Como cozinhar massa de pizza rapidamente?

Hoje de pizza tornou-se quase o prato mais popular no mundo. Na Rússia este prato italiano chegou em 90 anos do século passado. Em contraste com os europeus e os americanos, os russos preferem fazê-lo em suas próprias receitas caseiras.

tradicional pizza é preparada em massa de fermento, mas graças a adeptos de uma dieta saudável se tornou muito popular , sem a massa de fermento para pizza. Rápido, saborosa e mesmo com custos mínimos para preparar o jantar – é o sonho de toda dona de casa.

Cozinhar a massa pode levar 10-15 minutos, ao mesmo tempo que irá transformar perfumado e elástica, a partir do clássico que quase não podem ser distinguidos.

Como cozinhar rapidamente a massa de pizza sem fermento?

1. A massa com creme de leite

Você vai precisar de:

• 2 ovos de galinha;
• 10 gramas de açúcar;
• Um vidro facetado creme;
• sal de uma colher de chá;
• meio quilo de farinha de trigo;
• uma colher de chá trimestre de bicarbonato de sódio;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Bata os ovos com sal e açúcar. Separadamente amassar creme de leite e refrigerante. Em seguida, conecte juntos o creme de leite e os ovos e misture bem todos. À mistura, adicione a farinha peneirada e óleo. Sove a massa e por meia hora deixe de molho e, em seguida, visualizar Dê tortillas de massa.

2. Faça a massa para pizzas rapidamente na manteiga e conhaque. Você vai precisar de:

• manteiga de um pacote;
• meio quilo de farinha de trigo;
• 10 gramas de açúcar;
• ½ colher de chá de sal;
• 2 colheres de sopa de conhaque.

Peneire a farinha e deslizar poseredinke fazer um recorte. O funil resultante, colocar a manteiga amolecida, açúcar, sal e aguardente. Amasse bem a massa, enrole-o em uma forma de bola e deixe por meia hora. Depois disso, o rolo tamanho bolo.

Nesta receita, você pode substituir o conhaque com vodka e manteiga e margarina.

3. massa de pizza rapidamente com o leite. Você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 2 copos de farinha;
• ½ copo de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• sal de uma colher de chá;

• 2 ovos;
• 2 copos de farinha;
• ½ copo de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Uma colher de chá de sal.

Com o vegetal mistura misturador (azeitona, girassol, mostarda) manteiga de leite e ovos até ficar liso. Misture a farinha com o sal e adicione a. A massa deve ser sove-a por 20-30 minutos e deixar a deitar-se. Agora você pode rolar o bolo assando.

4. massa de pizza rapidamente com kefir

Você vai precisar de:

• 150 ml de iogurte;
• 10 g de manteiga amolecida;
• meio quilo de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de beber bicarbonato de sódio.

Misture o iogurte com a manteiga amolecida, bicarbonato de sódio e sal. Em seguida, esta mistura adicione a farinha peneirada, bem amassar e formar uma bola. Depois de 15 minutos, pode ser laminado plano. Em vez de iogurte, você pode usar iogurte sem açúcar.

bolo de rolo forma circular e um tamanho desejado, coloque-o num tabuleiro, o qual foi previamente ser oleadas. Top com recheio e leve ao forno até feito.

Dicas para cozinhar pizzas:

• A fim de basear a massa de pão estaladiço precisa rolar para fora o mais fino possível.
• Antes de colocar a pizza no forno, este deve ser bem aquecido.
• De enchimento tem de ser espalhada uniformemente sobre a superfície.
• Para o sabor óptima não deve ser mais do que 6 componentes usados para o enchimento.
• Para sentir o encanto sabor para a mesa é necessário para fornecer água quente.

Receitas para uma pizza muito, mas, em geral, não há nenhum específico. O principal massa restante. Prepare uma massa de pizza rápida sem fermento com facilidade e dentro de um curto período de tempo. Pizza padrão tem 30 centímetros de diâmetro e 5 cm de espessura. peso de teste não deve ser superior a 150 g e toda a pizza – 350 g