Beans no Multivariante

Todos sabem feijões, mas nem todos sabem que este produto não está cheio, também é muito útil. Os feijões contêm muitas substâncias úteis, pelo que é usado para tratar e prevenir muitas doenças.

Apesar de ser rico em calorias, é reconhecido como um produto dietético e é usado em dietas médicas. E em dias de jejum, este produto proteico substitui completamente a carne pela saciedade.

E as donas de casa experientes poderão cozinhar muitos pratos deliciosos de feijão. Borscht, sopas, saladas, guisados, costeletas, conservas, purê de feijão – isso é apenas uma pequena parte dos pratos, onde os componentes importantes são feijões. O mais importante é que ele mantém propriedades úteis mesmo com tratamento térmico.

No entanto, nem todos sabem cozinhar feijão em uma multivariada. Acontece que isso é muito simples, e em uma panela de pressão multivarquet também é bastante rápido. No entanto, se você tiver o tempo, um simples multivarker fará um excelente trabalho.

Os feijões em uma multivariada são preparados em dois modos: "Sopa" ou "Quenching". É recomendável molhá-lo durante a noite, de modo que será soldado mais rápido. Ao mesmo tempo você pode cozinhar até 400 gramas de feijão seco. Este número é suficiente por alguns dias.

Cozinhar feijão em um multivark segue em duas etapas:

Os grãos embebidos despejam em uma panela multivarki juntamente com a água em que estava embebida. Se necessário, complete o líquido até uma marca de um litro e meio. Você não precisa salivar, pois isso diminui a capacidade de cozinhar.

Ligue o modo "Sopa" ou "Quenching" por uma hora e meia. Ao mesmo tempo, tornará-se macio, mas os feijões permanecerão intactos.

Quando fica macio, coloque o feijão com o caldo e cubra a panela com uma tampa, deixe esfriar. Em seguida, coloque na geladeira, onde pode durar vários dias. Sempre ter feijão pronto na geladeira é muito conveniente, porque não seca e não será muito macio. Posteriormente, pode ser usado para cozinhar outros pratos.

No entanto, esta não é a única opção, pois é possível cozinhar feijão em um multivark.

Se você cozinhar de acordo com a seguinte receita, então você terá um prato original muito saboroso, o que certamente irá agradar a todos.

Você precisará:

150 gramas de bacon defumado, 2 xícaras de feijão, 3 cenouras, 3 batatas, 3 cebolas, noz-moscada, pimenta vermelha, sal.

Antes de cozinhar o feijão em um multivark, deve primeiro ser embebido em água fria e colocar um lugar fresco durante a noite, de modo que não ferva.

Na parte da manhã, os feijões inchados cozinham em um multivark até meio cozido no modo "Quenching" por cerca de meia hora. Então você precisa drenar a água e colocar os feijões em uma tigela separada.

Então você precisa preparar legumes, para isso você deve cortar a cebola finamente, esfregar a cenoura, cortar as batatas em cubos.

Quando a panela do multivarka é liberada do feijão, primeiro no modo "Cozimento", assar as cebolas, depois colocar as cenouras preparadas. Depois de alguns minutos, adicione fatias de bacon defumado.

Frite outros três minutos no mesmo modo. Agora você pode colocar feijão e cubos de batata. Sal, pimenta e tempere com noz-moscada. Misture suavemente com uma espátula.

Despeje todos os produtos com água fervente. A água deve cobrir um pouco os vegetais. Ligue o modo de extinção por cerca de uma hora.

Depois de cozinhar, o feijão no multivark deve ser deixado por um curto período de tempo no modo "Aquecimento", e neste momento você pode lavar e cortar os verdes.

É recomendável usar este prato na mesa, depois de polvilhar com folhas verdes cortadas.

Em conclusão, você pode acrescentar que esta receita para cozinhar feijões pode ser alterada ao seu gosto, por exemplo, em vez de noz-moscada, você pode adicionar alho ou outras especiarias favoritas. No entanto, não esqueça que você precisa cumprir a medida.