Como cozinhar os pés de galinha sopa?

Fácil dieta da sopa de pés de galinha difere excelente sabor. Pode ser complementado com arroz, macarrão ou vegetais misturados. No artigo de hoje vamos discutir várias opções para cozinhar este prato.

Receita um: a lista de ingredientes

Note-se que esta é uma das opções mais fáceis. Como regra geral, com a preparação dos pratos pode facilmente manipular até mesmo o jovem anfitriã inexperiente. Cozinhar sopa deliciosa e nutritiva com pé de galinha com macarrão e batatas, a receita dos quais vamos olhar mais longe, você deve estocar antecipadamente com todos os componentes necessários. Antes de começar a cozinhar, verificar se existem em sua cozinha:

• Duas cenouras médias.
• 150 gramas de macarrão fino.
• Três pés de galinha.
• Quatro batatas.

Além disso, tudo o resto, cuidados devem ser tomados no momento certo na mão foi endro fresco, água, sal e pimenta preta ervilhas.

sequência de acções

Então você começa a realmente delicioso e saudável sopa de pernas de frango com massas e batatas, deve respeitar estritamente as proporções recomendadas de ingredientes. Em um tabuleiro com água salgada fria e colocados tíbia previamente preparada, levada à fervura e Bates fogo. Para caldo adquiriu gosto e uma bela cor dourada, ele envia cebola lavados, mas bruto. Depois de meia hora é levado para fora da panela e jogue em um balde.

Enquanto o caldo está fervendo, você pode fazer legumes. Eles são cuidadosamente lavadas, descascadas e esmagado. batatas em cubos, cenouras tratados com grandes flutuadores. Preparado desta forma os legumes são enviados em uma panela de caldo fervente, cubra com uma tampa e continue a cozinhar em fogo mínimo.

Depois de dez minutos para cair no sono vermicelli e cozinhe por mais um quarto de hora. Após este tempo, o recipiente é removido da placa e encher com endro finamente picado. Pronto pernas sopa de frango com macarrão derramado em taças e sirva. A pedido, cada peça é decorada com metade de um ovo cozido.

Receita Dois: lista de produtos

Esta opção é interessante em que o arroz é usado no lugar de massas. A fim de não interromper o processo de cozimento é necessário antes de ir à loja e comprar produtos mais em falta. Cozinhar sopa saborosa e fácil com os pés de galinha em sua cozinha deve ser:

• 1/3 chávena de arroz.
• Dois pilões de galinha. Mediante pedido, podem ser substituídos pelas pernas.
• Uma cenoura e cebola.
• batata vapor.
• Três litros de água purificada.

Para preparar um primeiro curso completo, a lista acima é recomendado para expandir. É necessário adicionar duas colheres de chá de açafrão, um par de folhas de louro, sal, pimenta e uma pequena quantidade de óleo vegetal.

Descrição do processo

A fim de ter virado uma sopa nutritiva e saudável dos pés de galinha deve ser aderir claramente para as seguintes tecnologias. Inicialmente, a água filtrada é vertida para uma bandeja e colocados de volta pernas, ou perna, é levada a ferver e fervida até que a carne cozinhada.

Enquanto o estoque definha na placa, você pode fazer legumes. Eles são lavados em água corrente, descascados e moídos. Em uma panela com o envio batatas cortadas frango soldada e arroz preparado. Caldo temperado com açafrão e sal e continue a cozinhar até que os vegetais do concurso.

Enquanto o arroz e batatas são definhar na placa, pode ser preparado zazharku de cebola e cenoura ralada. Como resultado, eles precisam adquirir uma bela cor dourada. Na sopa quase terminado adicione a folha de louro e zazharku e cozinhe por cerca de um quarto de hora.

receita para uma terceira

Para preparar esta sopa aromático e nutritiva deve estocar antecipadamente com todos os produtos necessários. Antes de iniciar o processo, verifique se existe na sua cozinha:

• Três pés de galinha.
• 200 gramas de couve de Bruxelas.
• Uma cenoura e cebola.
• 200 gramas de cogumelos frescos.

Como componentes adicionais serão utilizados sal comum, ervas, óleo vegetal e 50 g de queijo.

tíbias pré-lavados foram colocados num pote de três litros, metade inundada com água, e colocado sobre a placa. Uma vez que o líquido ferve reduzir o calor e cozinhe por meia hora.

Enquanto o estoque definhava sob o capô, você pode fazer legumes. Eles são lavadas, descascadas e esmagado. Cogumelos, batatas e cebola cortada em pedaços, e as cenouras tratados com flutuadores médio.

tempo para ferver tinha Pilão de galinha é removido da panela e arrefecida. O caldo resultante é enviado uma vez todos os legumes e cozinhe até ficar macio. Depois disso, cebolas, batatas, cogumelos, cenouras puxado a partir de utensílios de cozinha e arrefecida.

Teve tempo para esfriar a perna livre dos ossos. carne separada foi triturado com um misturador de uma lama homogénea, combinado com legumes e bata até estado puré. A massa resultante é enviado para a panela com o caldo, e fervida por cinco minutos. sopa pronta a partir de pernas de frango e cogumelos derramado em taças, encher com creme de leite e decorar com ervas picadas.