ameixa conservada: a receita para todos os gostos

legumes e frutas em conserva são um aperitivo original, permitindo que vários para diversificar o menu diário. Por exemplo, a receita para as ameixas em conserva permitir experimentar os frutos usuais em uma nova versão doce e azedo, picante. Para cada uma das sugestões de formas de cozinhar, tente usar, uma fruta não madura densa.

ameixa conservada com mostarda

Vai precisar de seis quilogramas de ameixas, litros três e meio de água por litro de tabela 6% de vinagre, sete copos de açúcar, dez colheres de mostarda em pó, sete colheres de sopa de sal. Lavar e colocar em um apertado frasco de três litros de ameixa. Agita-se em cada um dos algumas colheres de mostarda. Verter a água em uma panela, adicionar o açúcar e sal, fervura, agitando de vez em quando, e despeje vinagre. Retire do fogo, deixe esfriar e despeje salmoura terá ameixas. tampas de plástico parboilizado, eles fecham os bancos, em seguida, retire a ameixa por duas semanas em um lugar escuro e frio. Recebemos muito saborosos ameixas em conserva. A receita, como você pode ver, muito simples. Mustard trará um toque de tempero para a doçura da pia e fazer um aperitivo memorável.

ameixa conservada: malte salmoura receita

Você vai precisar de dez quilos de ameixas, duzentos e cinquenta gramas de açúcar, cento e cinqüenta gramas de sal, cem gramas de malte (uso de cevada ou farinha de centeio), cento e cinquenta gramas de trigo ou de palha de centeio, cinco litros de água. Dissolve-se o sal, açúcar e farinha em água fervente, cobrir com a sua palha. Depois de algum tempo, estirpe, despeje salmoura obtida ameixas, cuidadosamente pré-lavados, que se mudou e colocadas sobre bancos. Feche a tampa e remover um par de semanas em um lugar fresco. Estaremos prontos para drenar textura macia e sabor agridoce e a salmoura a ser cor-de-rosa delicado com um agradável aroma característico e sabor.

ameixa conservada: Receita salmoura mel

Tal como acontece com os anteriores, para esta receita deve tomar firme ameixa, não madura, sem rachaduras e seções suaves. Dez quilos de frutas e cinco litros de água, você vai precisar quatrocentos gramas de mel e setenta e cinco gramas de sal. Dissolve-os em água a ferver, deixar arrefecer e verter em salmoura dispostos frascos de vidro de ameixa. Pré-forma tendo coberto tampas deixe por cerca de 20 dias. Se você armazenar um lanche na geladeira, ele vai ficar fresco por vários meses.

ameixa em conserva: Receita picles com açúcar

Talvez uma das opções mais simples e clássicos. Dez quilos de ameixa densa e cinco litros de água você tem que tomar apenas cento e cinquenta gramas de açúcar e setenta e cinco gramas de sal. A preparação é a mesma como nas outras formas de realização. Loop de passagem e de lavagem ameixas, colocá-los firmemente em um frasco de vidro limpo, a água ferver completamente ai dissolvidos sal e açúcar. Dando a salmoura para arrefecer, derramá-las ameixa preparado, e, em seguida, apertar a tampa. Retire a peça em um canto fresco e apagado, deixe fermentar durante um par de semanas e depois servir.