Receita yogurt yogurt – uma alimentação saudável para toda a família

Vida saudável é impossível sem o cuidado nutricional correta. A utilização de alta qualidade produtos lácteos fermentados não contendo corantes nocivos, agentes espessantes, conservantes e extremamente benéfico para a digestão, a imunidade e a prevenção de doenças. Mais e mais famílias começar o dia com um iogurte fresco, cozido suas próprias mãos. Este iogurte pode ser preparado sem a ajuda de aparelhos domésticos – em uma garrafa térmica ou devidamente embrulhado e coberto com um pote. No entanto, se você quiser desfrutar de conforto e máxima aliviar as preocupações sobre comida, aconselhamo-lo a comprar iogurte moderna. Um cozinheiro é produto correto e útil para ajudar o nosso iogurte receita iogurte.

O iogurte é uma fonte de calor um dispositivo especial, e o apoio microclima temperatura óptima para a preparação de produtos lácteos. Como ela inserido um frasco cheio com uma mistura de leite e um fungo especial. Dispositivo aquece as latas a uma determinada temperatura e mantê-lo durante todo o período de tempo necessário para a fermentação. Além do iogurte com a ajuda deste dispositivo, você pode fazer creme de leite, nata, iogurte, befivit, vitalakt etc.

Algumas donas de casa preferem seguir o caminho fácil e adicionar um pouco de iogurte natural diretamente no leite preparado. No entanto, este yogurt receita não pode ser chamado saudável e correta em todos os sentidos da palavra, porque a revista recreativas produtos, além dos ingredientes benéficos, contém corantes, amido e outros suplementos corporais indesejados. Todas as receitas certas fazer iogurte no iogurte são baseados no uso de leite e um fermento especial. Ele pode ser comprado na farmácia ou em lojas de alimentos especiais de saúde. O fermento é embalada em pequenos frascos, os conteúdos da qual é suficiente para 1 litro de leite. Você pode usar sourdough ready-made Linex ou Narine.

Receita iogurte no iogurte é a seguinte: é preciso tomar um litro de leite (de preferência com uma gordura padrão de 3,5%, não deve ser tomado de baixo teor de gordura, uma vez que é submetido a um tratamento adicional, o que reduz a sua utilidade) e uma porção de bactérias secas (a dosagem exacta especificado na embalagem).

ferver o leite por 15 minutos em fogo baixo, em seguida, aguarde esfriar. Se o fermento é vendido em uma garrafa, é necessário adicionar água 2/3 e como agitar até dissolver. Se ela estava em uma cápsula, ela pode ser derramado em uma pequena tigela com o leite e misture bem. Depois dilui-se as fermento verter para o leite e, em seguida, homogeneiza-se, de modo que é uniformemente misturado. Pour leite sobre os copos (que deve ser esterilizado e limpo e seco) e colocar em iogurte. Cubra-o com uma tampa e ligue o calor. tempo de cozimento padrão – de 5 a 6 horas. Quanto mais tempo o iogurte vai ficar, mais grosso que é.

O produto final pode ser consumido imediatamente, e pode ser armazenado na geladeira por 2 dias. No caso de você não tem tempo para comprar uma entrada, pode usar parte iogurte já preparada (100 ml por 1 l de leite).

Esta receita para o iogurte caseiro no iogurte é perfeito para preparar saborosa e saudável pequeno-almoço, e para a última refeição do dia. Se iogurte parece muito doce, você pode adicionar os pedaços de frutas (maçãs, bananas, morangos, cerejas) ou porca. As crianças podem adicionar os flocos de milho ou um pouco de chocolate ralado. Só isso deve ser feito imediatamente antes da refeição. Tal iogurte pode também ser usado para preparar o bolo dietético. Ele também pode ser utilizado para alimentar uma criança pequena, se não houver alergias alimentares ao leite.

Receita de yogurt pode ser variada para produzir outros tipos úteis de produtos lácteos fermentados tais como iogurtes.