asas grelhadas – algumas receitas interessantes

Asas em si chamado carcaças de frango lombo não pode, mas eles são, sem dúvida, muito saborosa. E com toda a razão um grande número de pessoas para transportar os seus pratos favoritos.

Existem inúmeras receitas para eles. Prepare asas fritos, e eles são cozidos, cozidos e assados.

Na verdade, a asa de galinha se em três partes. Mas vendê-los de várias maneiras. Muito raramente – uma, a parte superior carnuda, muitas vezes – com ensino secundário, e muitas vezes – todos os três, incluindo a parte fina mais extrema.

É claro, é uma questão de gosto, mas a partir do melhor para se livrar, para fazer o corte na articulação. E entre as partes média e alta da membrana pode ser cortado, deixando apenas as peças mais carnudos.

asas frito em uma panela ou assado no forno

Qualquer que seja o método de cozinhar que você escolher, a primeira coisa que você precisa fazer – é a marinar-los. Há muitas maneiras de implementá-lo. E a maneira mais fácil – sal e pimenta.

Muito mais deliciosa eles fazem a adição de colorau, alho esmagado e uma pequena quantidade de maionese. O suficiente para manter as asas marinado em uma ou duas horas, e em seguida, frite em uma frigideira ou enviá-lo no forno.

E você pode fazer diferente. Com sal e pimenta asas levemente frito e deixe esfriar. Durante este tempo, um bom par de dentes de alho grelha e espremer através chesnokodavku menor e misture com margarina macia. Lubrificar a mistura de cada asa. E não Pomazkov, única mãos! Lay-los em uma assadeira, untada com manteiga, adicione um pouco de água (não mais do que uma colher de sopa) e enviar uma assadeira no forno quente. asas Fried estará pronto quando a água ferve afastado completamente. Levará cerca de 20 minutos, não mais. Eles receberão um perfumado e crocante, são deliciosos mesmo frio.

Asas no multivarka

amantes modernos estão cada vez mais usando multivarku para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo asas fritos, tais como o creme molho de mostarda.

Primeiro você precisa fazer o molho. Para 20 por cento creme da loja para adicionar mostarda bávara e agitar colher muito comum. Asas precisa rolar completamente em um molho.

A capacidade Multivarki derramar óleo vegetal (algumas colheres) e se espalhou para as asas, e o botão "Menu" definir o modo "Baking". Se houvesse qualquer excesso de molho, abriu suas asas. A uma temperatura de 180 ° C durante meia hora para cozer as abas. Você terá tempo ao tempo para abrir a tampa e vire o conteúdo que não colam. E assim que ele é cozido, sirva com macarrão ou purê de batatas. Em qualquer caso, será delicioso. Aqui está uma receita simples para como cozinhar fritos asas em multivarka!

E, finalmente, sobre as asas de frango, assado na grelha ou grade. Este prato não requer treinamento especial e rapidamente cozido sobre as brasas.

asas fritos na grelha

Direito nas asas aperto de suco de limão. forças especiais para isso não é necessário. Adicione mais molho de soja, sal e pimenta, óleo de girassol e mista. Poucas horas asas deve ficar na geladeira. Quando as chamas e brasas diluída na forma, as asas podem ser decompostos na estrutura, não necessariamente de uma única camada. Precisamos levar nas asas do marrom dourado, tão ausente do churrasco não é necessário, e os rede precisa virar quase a cada minuto. Verifique a disponibilidade facilmente. O suficiente para perfurar a parte mais espessa da asa. Luz flui clara suco da carne cozida. Uma vez que as asas são fritos, adicione à panela e tampe. Três minutos mais tarde tratada a um agregado.

Não importa como você assado asas, eles não podem obter insípido. Bom apetite!