Como cozinhar o ensopado em casa rápida e eficiente?

Com a abertura das regras de preservação da humanidade não conhece os problemas com a entrega e armazenamento de produtos perecíveis. Agora você pode deleitar-se em uma variedade de pratos em todos os momentos do ano. Particularmente satisfeitos para abrir latas com pepinos perfumado, geléia ou caviar no inverno. Também é bom saber como cozinhar um guisado em casa sem o uso de ferramentas ou equipamentos especiais. Existem várias receitas para este prato, considere o mais comum e fácil.

Como cozinhar o ensopado em casa de carne?

Para conseguir isso, mimos podem ser utilizados como bovino concurso e carne de um animal adulto. Bem adequado filetes e porções sem ossos e veias. As matérias-primas necessárias para cortar em pedaços grandes e cozinhe por cerca de 2 horas. Então você precisa adicionar pré-cortados em pequenos pedaços de cenouras e cebolas. Massa de cozido, tempere com sal e pimenta. Antes da carne está pronta, uma boa idéia colocar uma folha de louro e deixe ferver bem, então ele deve ser removido. Deslocar ensopado preparadas em recipientes (latas pasteurizados), despeje o caldo e fechado hermeticamente.

Como cozinhar o ensopado na casa de galinha?

Esta receita para este prato é muito interessante. Para cozinhar frango ensopado, você pode usar toda a carcaça ou pernas. Processo para executar a seguinte:

1. Retire a pele do frango e corte em pedaços, sem retirar o osso.
2. pasteurizados recipientes (frascos de vidro) para um par. Dobre ao frango recipiente tempero e especiarias (pimenta, açafrão, orégano). Adicionar gordura.
3. Polvilhe pan sal e configurá-lo com latas de carne. Coloque no gabinete duhovochny frio. Virar a placa e incubar o pré-molde a uma temperatura de cerca de 200 ° C (2 horas).
4. Os produtos acabados para rolar no mesmo quente.

Como cozinhar o ensopado em casa do cordeiro?

Para estes fins, um bom uso de carne não congelada sem ossos e veias. Ovino necessidade de cortar em pedaços iguais (cerca de 2 × 2 cm) e colocado em um grande navio, onde a matéria-prima deve completamente sal. Aqui você pode adicionar uma variedade de especiarias (pimenta preta, cominho, açafrão, folha de louro, e outros). Decomposto recipientes hermeticamente e à base de carne lugar no forno está frio. Observar o modo de 200 ° C, até o momento em que o peso começa a ferver, em seguida, a temperatura do forno deve ser reduzida para 150S (cozinhar cerca de 150-180 minutos). Ligeiramente arrefecida contentores selados em fresco e colocadas num local aquecido.

Como cozinhar um guisado saboroso de diferentes tipos de carne?

Esta refeição também pode ser feito que combinam o cordeiro, porco e carne. Para preparar este prato, você precisa de toda a carne dividida em pedaços quadrados e tempere com sal uniformemente. Prepare embalagens, que ficavam na parte inferior do especiarias (cominho, folhas de louro, alho ou pontos pretos). Top com recheio de carne, portanto, é necessário observar, que cortes magros e pedaços de gordura foi semelhante. Fechando o frasco, colocar no forno frio. Baking precisa pré polvilhada com sal grosso. O forno para aquecer a 200 ° C e não de alterar a temperatura, até que a mistura em margens não irá ferver. Então você precisa reduzir o nível de calor para 150s. Mantenha a carne no forno por cerca de 150-180 minutos, entupir depois de prontidão.

Cozinhe ensopado em casa é muito simples. Isto permite-lhe manter por um longo tempo um produto tão perecível como carne. Ao mesmo tempo que mantém as vitaminas e minerais. Além disso, como resultado, você pode obter um tratamento muito saboroso que deleite agradável entes queridos.