O mais delicioso peixe na receita massa.

Vou oferecer-lhe não uma receita para o peixe em massa, mas vários. Você vai escolher para si exatamente a receita para o peixe em massa, que é agradável. Todos sabem há muito tempo que o peixe é muito bom para os nossos corpos, e peixe frito em massa é um prato muito saboroso com concurso e peixe suculenta dentro da massa.

Para começar, como fazer uma massa para os peixes. Massa, de fato – este é um teste de coerência, uma reminiscência de creme de leite. Começamos com uma massa convencional simples. Para ele, são necessários os seguintes ingredientes: farinha, leite, óleo de girassol, ovo e sal. Farinha diluído com leite quente. Se não houver leite, pode ser diluído com água e farinha. Todos completamente amassado. Introduzir gradualmente a gema de ovo, óleo de girassol e sal. misturar completamente coisas, submeter a mistura resultante durante alguns minutos. Para a sua dilatação é geralmente suficiente durante 15 minutos. E, finalmente, entramos na mistura preparada de clara de ovo batido. Nossa massa está pronta.

Você pode fazer massa de cerveja. Vamos considerar uma outra opção de como fazer uma massa para os peixes. Para ele também precisava de farinha e ovo, mas em vez de água ou leite usar uma cerveja, eo sal é complementado por spice – páprica. O princípio é semelhante ao da preparação anterior. Todos os ingredientes devem ser misturados de modo a obter uma massa cremosa homogénea.

Parte do trabalho que já fizemos, ou seja, aprendeu a cozinhar a massa. Vamos agora avançar directamente para como preparar peixe frito em massa.

Qualquer peixe na receita massa é à base de peixe. Normalmente, este prato é preparado a partir de uma ampla variedade de peixes. Você pode usar filetes prontos de peixes diferentes. Se você comprou as carcaças de peixe, você deve lavá-lo, limpo e desmonte em fatias de filé, que podem ser cortados como quiser, desde que os peixes em receita massa não é padronizado tamanho obrigatória do produto acabado. Como regra, cortar pedaços de peixe não são grandes, mas às vezes um pouco grandes fatias fritar. É importante somente meticulosamente removido de todos os seus ossos de peixe.

Cozinhe o peixe, cortado em filetes prontas em porções peças e passar para a etapa seguinte. Nós precisamos aquecer bastante óleo na panela, como este prato pode ser cozinhado em óleo de girassol. Também é possível preparar frito. Cada pedaço de peixe é mergulhado na massa preparada e, em seguida, enviado para uma frigideira quente. fatias fritas de ambos os lados para formar um marrom dourado agradável. Em seguida, o incêndio é reduzido, e o peixe é trazido a prontidão. Tipicamente, o processo de fritura não leva mais do que 15 minutos.

Às vezes, algumas das donas de casa são adicionados para ser cozinhado massa mineral água gaseificada. Devido ao seu pequeno número de capaz de fazer a massa de pão refeições prontas mais bolhas e ar.

Outra forma de realizao como para fritar peixe panados. Como regra geral, é utilizado no caso em que nos preparamos massa de cerveja. Filetes de peixe devem ser cortadas em peças longas, que são o sal e pimenta. Separadamente, friccionada com um ralador fino qualquer queijo de duro e misturada com farinha de rosca. peças porção de peixe tem de primeiro molhar a massa terminado, então rolo em uma mistura de queijo e pão ralado. Só então fatias são enviados em uma frigideira quente com óleo de girassol e frite em ambos os lados. Servir este prato pode ser como um, porque é completamente auto-suficiente, e pratos laterais tais como arroz ou batatas.

Há uma outra versão deste prato. Nós começamos como sempre com o corte de peixe filetagem e cortar pedaços de repartido. Em seguida, eles precisam adicionar pimenta, sal, adicione o óleo vegetal, suco de limão e finamente picado verdes. Todos os ingredientes são misturados e deixados a marinar por meia hora em um lugar fresco.

Neste momento a massa é cozida. Você pode usar qualquer uma das opções listadas acima preparar a massa. Assim que tudo estiver pronto e marinado suficiente de peixes, as peças são enviadas para a massa, em seguida, em uma frigideira quente com óleo de girassol. Este prato, alimentando-se da mesa, você pode derramar a manteiga.

Sirva este prato pode ser tanto frio e quente. Tudo depende das suas preferências e desejos. Na minha família, peixe em massa gostam de comer quente, apenas removido do fogão.