Fritata – um prato nutritivo e saboroso

Fritata – é um prato italiano, uma espécie de omeletes magníficas com diferentes recheios. Tem pratos similares em várias cozinhas do mundo. Por exemplo, o búlgaro miscelânea omelete, omelete em selyanski na cozinha russa. Antes de cozinhar fritatu ser útil saber que esses pratos têm um princípio semelhante de selecionar os ingredientes e servir. Ao aprender a combinar componentes (vegetais principalmente vapor) com ovos chicoteados e componente de carne (pedaços de frango ou presunto cubos de), você terá sempre à mão uma receita para o café da manhã perfeito. Bem como fácil, saborosa e nutritiva refeição.

Receita fungos fritaty (cogumelos) e espinafre

Ham vai bem com pimentões e tomates. A abobrinha ea berinjela em perfeita harmonia com queijo e cebolas. A melhor maneira de enfatizar o espinafre gosto específico é a capacidade de combiná-lo com cogumelos. Fritata – este prato é baseada nos produtos duetos de sucesso. Vamos começar a cozinhar este prato com cogumelos frescos com carne elástica com os ingredientes listados. Em cogumelos de adição (eles não têm mais de duzentos gramas, mas você só precisa de cabeças, os pés devem ser separados e usado em outro prato) Tome um pequeno pacote de espinafre, 4 ovos, um pequeno alho-porro, manteiga e azeite, um dente de alho, um ramo e as folhas de tomilho cinco colheres de sopa de creme de leite, queijo ralado parmesão, o sal noz moscada pimenta e branca. Fritata – este simples prato. Cozinhá-lo facilmente. Mas ainda precisa obedecer a certos princípios. Vamos oferecer-lhe a opção, um pouco diferente do clássico. Mas mais fácil de entender. Espinafre fresco remontagem, lavar, deixe a água escorrer para fora. Em seguida, ele precisa ser cortado. Briquete de espinafre congelado, descongelado deve ser dada (mas em qualquer caso, para não colocá-lo para o degelo acelerado em água quente!). Se você está cozinhando uma grande fritatu volume, pode aquecê-lo primeiros verdes em uma panela separada fritura seca. Instala-se um pouco e você será mais conveniente para caber em um espaço limitado todos os produtos. tampões de cogumelos, limpar com um pano molhado. Cortar em fatias finas. Corte a cebola, o alho esmagamento, numa frigideira profunda, aquecer a mistura de creme e óleo vegetal. cebola cozido. Adicione o alho e os cogumelos. Então tomilho. Aguardar até que o líquido tenha evaporado. Preencha sal, polvilhe pimenta. Remova o tomilho. Coloque os cogumelos em uma tigela, deixe esfriar. Misture os espinafres. Bata os ovos com os temperos e creme restantes. Derramar a mistura vegetais preparados e agitar. Agora, coloque tudo em uma panela ou assadeira à prova de fogo. Assar um pouco mais de um quarto de hora no forno. Quando fritata subir e se tornar um pouco lag atrás do rodapé, isso significará que está pronto. Servir este prato quente. Ele pode ser directamente sob a forma, e pode ser cortada em porções.

Fritata – é uma oportunidade de fazer uma variedade de alimentos

Uma vez que você aprender a cozinhar uma opção tradicional, você pode incluir neste omelete tais ingredientes exóticos, como abóbora. Pré-need extingui-lo em uma panela com a adição de cominho. Em seguida, despeje os ovos e leve ao forno.