Sorvete de Banana: a receita. Como fazer sorvete de banana?

Se delicatessen tornar-se aborrecido e quer sobremesas caseiras, mas não quer passar meio dia na cozinha, tentar fazer sorvete de banana. Você vai gastar um mínimo de esforço, e a doçura e adequado para a mesa festiva, e para todos os dias.

Por bananas

Após o congelamento sabor se assemelha creme de banana amassada. Consistência trata gira cremoso, não é sentida cristais de gelo típicos, que são muitas vezes presente em sorvetes de outras frutas.

E esse sorvete pode ser dado a crianças de dois anos, enquanto sorvete convencional não é recomendada até três anos.

receita básica

Está a preparar sorvete de bananas congeladas. É aconselhável tomar uma fruta muito madura ou ligeiramente maduros. Você precisa eliminá-los do descasque e corte em fatias de cerca de um centímetro de espessura. Pequenos pedaços mais fáceis de cortar.

fatias de banana, coloque no congelador. Quanto tempo vai demorar para congelar – depende de suas características geladeira. Se você apreciar esta sobremesa, será conveniente fazer um estoque de frutas congeladas que você sempre teve "matéria-prima" para tomar sorvete.

Após congelamento irá suficientemente controlar as fatias, colocá-los em um misturador e misturou-se na velocidade máxima durante vários minutos. Periodicamente parar o misturador e mistura-se a mistura à mão, retirando-o das paredes.

Você pode comer de uma vez, mas é melhor de novo brevemente colocar o peso no congelador e depois servi-lo!

aromas

Recomenda-se a moer a fruta congelada, porque, então, o sorvete de bananas tem um sabor mais intenso. Mas abaixo apresentamos receitas para que esta regra não é crítica, como muitos dos outros ingredientes são adicionados.

Na verdade, você pode vir até com sua própria receita. Sinta-se livre para adicionar à mistura de banana de tudo com que o amor é o sorvete de costume – nozes (amêndoas, pistache, avelãs, nozes), mel, leite condensado, bagas e pedaços de frutas, coco, lascas de chocolate, mel, geléia, compotas, creme chantilly, xaropes, especiarias (baunilha, a canela).

Para tratar tornou-se ainda mais útil, você pode adicionar os greens. Por exemplo, alface ou espinafre. O sabor deste não se deteriora e geralmente não muda, mas o sorvete terá uma tonalidade esverdeada e tomar em todas as propriedades benéficas de ervas.

sorvete de banana e iogurte

Você pode melhorar o sabor de sorvete e torná-lo mais nutritivo, adicionando iogurte. Tomar um frasco de iogurte de espessura, banana 3-4 e 4 colheres de açúcar (cana-de pode ser).

Misturar num misturador, iogurte, banana e açúcar. Verter a mistura em moldes e colocar no congelador para congelar.

A pedido ao palco chicotadas em sorvete de banana e iogurte, você pode adicionar o suco de laranja, canela, raspas de limão, geléia, leite condensado, queijo cottage – tudo o que fantasia o suficiente.

Você pode até mesmo torná-lo mais fácil: colocar as camadas em recipientes transparentes de bananas e iogurte, polvilhe com açúcar e leve à geladeira. Antes de servir, decore com frutas ou nozes, adicione geléia ou leite condensado. Isto, naturalmente, não é sorvete, mas ainda delicioso.

sorvete leitoso da banana

Se você perceber apenas como sobremesa sorvete de leite, você pode cozinhar o creme de banana e leite.

Tomar metade de um copo de açúcar, melhor castanho. Precipitando-o em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de amido e uma pitada de sal. Despeje 2 xícaras de leite com baixo teor de gordura, mexa, deixe ferver e cozinhe por apenas um minuto em fogo médio. Certifique-se de agitar.

Em seguida, remove-se a mistura do calor, adicionar um par de colheres de chá de baunilha e misturar novamente. Metade desta mistura, verter dentro de uma misturadora, adicionar dois para cortar em fatias de banana e misturar até homogeneizar. Em seguida, digite o resto do mix de produtos lácteos e a massa é congelamento.

Se você não quer mexer por um longo tempo, há um sorvete de leite de banana, uma receita que permite fazer sem tratamento térmico. Basta misturar no liquidificador 3 bananas e 3-4 colheres de sopa de leite. Em seguida, introduzir quaisquer aromas (especiarias, frutos silvestres, frutos, nozes, leite condensado) colher agitação – e no congelador.

As proporções do condicional. Se você não quer um sorvete de banana leitoso do que uma banana e leite, em seguida, adicionar três colheres sem leite e um vidro.

queijo cottage e sorvete de banana

Para aqueles que estão cansados têm a habitual mistura de queijo, vamos mostrar-lhe como fazer sorvete de banana e queijo. Tomar uma coalhada libra uniforme, 3 partes de maduro, mas preferivelmente não a banana preto, 100 gramas de açúcar ou açúcar em pó. O açúcar pode ser adicionado menos ou não usado em tudo – uma questão de gosto. Além disso, não vemos nada de criminoso para substituí-lo com mel ou geléia.

Bananas são esmagados nas purê de batatas. Você pode liquidificador, você pode desembolsar. Se você fazê-lo com um garfo, em seguida, verifica-se assim, se você tem sorvete com pedaços de frutas. Adicionar em um monte de coalhada de banana e açúcar, misturado e colocado em um congelamento.

Há uma peculiaridade: as primeiras três horas para obter uma melhor hora sorvete e mexa para misturar uniformemente congelou.

Kefir e gelo de banana creme

Como já dissemos, quando você cria uma sobremesa que sua imaginação não é particularmente limitado. Se você gosta de produtos lácteos, então porque não usar o kefir Ice Cream?

Rale as bananas em um ralador grosso. Adicionar um copo de teor de gordura kefir de 2,5% e um par de colheres de sopa de mel. Liquidificador até acabamento liso. Tudo. Resta apenas a congelar.

Neste sorvete, você pode adicionar um suco de limão pouco (ou casca de limão) e hortelã. Nós obter um prato muito refrescante, que irá salvá-lo do calor do verão. O sabor é um pouco como uma bebida, "bola de neve".

bananeira Avançada receita de sorvete

Não limitado no tempo? Em seguida, tente fazer um creme de banana, leite, creme de leite e ovos.

Traga 2 litros de leite a ferver a ferver, em seguida esfriar. 6 bananas bata nas puré de batata com a ajuda de um misturador, adicionar 2 chávenas de creme e leite arrefecido, misturar bem.

Bata 2 ovos e despeje o leite e banana peso e adicione 4 colheres de sopa de açúcar. Mais uma vez, misture bem. Se você quiser adicionar frutas e nozes, e, em seguida, congelar a mistura.

Como fazer sorvete em uma vara

Existem várias maneiras de apresentar sorvete de banana como um picolé. A primeira – a utilização de moldes especiais para sorvetes, pequenos copos ou taças de vinho. Dispor em uma banana recipiente triturada, inserir-se a mistura em palitos de madeira para sorvete e enviá-lo no congelador.

Para torná-lo mais fácil de obter um deleite, mergulhe os moldes em água quente por alguns segundos e retire cuidadosamente o sorvete. Não faça isso se você usar formulários de vidro – eles podem rachar devido à diferença de temperatura!

O segundo método é ainda mais simples. Bananas cortadas em duas metades para deslizar em cada fatia por varas fatia e colocar a fruta no congelador. Para fazer esta sobremesa não parece tão simples, cobri-lo com crosta de gelo. Por exemplo, mergulhar rapidamente as bananas em uma vara no chocolate derretido e polvilhar com nozes picadas e batatas fritas e novamente congelar.

É assim que você pode rapidamente e simplesmente desfrutar de um saboroso e oferecer aos hóspedes uma sobremesa não trivial. E sorvete de banana, cuja receita varia ao infinito, dependendo do orçamento e da quantidade de tempo livre, ele pode ser atribuída a uma série de pratos – vyruchalochek-paus. Então tome nota!