Marble Cheese: propriedades, uso nocivo

queijo de mármore é um produto coalho semi-sólido preparado a partir de leite de vaca. Tal queijo tem uma série de características, o principal dos quais é uma combinação de várias de suas variedades. Um deles é colorido com corantes naturais, proporcionando assim uma bela queijo com um peculiar, como um padrão de mármore sobre o corte.

Manteve-se o queijo é mais do que dois meses a uma temperatura não superior a 8 ° C. produto Fed nas prateleiras de todas as lojas cabeças intactas. O seu peso é de cerca de 3 kg. Quanto à gordura, o queijo de mármore não contém mais de 45%.

se o produto é útil

Marble Cheese, opiniões de consumidores sobre o que na maior parte positivos, é um produto útil. Deve-se ter em mente que muitos (incluindo a quantidade de minerais e vitaminas) depende da sua composição. O produto contém uma grande variedade de compostos que são necessários para o corpo humano para o funcionamento normal.

queijos semi-duros são ricos em gorduras e proteínas. Além disso, tais produtos é fornecido com os ácidos indispensáveis do corpo humano (por exemplo, omega-6 e omega-3). Como parte do mármore presença queijo de cálcio e fósforo, essenciais para o crescimento normal do cabelo e unhas, bem como os ossos fortes.

Propriedades de queijo de mármore

queijo de mármore tem uma composição única. Não só contém aminoácidos, mas também vitaminas com oligoelementos. Favor de um produto tão é difícil superestimar. queijo de mármore tem as seguintes propriedades:

• Ela ajuda a normalizar o metabolismo;
• Ele satura o corpo com substâncias úteis, e elimina a sensação de fome;
• melhora a condição da pele;
• ativa o cérebro;
• Alivia insónia e tensão estado;
• melhora o sistema digestivo;
• Ela impede o desenvolvimento de doenças, incluindo cáries dentárias.

Note-se que o produto muito facilmente absorvido pelo organismo. É útil não só para crianças, mas também para as mulheres grávidas e aqueles que sofrem de diabetes, anemia, tuberculose. queijo de mármore devem ser consumidos por pessoas envolvidas no trabalho físico e mental duro.

Utilizado na culinária

Queijo de mármore é amplamente utilizado na culinária. Este produto está em sua forma pura é um bom lanche que é perfeito para café e chá. Além disso, um queijo de mármore pode ser utilizado para a preparação das sanduíches clássicos e quentes.

O produto pode ser utilizado para assar uma variedade de pratos: peixe, aves, carne de porco. Marble Cheese é considerado um bom ingrediente para saladas com vegetais frescos e outros pratos.

Não se esqueça que os queijos semi-rígidos não são adequados para a preparação de cremes e suflês.

se o produto é prejudicial?

Queijo mármore, cujo conteúdo de calorias é 326 kcal por 100 gramas de produto, são susceptíveis de prejudicar. Não é necessário o uso de um produto desse tipo para aqueles que têm há uma intolerância individual aos componentes de sua composição. Além disso, um queijo de mármore tem um alto teor calórico. Portanto não é recomendado para uso em grandes quantidades para aqueles que são obesos e siga atentamente a figura. Quando dieta e devem ser excluídos do queijo dieta mármore.

Além disso, muitos fabricantes não pode especificar plenamente a composição do produto. Em alguns casos, a massa de coalhada é adicionados corantes e aditivos E. Alguns deles podem ter um impacto negativo sobre a saúde.

É possível cozinhar em casa?

Muitos argumentam que o queijo não pode fazer o seu próprio mármore. No entanto, como mostra a prática, não é. você pode cozinhar um produto delicioso e saudável em casa. Todo o processo leva um pouco de tempo. Para a preparação de queijo de mármore deve ser preparado com antecedência:

• suco de cenoura ou maçã e cenoura – 150 mililitros;
• leite de vaca – 2 litros;
• creme de leite – 400 gramas;
• ovos – 6 peças.

processo de preparação

Para preparar o produto em casa, é necessário dividir todos os ingredientes em 2 partes iguais. Um litro de leite deve ferver, em seguida, combinar com o sal. Basta meia colher de sopa. O leite que você deseja adicionar o suco e misture bem. Separadamente, é necessário misturar o creme de leite e ovos. A massa resultante é suavemente despeje o suco de ebulição e leite. Ferver a mistura deve estar dentro de 6 minutos, mexendo constantemente. Durante este tempo, o soro é completamente separado da massa coalhada.

Gaze deve ser dobrada em várias camadas e colocado na parte inferior da peneira, em seguida, colocá-lo na composição final. Enquanto drenos de soro de leite, precisa de ser preparado de modo que a segunda parte dos produtos. Quando este suco adicionado ao leite não é necessário. Como resultado, deve obter dois massa de queijo. Eles precisam de um little mix para manter a textura original do queijo.

Quando drenada completamente soro de leite, o produto deve ser colocado sob a imprensa. Para fazer isso, você pode colocar queijo em uma tigela e cubra com um prato. No topo desta construção, é necessário colocar algumas garrafas de água. O queijo estará pronto depois de seis horas. O produto é colocado no refrigerador.