camarão descascado congelado: como cozinhar? Dicas de cozinha

Camarão – uma iguaria favorita, não só para os amantes de cerveja, mas também para aqueles que são parciais para iguarias de frutos do mar. Eles são de baixa caloria, saborosa, são uma parte valiosa e no uso de benéfico para a saúde humana. No entanto, mesmo o produto mais útil pode ser perigoso para a saúde se é errado para escolher. Eles não são excepção e descascado congelado camarão. Como cozinhar e como comprar uma iguaria para não cair para os Dodgers isca, será discutido neste artigo.

habitat

Cada assinar sabor doce-salgado de carne de camarão com sabor a mar. E é aí que o produto é colocado nas prateleiras, poucas pessoas sabem. Geralmente este invertebrado crustáceo desprendimento tem uma área considerável. Pego de futuros iguarias do mar do Norte, Báltico, Negro, Mediterrâneo, Mar da Irlanda, bem como na costa atlântica de Marrocos e da Escandinávia.

A cor destes indivíduos varia de acordo com o tipo de meio, como regra, eles têm um fundo de areia para colorir, que os ajuda a disfarçar-se. Mas o consumidor vê nas prateleiras Red camarão descascado congelado. "Como cozinhar um produto?" – surge a questão imediatamente. Mas ninguém pensa por que a realização de fluxos não naturais de delicadeza mar de cor. O fato de que o fabricante simplifica muito o processo de cozimento e libera camarão já cozido. Portanto, a questão de como cozinhar camarão congelado descascado errado. Eles só precisam descongelar.

Grandes e pequenos

crustáceos marinhos, assim, também conhecido como camarão, são divididos em dois grupos: a água quente e água fria. Em um ambiente quente é extraído grandes indivíduos. representantes pendentes são e camarão tigre. indivíduos do Ártico que vivem em águas frias, são menores do que contrapartes termófilas. Embora eles não diferem em características de sabor, mas o custo do tigre real e iguarias em 2-3 vezes mais.

Grandes crustáceos marinhos atingir 30 cm em comprimento, enquanto que o frio de tamanho é uma média de 4-5 cm.

A popularidade desta iguaria está crescendo, por isso, alguns países estão começando a crescer artificialmente o produto para atender a demanda. Aquacultura da China têm a menor qualidade. delicadeza artificial chilena mais apropriado usar. Mas, devido ao fato de que marisco tais circunstâncias, pouco exercício e não recebem o suficiente de substâncias necessárias, elas não são tão úteis para o homem como capturado a partir do ambiente natural e camarão descascado congelado. Como cozinhar e que cozinhar esta iguaria – um problema que pode ser resolvido amantes após a seleção do produto correto.

grande compra

Camarão na loja pode ser visto tanto em forma embalada ou em grandes quantidades. Era sempre mais rentável para comprar o produto desembalado, mas para ele não há nenhuma informação disponível para o comprador: o quanto ele já tem mantido, e onde qualquer parte importado. A diferença de preço é decente, uma iguaria por peso é duas vezes mais barato do que camarão embalados.

Para um comprador simples a diferença entre os dois tipos de produtos vendidos será insignificante. A única aparência estética dos pratos será melhor por causa do produto embalado. delicadeza solta mais adequado para pratos de cocktail. Mas como cozinhar camarão , congelados, descascado, será considerado mais tarde, depois de estudar a composição do produto.

O que mais pode conter semiacabado iguaria marinha, além do ingrediente principal? Acontece que os fabricantes sem escrúpulos para melhorar o sabor, provavelmente produto obsoleto ou sintética adicionadas aos seus realçadores de sabor, corantes e outros componentes pouco saudáveis. É importante saber que a delicadeza de alta qualidade deve ser composto de três ingredientes: camarão, sal e água.

esmalte gelo

Depois de voltar para casa para escolher o produto certo surge a pergunta: como cozinhar um camarão congelado descascado? vem imediatamente à mente sobre o tratamento térmico prolongado devido à grande quantidade de gelo sobre eles. Geralmente não é a taxa a que a quantidade de produto de gelo no vidrado não deve exceder 7% do seu peso. Caso contrário, o fabricante quebra as normas estabelecidas.

É possível realizar a experiência em casa. Pesar um camarão congelado e, em seguida, fazer medição de controle após o descongelamento completo do gelo. Muito raramente embalagem em que a taxa observada de 7%. Camarão, método seco congelado, o mais rentável. Alegaram peso sem vidros gelo corresponde ao real.

Dicas de cozinha

Eu preciso ferver camarão congelado descascado? A resposta é não. E compreensível. Depois que o produto tem sido fabricante decocção para facilitar o processo de cozimento.

Que ações exigem congelado, camarão descascado. Como cozinhá-los? Este problema é eliminado. iguaria marinha temperatura ambiente o suficiente adicionar água e esperar para descongelar completa. Todo o prato está pronto. Ela continua a chegar ao seu molho. Isto, naturalmente, a maneira mais fácil de preparar camarão. De facto, eles são frito, cozido, adicionado aos molhos, massas, arroz. Sem esta iguaria não pode fazer férias lanches cocktail e saladas.

Aliás, a cor da água resultante do descongelamento iguarias marinhas pode diagnosticar a qualidade do camarão. Se a água estiver colorida, é um sinal de produto obsoleto, que tem sido repetidamente submetidas a congelamento e descongelamento.

Regras básicas para a preparação de camarão congelado para continuar a sua preparação:

• Não culinária.
• Descongelar o produto deve ocorrer lentamente, enquanto o gosto da delicadeza será próximo ao natural doce e salgado.
• Ao usar um forno de microondas é importante não exagerar a delicadeza congelado, carne ou camarão é de borracha.
• Camarão deve assemelhar-se a forma de um donut, se um dos indivíduos é uma cauda reta, é melhor não adicionar ao prato.
• Também não é recomendado para consumir invertebrados com uma cabeça preta, um bigode e cor dos olhos artificialmente vermelho. Tais camarão gosto como uma droga.

Como cozinhar os camarões descascados, congelados por uma salada?

Após descongelação, o produto deve descartá-lo para um coador para o líquido remanescente vidro. Se os camarões são pequenos, ou seja, água fria, além de cortá-los em uma salada não vale a pena. Para a preparação de refeições de delicadeza necessária tomates marinhos cereja (300 g), basil green (30 g), pimenta preta, óleo de oliva, sal, açúcar, sumo de limão (uma tabela. Colher) e camarões descascados (200 g) Este salada conveniente a velocidade da sua preparação. Os tomates devem ser cortados ao meio, para rasgar o manjericão e camarão. Num recipiente separado misturar azeite, sal, açúcar (0,5 partes. Colheres), sumo de limão e pimenta preta. Todos misture e sirva.

Outro prato simples é frito invertebrados. Quilograma do produto descongelado deve marinar por 20 minutos quatro suco de limão e dentes de alho. Em seguida, enviar os ingredientes atualmente em uma frigideira quente com óleo vegetal até cozinhar completa.

conclusão

Você precisa saber que a questão de como cozinhar um camarão congelado, descascado, irrelevante. Este produto não requer tratamento térmico adicional, ele está pronto, e só deve descongelar.