Kebab de Shish em uma frigideira – a variedade de gostos

Ela nem sempre têm a oportunidade de cozinhar a carne sobre as brasas. Mas às vezes tão ansioso para cuidar de si e sua família e churrasco. Como uma oferta alternativa para fritar um kebab em uma frigideira. Se você observar algumas das sutilezas, ele não vai dar no gosto seu análogo feito pelo fogo.

A primeira receita usaremos porco. Vamos precisar de um quilo de carne. Então, como vai a fritar em uma panela, cortar suas peças de médio porte. Cinco grandes cabeças de cebola precisa descasque e corte em rodelas meio. Agora você tem que aquecer uma frigideira e adicione o óleo vegetal. Se você comer gordura, melhores frite-o – tão saborosos. Coloque os pedaços cortados de carne na panela e cubra com uma tampa. Vamos suco de carne, e é necessário para ferver por algum tempo cerca de 10 minutos. Em seguida, reduzir o calor e ferver, sem abrir a tampa, até que o suco tenha evaporado. A carne deve ser muito suave. Dar-lhe um bronzeado e adicionar 250 ml de melhor vinho tinto, seco. Também sob o capuz foi evaporado vinho. Fogo fazer pouco. Quando o líquido permanecerá, adicione a cebola picada. Também rolamento na gosto com sal e pimenta. A carne deve ser bronzeado e curva dourada. Todos os espetos em uma panela pronto. Ao aplicar você pode decorá-lo com cebolas em conserva e sementes de romã.

Sledushchee prato pode ser feito de qualquer carne e legumes mesmo. Tire o frango, o melhor filé e corte em suas peças. Nós espalhamos em uma tigela e adicione sal e pimenta a gosto. Tome suco de limão e despeje-lhes o sustento. Todos misture bem e deixe marinar. Para frango 1,5-2 horas é suficiente para absorver o aroma de especiarias. Em seguida, colocar para fora os pedaços de frango para a panela e frite. A carne de frango é frito muito mais rápido, como carne de porco ou carne. Se existe uma função "grill" no forno, é possível usá-lo e obter uma crosta marrom agradável. Sirva este prato fica com legumes e ervas.

Para preparar os espetos em uma panela, você pode pré-marinar a carne. Marinada usar normal. Pode ser um iogurte, limão suco, suco de tomate, água mineral e certifique-se as especiarias.

Pelos espetos de carne podem ser cozidos espetos de legumes. Preparando ele é muito rápido e é usado como um enfeite. Legumes tomar qualquer. Nesta receita utilizamos berinjela, pimentão, aipo, tomates, cebolas. Todos os meus legumes e cortado em pedaços grandes. Faremos um kebab em espetos. Amarrando vegetais em varas, alternando-los. Então você precisa para fritar em todos os lados em uma frigideira com azeite. Coloque os legumes em um prato de carne e despeje o suco de limão ou vinagre. Polvilhe quaisquer ervas e alho picado.

Agora churrasco em uma panela de cordeiro. Leve o bacon cordeiro ou lombo. Corte em suas peças de média dimensão. Coloque a carne na panela e frite, adicione especiarias e sal. Enquanto isso, a cebola limpo e cortado. Derramá-lo para a carne e frite por cerca de cinco minutos. Então, em uma frigideira coloque o suco de romã e misture seu conteúdo. Desligue o fogo e sirva espetos de cordeiro para a mesa. Decore o prato com verduras e sementes de romã.

E, finalmente, preparar espetinhos de cogumelos. Tire a tampa de qualquer cogumelos e cuidadosamente-los meus. Em seguida imerso em água e ferver a ferver durante cerca de 15 minutos. Depois disso, tomamos os espetos e chapéu amarrado, alternando com pequenos pedaços de anéis de bacon e cebola. Fritar os espetos em uma panela de cada lado. Antes de terminar a pitada de processamento com sal e pimenta. Este prato pode ser servido com um prato lateral ou como um complemento para pratos de carne.

Agora você pode cozinhar em um churrasco delicioso pan a partir de praticamente qualquer produto. Adicionar especiarias, marinadas e usar domicílios raduyte deliciosa refeição.