Cozinhar chakhokhbili em multivarka

Conhecedores do presente culinária georgiano, certamente não por ouvir dizer conheça sobre esse prato forte como chakhokhbili. Seus principais ingredientes – carne e legumes. Uma enorme papel na preparação de alimentos desempenham um tempero que fazer o prato torna-se um aroma único e sabor incrível. Neste artigo você vai aprender a cozinhar em multivarka chakhokhbili.

informações gerais

chakhokhbili prato nacional georgiano originalmente preparados a partir de carne de faisão. No entanto, em nossos tempos, esta ave é uma iguaria rara, por isso, em vez disso, tendem a usar frango. Na Geórgia, este prato é cozida em um caldeirão de paredes espessas exclusivamente. E em outros países, muitas amantes preparando chakhokhbili em multivarka. Para estes fins, você pode usar o dispositivo de qualquer modelo, o mais importante, que tinha modo de "extinção" e "Baking".

Chakhokhbili em multivarka "Panasonic"

ingredientes necessários: um quilograma de frango, tomates quatro, duas lâmpadas, 60 g de farinha, 70 g de pasta de tomate, cabeça de alho, manjericão, Khmeli Suneli, sal, o óleo vegetal.

receita

carne de frango cortado em pequenos pedaços e coloque num recipiente de Multivarki, molhando óleo vegetal. Defina o modo de 20 minutos "Baking". Não se esqueça de agitar durante a fritura carne. Cebola cortada em semi-anéis finos. Adicioná-lo para o frango, misture e cozinhe por mais dez minutos. tomate mergulho em água a ferver, esfriar e retire a casca. Corte a carne em pedaços grandes e coloque os tomates em multivarku. a pasta de tomate, misturar com farinha e água até ficar liso. Adicione o molho para a carne, o sal colocado, temperos e vire para 40 minutos "extinção". Quase no final, adicione o alho picado. Chakhokhbili em multivarka pronto. Bom apetite!

Vegetariana chakhokhbili. Receita em multivarka

ingredientes necessários: quatro batatas médias, três tomates, cebolas, ervas 3 (endro e salsa), cinco colheres de sopa de óleo vegetal, 30 gramas de coentro, um pouco de pimenta vermelha e um bit de terra preta, sal.

preparação

Em uma tigela, despeje o veículo de óleo vegetal. Há também colocar a cebola, cortada em rodelas meio. Instalar uma hora "Colocar para fora" mode. Cebolas dez minutos para se tornar translúcida. Em seguida, adicionar batatas cortadas em pequenos cubos e 100 ml de água. Multivarki fechar a tampa e envolver a preparação de outros ingredientes. tomate mergulho em água fervente, fresco e remover da sua pele. Pique a polpa de tomate e coloque-o na tigela do dispositivo. Continue cozinhando, feche a tampa. Após 10 minutos, você pode adicionar fatias de pimenta, sal, coentro e salsa. No final do prato regime está pronto!

Chakhokhbili com nozes

Ingredientes: 1, 5 kg de carne de frango, quatro lâmpadas, três tomates, nozes polstakana, 50 g de manteiga, pimenta de caiena, sal, ervas e alho.

receita

Frango cortado em pedaços. Pique as cebolas. Removendo a pele dos tomates, corte em fatias da carne. Pique as porcas. O modo "Hot" Brown a carne por cerca de 15 minutos Adicione a manteiga, a cebola eo prato sauté por mais dez minutos. Neste caso, defina o modo "apagar". Adicione o tomate, tampe e continue a cozinhar por mais meia hora. No final colocar as pimentas, nozes e alho. Não se esqueça sobre as especiarias. Depois de sete minutos em chakhokhbili multivarka pronto.