Pepinos nos bancos de Inverno: receitas interessantes

Nítidas e moderadamente salgados, deliciosos … o que apenas epítetos não são chamados os amantes de picles , estes frutos verdes. Eles são ótimos como um lanche de vodka, são usados em várias receitas de saladas, melhorar o apetite. É por isso que tantas donas de casa preferem decapagem pepinos (pepinos) de forma independente em grandes quantidades, para ter o suficiente para todo o inverno. Em algum lugar no início do Outono começam a compartilhar receitas interessantes, dizem uns aos outros como eles ocorrem decapagem pepinos nos bancos de inverno, dar conselhos sobre as tampas. Alguém aconselha alguns temperos especiais, alguns preferem usar o vinagre, alguém está oferecendo para substituir as cebolas alho, etc. Acredita-se que os pepinos decapagem quentes é muito mais rápido, de modo que aqueles que não podem esperar para provar os pepinos salgados caseiros, podem se beneficiar deste método. Outros são donas de casa preferem deitar salmoura fria de pepino. No entanto, para obter o resultado final desta forma de realização, leva muito mais tempo. Além disso, se decapagem pepinos nos frascos para o inverno, então, é claro, precisa usar a salmoura quente. Taste salga depende também condimentos são colocados em latas. E sal deve ser suficiente.

Uma deliciosa receita para decapagem pepinos

Toda mulher pensa que sua receita é a melhor, porque deu a sua mãe, e sua mãe – minha avó antes. E eles não estão errados, porque não há nada melhor do que o método testado pelo tempo de preparação. No entanto, cada instrução tem seu próprio sabor, o que o torna especial e único. Nós apresentamos à sua atenção uma receita alguns muito fácil e rápido pelo qual Pepinos nos bancos de inverno se tornará para você um verdadeiro feriado.

Ingredientes (em frasco de 3 litros)

• Pepinos (máximo 10 cm de comprimento do feto) – 400-500 g
• Sol – 3 colheres de sopa. colher.
• Açúcar – 3 colheres de sopa. colher.
• Alho – 2-3 dentes.
• Aneto (seco) – uma ramificação.
• Rábano – 2-3 deixa.
• Folha de louro – 2 pcs.
• pimenta preta – 4-5 ervilhas,
• Vinagre – 1 colher de sopa. colher.

preparação

1. pepino lave bem e deixar em água fria durante 40 minutos – 1 hora.

2. O fruto seco e cortado o talo.

3. Na parte inferior de forma limpa e lavada frascos esterilizados colocar as folhas de louro, pimenta, alho, aneto e de rábano. Então você precisa colocar gentilmente pepinos.

4. Na parte superior do fruto para derramar sal e açúcar.

5. Separadamente água ferver (possível no chaleira) e derramá-lo fora. Cubra com tampa de lata de conservas.

6. Esterilizar pepinos frasco durante 5-7 minutos (após a ebulição).

7. Antes de apertar a tampa derrame essência vinagre.

etsept P sem o uso de vinagre

Pepinos nos bancos de inverno por este método, como você pode ver, bastante simples e segura. Além disso, é a salga pode ser armazenado em uma sala fria durante todo o inverno. No entanto, algumas das donas de casa confundir o fato do uso de vinagre. Para eles, há uma maneira em que não se aplica. Isso é fruto alcançar a condição salgado-ácida desejado de uma forma natural. Para fazer isso, tudo é feito da mesma maneira como na receita anterior, logo após os bancos são preenchidos com água a ferver, eles são cobertas com tampas e colocar em um lugar quente para 3 dias. Após este período, o quarto começa a se espalhar um agradável pickles sabor. Pepinos pronto para uso.