Como cozinhar batatas com carne na panela: uma receita detalhada

Como cozinhar batatas com carne na panela, para que ele acabou suculento, perfumado e delicioso? A resposta a uma pergunta, você pode encontrar abaixo.

Note-se que para a preparação deste prato é desejável para obter uma pequena recipientes de dose de argila, projetados especificamente para duhovochnogo gabinete. Caso contrário, você terá que usar um prato normal (com uma tampa).

Como cozinhar batatas com carne na panela: a receita para 5 porções

ingredientes necessários:

• óleo vegetal refinado – 5 colheres grandes;
• -Congelado fresco peito de frango – 500 g;
• ervas (alho-poró e aneto frescos) – o primeiro feixe;
• pequenas cebolas doces – 3 pcs;.
• pimenta preta – 10 pcs;.
• tubérculos de batata são jovens – 6-7 pcs;.
• folhas de louro – 5 pcs;.
• pimenta em pó preto – 5 pitadas;
• Cenoura grande – 2 pcs;.
• sal iodado – uma pequena colher;
• Tomates vermelhos maduros – 2 pcs.

Processamento de produtos de carne

todos os ingredientes acima deve ser bem processado antes de cozinhar as batatas com carne na panela ,. Para este prato que você pode comprar e carne de porco e carne de carneiro, etc. No entanto, uma rápida e saborosa todo o jantar preparado a partir de mama frango concurso. Eles devem ser lavados, libertado a partir de ossos, pele e cartilagem e, em seguida cortar em pequenos pedaços com uma faca. Em seguida, a carne é necessária para dar sabor pimenta preta, sal iodado e deixar de lado até que todos os outros alimentos preparados.

Tratamento dos legumes

Para entender como cozinhar batatas com carne na panela saboroso, devemos lembrar que este prato não se esqueça de incluir alimentos como cebola, verdes e cenouras. Eles devem ser lavadas, descascadas e costeleta grosseiramente. Ele também é necessário para fazer com tubérculos de batata jovens e tomate (que é desejável para cortar em fatias).

O processo de pratos que formam

batatas saborosos com carne é constituída da seguinte forma: é necessário ter 5 uma panela de barro, coloque em cada um dos primeiro grande colher de óleo vegetal, em seguida, adicione a pimenta, folhas de louro, sal e frango apimentado, cebola picado, cenoura e tubérculos de batata . Depois disso, os ingredientes devem derramar sal 1-2 pinches lay out do 1º fatias de tomate maduro, e despeje ½ copo de água potável (em cada recipiente).

tratamento térmico

Quando os vasos de barro para ser preenchido com comida, eles devem cobrir e enviar gabinete duhovochny pré-aquecido. Preparar um prato em fogo médio por cerca de 1-1,2 horas. Antes de desligar o jantar sabor desejável forno. Se as batatas estejam macias, as louças de barro pode seguramente obter.

correta Sirva

Batata e carne (fotos, receita apresentada acima) é alimentada directamente para o jantar, em vasos de barro. Mas antes disso, eles são incentivados a colocar em pires plana quente ou prato. Além disso, a superfície de pratos devem polvilhe endro fresco picado e alho-porro, presente pão de centeio, maionese ou creme de leite e uma espessura de tomate oleosa molho quente (ketchup).