Como bolo de fígado prigotovit: algumas variedades de receitas

Não é segredo que o fígado é muito útil. Com ele, você pode cozinhar um monte de pratos diferentes e deliciosos. No entanto, o mais popular é o bolo de fígado. Ele não leva muito tempo para se preparar, a receita é bastante simples, mas o sabor dos alimentos – fantástica. Mas antes de bolo de fígado prigotovit, é necessário determinar a receita e os ingredientes. Na verdade, a variações data deste prato um grande número!

Como a cozinhar fígado bolo: Receita №1

Este prato deve ser usado apenas fígados de galinha. É muito doce a gosto, mas caprichoso durante o processamento. Portanto, você deve ter muito cuidado!

Para preparar o que você precisa:

– 600 gr. fígado de galinha;

– 125 gr. baixo teor de gordura creme azedo;

– 2 ovos;

– 125 gr. maionese;

– 2 cebolas e as cenouras;

– alho, sal, especiarias e um pouco de farinha.

etapas de cozimento:

Pouco antes de bolo de fígado prigotovit, você precisa preparar o ingrediente principal. Cuidadosamente lavado e descascado fígados de galinha plenochek seco e rolagem em um moedor de carne. Você pode usar o liquidificador.

1. A picada fígado, adicione o creme de leite e um pouco de farinha, tempere com sal e especiarias. Pour batedor de ovos. Massa de pão para a sua consistência deve assemelhar-se a um creme espesso.
2. Agora na frigideira deve fritar finas panquecas fígado.
3. Cebola e carrot peel e chop. Frite na manteiga com alho, especiarias, sal e sabor fresco. Uma vez que as cebolas e cenouras são cozidos, fresco e encher com maionese recheio.
4. Só podemos pensar em como fazer bolo de fígado – um círculo, um quadrado, ou chegar a sua forma? Cada panqueca é untada e colocar recheio no anterior.
5. bolo pronto pode ser decorado com azeitonas e os ovos cozidos ralados. Não devemos esquecer as verduras frescas.
6. Há uma maneira mais fácil de bolo cozinhar fígado: picada adicionar todos os ingredientes acima, exceto a farinha, tudo é completamente batido e cozido na forma do refratário no forno. Para apimentar no recheio antes de cozinhar pode esconder pré-cozidos de codorna ou ovos de galinha.

Como bolo fígado prigotovit: Receita №2

Uma receita pouco incomum para o bolo, que será uma grande adição para a tabela de feriado, como a fundação incluem o óleo de fígado de bacalhau.

Para preparar o que você precisa:

– 5 terminado bolachas bolacha (não doce);

– 4 ovos;

– de fígado de bacalhau (Pollock) em óleo 2 yn;.

– um pouco de maionese;

– queijo duro;

– chalotas.

etapas de cozimento:

1. Antes de bolo de fígado prigotovit, é necessário fazer o ingrediente principal. De fígado de bacalhau ou Pollock coloque em uma tigela e amasse.
2. esfregue queijo, apenas para lidar com os ovos. Cebola pique finamente.
3. Em Korzhik fígado estava camada polvilhado com queijo e cebola, abrangem as seguintes CAMADAS E repetiu.
4. Recomendado camadas alternadas, em uma forma de realização, esta fígado e cebolas, no segundo – o fígado, queijo e ervas. Cada variação do recheio adicionar necessariamente maionese e temperos.
5. Pronto para decorar o bolo com queijo e ovos, com a adição de cebola verde.

Não tenha medo de experimentar e mostrar imaginação no processo de cozinhar delicioso refeição caseira, em seguida, seus convidados e familiares vão olhar para a frente para uma nova obra-prima culinária.