Por nozes – nozes? Foi a partir do nome?

Walnut é uma das porcas mais populares na Rússia, é comido por milhões de pessoas todos os dias. Quando alguém fala sobre isso, existem associações com a Grécia. Mas por noz, não o grego?

Na internet você pode encontrar muitas receitas de cozimento da porca Voloshskaya (sua chamada Botânica), e é vendido em todos os lugares. Walnut, talvez, o mais acessível, é vendido em quase todos os supermercados, lojas e assim por diante .. Além disso, uma iguaria popular não só na Rússia. Mas os consumidores regulares de muito poucas pessoas pensavam sobre o porquê de noz de nogueira é chamado, em vez de grego.

nozes de história

Acredita-se que os primeiros frutos de Voloshskaya apareceu há muito tempo, e eles cresceram na Pérsia. Mas achados arqueológicos foram feitos de madeira de nogueira e Turquia e Suíça e Itália e na China e na Índia. frutas Voloshskaya considerado o mais antigo de todos os existentes. A história de por que a noz – noz, começa em poucos séculos antes de nossa era.

Na antiga Pérsia, somente um seleto poucos poderiam comer nozes Voloshskaya. Normalmente eles trazem para a mesa dos reis e seus aproximados. É por isso que esta porca logo começou a chamar o czar.

Na Pérsia frutas Voloshskaya crescido na Mesopotâmia. Se você acreditar nas palavras dos historiadores, era um lugar bonito, com um vasto território. Voloshskaya primeiro fruto mencionado na carta antes de nossa era, no Código de Hammurabi. Mas por que as porcas são chamados de nozes se eles cresceram na Pérsia? E porque para os gregos, tornaram-se um símbolo da vida.

plantas populares também deixaram sua marca na mitologia grega. Talvez muitos se lembram a lenda de amor deus do vinho Dionísio e a filha do rei de Caria. Quando ela morreu, Dionísio se transformou em uma noz árvore amado.

Na Grécia, as primeiras árvores de estas porcas eram muito pequenos e nozes várias vezes menor do que aqueles que podem ser comprados hoje. Quando os gregos viram o enorme frutas e mais delicioso dos persas, eles ficaram surpresos ao ver que era uma ea mesma porca. Depois disso, na Grécia começámos a chamar noz persa e se esforçam para garantir que os frutos eram maiores.

Histórico do nome

Então, onde surgiu o nome de uma noz? Persas chamados os frutos dos gregos reais – persa. É em grande parte graças aos Romanos, agora sabemos esta porca como uma noz.

Na Itália, as plantas foram por razões desconhecidas, mas eles foram trazidos da Grécia. Os romanos não poderia vir acima com o nome das porcas e, eventualmente, nomeou a bolota real de Júpiter (Júpiter – é o principal deus na mitologia romana). Então por noz – noz? E porque, por algum motivo desconhecido, o nome não pegou. Em seguida, ele se tornou conhecido simplesmente como nozes. Anos mais tarde, e talvez do século, quando os romanos começaram a importar nozes constantemente, as pessoas chamavam próprio nozes gregas. Este nome pegou.

O fruto lendário russo trouxe no século 14 ou 15. Mas porque é chamado noz nozes, não o grego? A resposta é simples! Em seguida, eles foram chamados de nozes, porque a palavra "grega" não foi usado na fala. Hoje em dia a palavra "grega" long considerado ultrapassado.

É interessante que na porca Afeganistão chamado "cérebro quatro" porque as frutas Voloshskaya parecem muito com as metades do cérebro. Em alguns países europeus, como a França, Espanha e Itália, noz chamado simplesmente de uma porca. E na Alemanha, a República Checa, Polónia, Ucrânia, Reino Unido e muitos outros países os frutos são chamados estranhos nozes.

O uso da palavra "noz"

Entenda por que a noz noz é chamado, é difícil não prestar atenção ao adjetivo tão interessante. Acreditava-se que a palavra "grega" usado em comum, mas não é. Este adjetivo é consumido por escritores como Usachev e Gogol, e um estudioso russo proeminente Dmitriy Nikolaevich Ushakov escreveu que a palavra caiu em desuso, mas sobreviver em alguns nomes especiais.

Por nozes – noz e na Rússia moderna? Aqui havia uma ocasião rara quando a palavra aparentemente ultrapassado, que ninguém usa e o uso de fala não vai permanecer. Sim, há realmente não pode encontrar a palavra "grega" em livros modernos, em um discurso na internet … mas quando as pessoas de repente parou de usar essa definição, muito provavelmente, seria insensato para mudar o nome do fruto. Assim, a porca de noz e noz permaneceu.

Walnut em botânica

Outra razão pela qual estas porcas são assim chamados, está relacionada com a botânica. O filósofo grego e cientista Teofrasto foi o fundador de uma ciência, como um botânico. Foi ele quem primeiro descreveu a fruta em seu livro. Talvez nozes nomeadas em homenagem a Grécia não porque os vendeu na Europa, e mais tarde na Rússia, em contraste com os persas, mas porque ele foi o primeiro estudioso grego descreveu esta porca, deu-lhe uma descrição detalhada.

O uso de noz

Vários séculos atrás, os produtores descobriram que as nogueiras não podem ser plantadas na área de 20-25 metros de distância das outras plantas, uma vez que eles tendem a dar fora de substâncias tóxicas no solo. Quando os cientistas provaram este fato, começamos a verificar se há algo tóxico em si nozes, e chegou à seguinte conclusão.

Esta porca é útil para o corpo, mais do que qualquer outra porca. Na sua estrutura contém vitaminas e minerais, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinco, magnésio, potássio e ferro. É interessante saber que as nozes de ácido ascórbico é quase 50 vezes mais do que em citros.

Nos tempos antigos, os guerreiros usado nozes para curar suas feridas e reduzir o apetite. Ao mesmo tempo, feita a partir de estas porcas surpreendentes e medicamentos para administração oral.

nozes de armazenamento

Apenas crescido e nozes colhidas aparecem em setembro. Melhor lugar para comprar castanhas no shell, que é casca. Em casca nozes pode estar quase 8 meses a partir da data de compra (se não fresco). Nuts sem shell bastante exigente. Eles devem ser constantemente mantido na geladeira. E para ainda mais armazenamento, você pode colocar as nozes sem casca em um pacote apertado para alimentos e deixe no congelador.

Por nozes – nozes, ainda ninguém realmente não sabe. Isso não está escrito nos livros, os cientistas não fazer apresentações sobre este tema. No entanto, esta questão é muito interessante, e todos os dias, pelo menos, algumas pessoas pensam sobre isso.