deve ter uma massa muito dura apertado, mas não. No final de uma base uniforme devem ser embrulhados em filme plástico e deixe em um lugar quente por pelo menos meia hora. Desta vez é o suficiente para fazer a massa tenha atingido a consistência certa e tornar-se mais suave.

formação de produtos

biscoitos caseiros "Maria", a composição do que é mostrado acima, é formado muito rapidamente e facilmente. Para fazer isso, retire a massa previamente amassado fora do filme de alimentos e dividi-lo em três partes. Isto é necessário, a fim de torná-lo rolar na base da placa de corte. Ele precisa para obter uma folha muito fina (3-5 mm de espessura) a ser cortado em pedaços. Para realizar este procedimento, é desejável quando se utiliza moldes especiais para cookies. Mas se tal dispositivo não fizer isso, você pode usar o vidro facetado habitual. Beleza na superfície dos produtos semi-acabados pode fazer várias punções com um garfo.

tratamento térmico

O biscoitos caseiros "Maria", cujo conteúdo calórico não exceder 350 unidades de energia por 100 gramas, cozido no forno muito rapidamente. Mas antes que os produtos formados precisa mover cuidadosamente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois disso, a folha concluída você precisa colocar em um forno muito quente por cerca de 5-7 minutos. Se você quiser obter mais crocante e biscoitos bronzeado, deve ser prorrogado por mais alguns minutos e.

Como trazer para a mesa?

Biscuit "Maria", cozidos em casa, você deve trazer para a mesa após o arrefecimento ou quente. Tal sobremesa ainda recomendado para preparar chá, cacau ou café. Também deve-se notar que estes produtos não se deteriorem por um longo tempo, porque ele não contém manteiga ou margarina. Neste contexto, eles podem se preparar para uso futuro e armazenado em um recipiente especial para produtos secos.

Nós cozinhamos juntos um delicioso e saudável biscoitos caseiros

"Maria" – biscoitos, que tem uma variedade de opções de cozinha. Deve-se notar que a maioria das pessoas acreditam que um caseiros guloseimas feitas com apenas uma quantidade mínima de açúcar e gordura. Mas isso nem sempre é o caso. Afinal, aqueles que preferem comer mais bolos de alto teor calórico, há muito inventou a receita. Então, como está se preparando biscoitos nutritivos "Maria"? A composição da sua base compreende os seguintes ingredientes:

• cozimento margarina ou manteiga fresca – 150 g;
• areia de tamanho médio de açúcar – ½ copo;
• leite fresco 4% – tumbler ¾ de vidro;
• amido de batata – 1,5 chávenas (pode ser ligeiramente maior);
• A farinha de trigo é leve – um copo cheio;
• jantar Soda sem cancelamento prévio – colher de sobremesa sem lâminas;
• sal iodado pequena – uma pitada;
• O óleo vegetal – para untar forma.

noções básicas de cozinha

Por razões óbvias, tais cookies "Maria" na dieta é melhor não usar. Afinal, ele contém uma grande quantidade de óleo de cozinha e açúcar, todos os quais tem o efeito de alto teor calórico "bomba". Mas se você não se preocupar muito com a sua figura, então esta opção é delicioso bolos caseiros para você acima de tudo.

Para amassar devem ser removidas previamente margarina ou manteiga do congelador e completamente descongelado em um quarto. Deve-se notar que algumas donas de casa impacientes estão tentando acelerar este processo, expondo óleo de cozinha ao tratamento térmico. Nós não recomendamos isso, como a massa sobre a base de manteiga derretida não é assim, como exigido pela receita apresentada biscuit.

Após o óleo de cozinha será completamente macio, que é necessário para colocar em uma tigela com o açúcar e sal. esfregando cuidadosamente todos os ingredientes com um garfo, você precisa obter uma massa homogênea de whitened. É necessário despejar o leite de gordura à temperatura ambiente e continuar a agitar. Em seguida, a mistura oleosa é necessária para derramar a farinha peneirada juntamente com refrigerante de jantar. Como resultado, você tem uma massa homogênea do líquido deve ser formado. Para basear para biscoitos espessas, e com isso você pode facilmente cortar os belos produtos semi-acabados, também é necessário adicionar a fécula de batata.

Depois de todos os passos acima, você deve obter uma massa luxuriante, macia e perfumada, o que você quer colocar em um saco e deixe descansar neste estado na geladeira por 60 minutos. Durante este tempo, a fundação será apertado, o que facilitará mais fácil de rolamento para fora.

O processo de pastelaria que formam

biscoitos galetnoe satisfatórios "Maria" (a composição de um tal produto de alto teor calórico é mostrado acima) é formado da mesma maneira como iguaria alimentar descrito no início deste artigo. Para fazer isso, remova a base oleosa da geladeira e enrolá-lo na tábua de corte levemente polvilhada com farinha peneirada. A propósito, quanto mais fina for a camada é, os produtos mais crocante são obtidos. Não devemos esquecer que adicionado ao refrigerante massa contribui para o seu aumento significativo durante o tratamento térmico.

Depois a massa é desenrolado, ele deve ser cortado em belas figuras usando uma faca de moldagem. Se desejar, top cada produto pode ser colocado para fora torrado e moído para migalhas ou borrifar-los amendoim grande pitada de açúcar. Este procedimento fará com que a sobremesa não é apenas mais doce e mais saborosa, mas também atraente na aparência.

Bicarbonato de produtos no forno

biscoitos saudáveis e saborosos "Maria", cujo teor calórico conteúdo é de cerca de 500 unidades de energia, é cozido no forno um pouco mais do que os produtos alimentares não estão incluídos em sua composição de margarina ou manteiga. semi formada requer mudança cuidadosa em forma untada com óleo, deixando uma pequena distância entre eles e, em seguida, colocá-lo no forno aquecido e asse por 10-13 minutos. Durante este tempo, um cookie vai subir um pouco, e um bem-bronzeado, será delicioso e bonito.

correta Sirva

"maria" – cookies, que podem ser preparados e para a dieta e para o chá saudável e calorias. Uma vez que o produto é completamente cozidos, eles devem ser removidos do forno e lugar sobre uma placa. Antes de servir uma iguaria inteiramente desejável para esfriar e, se desejar, e despeje cobertura de chocolate.

Como preparar um longo cookies?

Tecnologia de produção de tais produtos envolve o uso de uma quantidade mínima de açúcar e óleo vegetal. Uma tal composição é bastante forte efeito sobre as propriedades elásticas do substrato. Depois de tudo, devido ao baixo teor dos dois componentes do teste fornecida muito rapidamente a sua forma original, o que complica muito o processo de laminagem, o que é nitidamente retardado. É por isso que esta iguaria chamada prolongada.

Deve-se notar que esta receita de cookie é bastante semelhante ao que foi descrito no início deste artigo. No entanto, a diferença entre eles ainda está lá. A este respeito, e que irá apresentar um método passo a passo de preparação. Para isso, precisamos:

• ovo em pó – 30 g;
• A cana de açúcar areia – 1,5 enormemente. colheres;
• azeite refinado que é inodoro – colher grande completa;
• água potável filtrada – ½ copo;
• sal pequena – uma pitada;
• farinha de trigo (você pode tomar o 2º grau) – vidro facetado completa;
• Soda sala de jantar (vinagre não deve extinguir) – ¼ colher de sobremesa.

massa

Para preparar os cookies persistentes "Maria", deve derramar água potável à temperatura ambiente em uma tigela, em seguida, adicionar a ele o açúcar, uma pitada de sal, azeite refinado óleo e misture bem. Enquanto os ingredientes a granel são dissolvidos em líquido quente, deve começar a preparar a segunda parte da base. Para fazer isso, conecte-se cada farinha de trigo peneirada pacote, ovo em pó e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. Após mistura cuidadosa, a massa granular necessária gradualmente adicionada à água com açúcar e óleo. Como resultado de um longo lote deve ter formado uma massa bastante densa e homogênea. Para torná-lo mais suave, e com isso você pode facilmente fazer um semi-acabado, ele precisa ser envolto em filme plástico e deixe no calor 35-45 minutos. Se você não realizar este procedimento, você vai ser difícil de rolar para fora da fundação em uma placa de corte, o que vai fazer todo o processo mais demorado.

Como gerar um produto?

Depois de uma breve exposição ao teste película alimentar deve ser removido e rolo numa folha de cerca de três milímetros de espessura. Em seguida, uma camada é necessária para reduzir em triângulos ainda menores usando uma faca normal. Para um sabor a beleza e a superfície do produto formado pode polvilhar uma pequena quantidade de canela em pó.

O processo de tratamento térmico

Uma vez que os produtos semi-acabados está pronto, eles devem cuidadosamente lay out em uma assadeira, previamente forrado com papel pergaminho e colocar no forno, pré-aquecido a 190 graus. assados tais por cinco minutos. Em seguida, eles precisam tomar para fora, legal, colocar em um prato fundo e servir com chá verde.

informações úteis

Quantas calorias em biscoitos, "Mary", que foi preparado de acordo com a receita acima? Esta questão interessa muito poucas mulheres que estão planejando usar esta iguaria sujeitos a diferentes dietas. Porque a massa deste produto adiciona um mínimo de açúcar e azeite, biscoitos realmente é de baixa caloria. Assim, a 100 gramas de produto acabado contém cerca de 60 hidratos de carbono de g, 7 g de proteína e a mesma quantidade de gordura. Com base nesses números, deve-se notar que este tratamento caseiro contém cerca de 270-300 calorias por 100 gramas.

Claro, abuso do fermento não é recomendado na dieta, mas entrar em moderação, sem prejuízo para os números é possível. Também deve ser notado que é muito frequentemente utilizado mães que amamentam. E não apenas porque é uma dieta, mas também devido ao fato de que tal iguaria é um produto útil e nutritivos, sem aditivos e realçadores de sabor, que não causam quaisquer reações alérgicas em um bebê recém-nascido.