Como fazer doces em casa? Muito simples!

Avô "-chupsa Chupa"

Sim, é bem quisto no passado e no presente, se você tiver sorte o suficiente para encontrar à venda, "galo". Caramelo da era soviética saudade exala. Agora, o intervalo é cheio de doces, chocolates doces de vários tamanhos, cores e formas. E quem não gosta de doce? Bolos, doces, chocolates, doces e muito mais. Eu amo todos eles. Muitas mães, não querendo privar suas migalhas iguarias, preferem preparar suas próprias mãos, para saber a composição do produto, sem ter que se preocupar com a adição de conservantes e corantes nocivos. Além disso, é experiência divertida e excitante, especialmente se você fizer esses pequenos milagres de arte culinária, juntamente com as crianças.

Como fazer doces em casa?

Muito simples. Assim, pelo menos os produtos e sua imaginação com uma criança – isso é tudo que precisamos. Bem, sim! Mesmo a paciência de nossa obra feita pelo homem teve tempo para adormecer sem ser comido prematuramente. Há uma receita básica de como fazer doces em casa, e tudo o resto – uma boa adição nuances.

Na verdade, a própria receita!

Vamos precisar de:

• Açúcar – 10 colheres de sopa;
• Água – 10 colheres de sopa;
• Vinagre – (ou ácido cítrico – 0,2 colher de chá) – 1 colher de sopa;
• óleo vegetal para untar formas.

preparação:

Açúcar, água, vinagre e misture bem na panela de esmalte e começar a aquecer. Quando o açúcar derreta e a mistura do nosso quente, começa a agitar-lo, reduzir o calor. Ferver o xarope é necessária até castanho dourado.

Verificar na preparação deve ser a seguinte: em um copo de frio xarope de gotejamento de água. Se estiver seco, é hora de tomar as nossas guloseimas do fogo e despeje em uma forma untada.

By the way, à venda há especiais formas para doces em uma vara. Estes produtos diferem dos convencionais em que eles têm ranhuras especiais para varas que vendem ready-made, mas é possível aqui para incluir fantasia e usar para os nossos propósitos: partidas (corte as cabeças de enxofre), palitos, varas kebab e outras coisas.

Adições: nós nos esforçamos para o ideal

Modificando a receita, adicionando diferentes componentes de sabor (suco de frutas, café, hortelã e citrus óleo, etc.) e ingredientes de cor (corantes comestíveis, tanto naturais e industriais), você faz algo em obra de arte culinária é a sua própria!

A forma ea cor do companheiro não é!

Falando sobre como fazer doces em casa, deve-se notar que, além de uma variedade de gostos, e você criar uma variedade de formas ao seu gosto. Corações, balões, pequenos animais, formas geométricas – todos à sua escolha. Na presença de mofo podem ser feitas e ledenets- "galo" em uma vara, e, em muitas cores. Em tempos ledentsa- "galo" teve moldes metálicos especiais para esfriar caramelo, este coelhos e galinhas, e uma menina com tranças. Agora este pote apenas para encontrar, então sirva doces xarope pode estar usando os materiais à mão. Por exemplo, em moldes de caixas de chocolate, um molde de silicone, etc.

Acima é descrito como fazer o pirulito em casa (caso base). No entanto, a adição de corantes naturais, especiarias favoritas, sucos de frutas, óleo de hortelã e em pó confeitaria, você pode criar um enorme pirulitos alcance e fogos de artifício de diferentes gostos. As crianças vão se deliciar!

Bom apetite!