cortar legumes: gostoso, útil, bonito!

Então, foi a vez do próximo férias em família. É hora de preparar uma mesa festiva. Hoje vamos falar sobre como um elemento que serve como um corte de vegetais. A sua presença é necessária em qualquer caso, onde se assume refeição. De um ponto de vista estético, de cortar legumes decorar qualquer tabela facilmente. Eles acrescentam cor, matiz, ea diversidade total. Além da estética, legumes frescos têm mais vantagens do que parece à primeira vista.

Com um grande número de convidados é possível que alguém Observado Dá-post, ou simplesmente não usar maionese, óleo vegetal ou creme de leite. E, neste ponto para substituir maionese saladas são cortar vegetais. Não se aguardam os hóspedes? Além disso, não há nada mais saudável do que vegetais frescos. Muitos deles ajudam a lidar com problemas digestivos ou simplesmente para facilitar os processos do trato gastrointestinal.

Além disso, vegetais aumentar o apetite. E uma vez que as férias, além de alimentos, como regra, utilização e produtos de álcool, o desejo de comer mais não faz mal a ninguém. Se desejar, ao lado da placa, o que é bastante cortar legumes e frutas, você pode colocar uma variedade de molhos e especiarias. Isso permitirá que os visitantes para fazer a sua própria salada com o seu gosto. Então, cortar legumes – um prato indispensável!

Aqui estão alguns exemplos para ajudar as donas de casa.

1. Subiu de beterraba cozida. Deve ser cortado ao meio por uma linha vertical raiz fabricado. Coloque o produto sobre uma superfície horizontal, como regra geral, o conselho de corte, para cortar. metades corte cozido beterraba plaquetas finas, e colocando-os na posição horizontal, coloque rosa. Tamanho futuro flor pode ser diferente, dependendo do vegetal começando. Esta roseta perfeitamente decorar qualquer prato em que os vegetais serão cortados.
2. Flor de cebolas. Como fazê-lo? É necessário para limpar o meio de cebola ou grande, necessariamente contendo núcleo. Isso deve ser feito de modo a não danificar as escamas macias. Cortar cebola collum 3-5 milímetros de espessura. Uma faca com uma ponta pontiaguda para fazer cortes em 45 graus no centro em torno do perímetro. Eles devem ser sobre o meio do fruto. Em seguida, a lâmpada é dividido em duas metades, clicando em sua borda. Cada parte é subdividida em flocos de modo que parecia ser o futuro de pétalas de flores.

   

   Em seguida, você precisa reunir uma decoração. É necessário colocar 2-3 escalas de maneira especial – de modo que a parte inferior da incisão "estame" foram tine visível escalas superiores. O papel das outras partes da flor vai servir fatias finas de cenoura ou cebola verde. bouquet gamma flor pode ser diferente: verde, roxo, esbranquiçada. Tal componente é um decorativo cortes ornamento ou outros alimentos vegetais.

3. Rose tomates casca. Deve ficar claro fita fruta faca de tomate ondulado da mesma largura. No extremo oposto da flor fitas trança obtido, que vai lembrar a flora rainha – rosa. Muito aparência impressionante é uma "planta" no centro de todos os pratos.

Esperamos que você compreenda a importância deste componente feriado tal como um corte de vegetais. Design, fotos dos quais você pode ver neste artigo irá ajudá-lo a entender o que é belo – não significa duro! Bom apetite!