Hens grelha em casa com um mínimo de componentes

frango grelhado pode ser comprado em uma loja da especialidade em quase todas as cidades. Este comércio é um bom negócio, porque trazer um bom lucro com o menor custo. Para a preparação de tais instituições geralmente usam uma grade do gás. Ele aquece um grande volume de espaço em um curto espaço de tempo, o que torna possível cozinhar vários frangos de uma só vez. No entanto, é possível fazer este prato em casa sem o uso de equipamentos especiais e receitas especiais. Vale a pena notar, frango cozido em casa, nada vai não deu para armazenar o prato.

ingredientes

Para a preparação de necessidade:

– Chicken – 1 pc.;

– sal e pimenta;

– curry;

– óleo vegetal – 50 g;

instalações

Você também vai precisar de um dispositivo específico que pode corrigir a carcaça de aves de capoeira em uma posição suspensa. Em geral, para esses fins, uma grelha especial, a qual é fornecida com um fogão a gás (também possível adaptar a estrutura do frigorífico). Sua característica mais alto possível no forno e no fundo da panela coloque um normal a recolher pingando gordura. Você também pode comprar uma grade especial para a casa ou o forno em que a função já foi implementado.

escabeche

Primeiro de tudo que você precisa para marinar o frango que adquiriu o gosto. No entanto, deve-se ter em mente que o pássaro vai estar no limbo, por isso é melhor usar para esta finalidade a mistura seca. Eles não vão escorrer bem cair sobre a carne durante a fritura e dar boa cor. O melhor de tudo frangos grelhados em casa marinar com sal, pimenta e curry. Estas especiarias mais ideais não só para as aves, mas também para praticamente qualquer outro tipo de carne. Para tempero foi aplicado uniformemente, os seus componentes são misturados juntamente e adicionados ao óleo vegetal. Esta mistura é esfregada ave e deixado a ficar num local fresco durante 40 minutos.

tratamento térmico

Após este tempo a ave é colocado num forno pré-aquecido a 250 graus. Se as galinhas são grelhados em casa vai preparar um dispositivo especial, e eles podem se transformar em seu próprio país. No entanto, usando uma matriz, este processo terá que realizar o cozinheiro. Deve-se ter em mente que quanto mais abrir o forno, quanto mais tempo ele irá preparar o prato, mas é necessário não só para virar o frango, mas também para regar seu suco que acumulou na assadeira.

Arquivamento e armazenamento de vida

Hens grelha em casa preparando-se para cerca de uma hora. Isto deve ser verificado por perfuração da parte mais grossa da carne e tendões. Sirva o prato é total e quente. Normalmente ele vai bem com batatas em suas peles, que podem ser cozidos juntos com um pássaro em uma panela com a gordura. Tão gostoso armazenado por um longo tempo, mas apenas na geladeira, mas se o prato é manter fortemente umidade, ele pode se mover e uma longa viagem. No entanto, tais gostoso normalmente consumido de uma só vez uma família de quatro.