Deliciosos biscoitos de aveia, receita.

  Muitas pessoas gostam de biscoitos caseiros de aveia, mas muitos não conhecem a história de sua origem. Em todos os países do mundo, não só cozinham biscoitos de aveia, mas também o nome dos biscoitos caseiros de aveia. Esses cookies são conhecidos sob os nomes de "anzak", "bolo plano", "azulejo do soldado" ou "waffle do soldado". Um anzac para os soldados da Austrália foi preparado muito duro para que pudesse ser armazenado por um longo período de tempo e, se necessário, substituiu o pão. Até à data, os biscoitos de aveia são o produto nacional deste país.

Na Escócia, a preparação de biscoitos de aveia foi feita em uma frigideira. Foi chamado de "bolo" e a forma correspondente. As mulheres escocesas, durante a imigração para a Austrália, trouxeram seus biscoitos de aveia, cuja receita era simples e os biscoitos acabaram por ser magra.

Durante a Primeira Guerra Mundial, na Austrália, eles estavam preocupados não apenas com a segurança dos biscoitos, mas também com sua suavidade e frescura, já que os soldados deveriam ser totalmente nutridos durante as viagens militares. Foi então que os biscoitos começaram a ser embalados em frascos selados.

A julgar pelo nome do biscoito, podemos assumir que o seu principal componente é a aveia, a saber, os flocos de aveia. E isso, realmente sim. O que é necessário para preparar biscoitos de aveia, a receita da qual eu vou agora descrever em detalhes. Gostaríamos de ter os seguintes ingredientes à mão: flocos de aveia, amêndoas, gergelim, sementes de linhaça e de girassol, manteiga, farinha, ovos, açúcar ou mel. Esses componentes são necessários, idealmente, mas você pode preparar biscoitos de aveia, a receita se diversifica. Por exemplo, as sementes ou nozes que estão escritas acima, é possível substituí-las pelas que você possui. A essa iguaria, se desejado, você pode adicionar frutos secos. A preparação é simples: você precisa misturar todos os ingredientes em uma mistura espessa. Então, você precisa moldar pequenos lozhechechki. Nós os colocamos no pergaminho, preparados com isso, para que possamos petiscos planos. Nós aquecimos o forno a 180 graus e enviamos nossa bandeja para o forno com os futuros cookies para assar. Tempo de cozimento – não mais de 20 minutos. Tirando-os do forno e relaxando, você pode desfrutar dos cookies acabados. Não é ruim beber com leite, chá ou iogurte. Mas a vantagem mais importante é que não é apenas delicioso, mas também a delicadeza mais útil e dietética, que é igualmente útil para comer, tanto para crianças como para adultos.

Proponho um biscoito de aveia muito delicioso, cuja receita é adequada para todos os dias. Precisamos remover antecipadamente um pacote de manteiga da geladeira para que ele possa suavizar e facilmente permitir esfregar-nos com 150 gramas de açúcar. Também é necessário introduzir 200 gramas de flocos de aveia e 2 ovos. Para que o cookie não perca o seu corte específico, é desejável misturar a mistura manualmente, já que o misturador vai esmagar os flocos e a crise desaparecerá. No final do lote, adicione um copo de farinha e fermento em pó. Nós amassamos uma massa homogênea e enviamos para a geladeira por um par de horas. Isso permitirá que a aveia incha, absorva a umidade.

Em seguida, você precisa retirar a massa da geladeira e mão molhada na água. Graças a isso, ao formar um biscoito, a massa não permanecerá em suas mãos. É importante formar um fígado não muito grosso, pois será mais difícil para eles serem cozidos no forno. Nós os espalhamos na assadeira lubrificada para que haja uma distância entre eles, como o cozimento, o biscoito aumenta em tamanho cerca de duas vezes. Asse um tal biscoito em um forno pré-aquecido. O tempo de cozimento é de 20 minutos. Então, de forma simples e rápida, você pode cuidar de seus parentes com cookies úteis. Ao mesmo tempo, sua receita pode ser variada, adicionando várias nozes e frutas à composição.