Como fritar o frango na panela, ou All simplesmente brilhante

carne de frango – o mesmo produto, a partir do qual você pode preparar aleatoriamente uma dúzia de pratos, passar um pouco de tempo e esforço. Isso vale também para caldo de dieta e pássaro de pelúcia, e muitas outras iguarias, combinando harmoniosamente o delicioso sabor e os benefícios indubitáveis para o corpo.

Algo para nada

Então, nós temos uma galinha, e queremos que a cozinhar com ela um, por exemplo, um jantar de vários cursos. Talvez isso? Muito sim. O que é o menu? O primeiro – sopa ou borsch em forte caldo de galinha. E o segundo – carne grelhada com um prato de lado. Como cozinhar sopa – um assunto especial. Vamos agora discutir algumas maneiras em que para fritar o frango na panela.

um método

A). treinamento

Assim, o caldo é cozido, eo frango está quase pronto. Ele deve ser removido a partir da panela, colocar em uma peneira numa placa ou prato, que está frio, e vidro líquido. Se o pássaro não tenha sido massacrado com antecedência, dividir a carcaça em porções. Antes de fritar o frango na panela, a pimenta carne, escova com temperos especiais, se houver. Só tome cuidado: se o pássaro foi cozido em água e sal, não exagere com sal e especiarias para fritar. Muitas donas de casa a fim de obter ruddy crisp, escovar a carne de molho de soja especial. Usá-lo se você tem na mão. Mais conselhos. Tempero para cenoura coreano é muito saboroso. Pensando em como fritar o frango na panela, polvilhe a carne dele – Eu prometo, vai ser muito saboroso e cheiro tentador!

B). preparação

Quando a fase preparatória é completado, colocar a panela sobre a gás, derrame de óleo de girassol, e aqueceu-se na capacitância estabelecer frango. Primeiro, a crosta agarrado, você pode fazer um fogo forte. Carne girar como escurecimento, de modo a não queimados. Em seguida, o fogo é mais silencioso, panela coberta com a tampa, e frango vem lentamente para o padrão necessário. No final, você pode pique finamente o alho e um par de zubochkov lance em uma frigideira – o cheiro irá flutuar magnífica; o que há para acrescentar um par de pimentas aromáticas, ervilhas. Só não desidratar a sua refeição! A carne deve ser bem frito, mas não se transformam em um cracker! Guarnição como escolha desejada: puré de batata, makaronchiki etc. Coma a sua saúde!

método dois

Como fritar o frango na panela, se for inicialmente úmido? Em princípio, também, não há nada estes extremamente complexa. Iniciar frango normal é cortada em porções, a carne é lavado, a água é drenada. E então – opções. Você pode apenas fritar, austero. Você pode marinar. Você pode assar e STTS. Você pode … Vamos olhar para a segunda receita. Ele é mais apropriado se você realmente quer um delicioso frango assado. fases:

• é a marinada, a receita do que você são bem conhecidos e neobremenitelen. É hora e meia colocou carne;
• pedaços marinados prontos de pequena imprensa e repelir o martelo. Esta é para melhorar a carne é frito, e foi suave;
• peças para polvilhar pimenta, esfregue com especiarias, sal e coloque em uma frigideira profunda. Adicione um pouco de água, coloque uma folha de louro, 4-5 ervilhas de pimenta perfumado e colocou no fogo para extinguir a carne um pouco. Muitas vezes, deve voltar-se para não queimado;
• em seguida, adicione o óleo e frite o frango em uma panela até ficar macio. Você pode colocar em uma fritura cebolas pan da marinada ou desintegrar-se fresco. No final, também, adicione o alho, ele se encaixa muito bem com carnes grelhadas.

Depois de um almoço saudável …

Como você pode ver, tudo é brilhante, realmente fácil, especialmente se houver um desejo de fazer algo bom. Afinal, a principal coisa para donas de casa? Habilidades – sim, o direito conjunto de produtos – sem dúvida, mas assim o desejarem – um must!