Receita peru de Natal. Como cozinhar um peru de Natal

A tradição de preparar pratos da Turquia para a tabela de feriado chegou até nós a partir do Novo Mundo. Como regra geral, nos países europeus preferiu servir os clientes com frango, ganso ou de pato. Logo, porém, a moda para a refeição principal foi substituído, houve um conjunto de receitas e dicas sobre como cozinhar um peru de Natal. Neste artigo reunimos para você as opções mais interessantes de pratos que podem ser uma decoração para sua tabela do feriado.

forno peru de Natal

Se você quer impressionar seus convidados incrivelmente belo e delicioso prato, em seguida, mantenha a sua atenção para esta receita. Mesmo os mais exigentes gourmets não pode resistir ao aroma da fruta cozida, aves dourada e crocante, bem como a sua suculenta carne. Como cozinhar um peru de Natal:

• Para uma refeição festiva estava no auge, a sua preparação deve começar com antecedência. Primeiro você precisa marinar toda a cinco quilogramas de carcaça durante o dia. Para fazer isso, tomar cinco litros de água, sal, 100 gramas de molho de soja, uma colher de chá de pimenta, 100 gramas de azeite, cinco paus de canela, um pouco de gengibre, três dentes de alho, alecrim, cardamomo, noz-moscada, mel, açúcar, suco de três espremido laranjas. Submergir o peru na marinada, em seguida, colocar na geladeira ou na varanda (na estação fria).
• Preparado sal esfregar ave no interior e no exterior, e, em seguida, cortados em maçãs e laranjas nashpiguyte meio. Para fazer isso, um pequeno, mas profundo corte com uma faca, colocá-los em fatias de frutas e matar buracos palitos.
• Na bandeja ou a uma forma de tamanho adequado, colocar o peru, e ligeiramente inferior ao derrame marinada.
• Cozinhar aves não deve ser inferior a quatro horas. Não se esqueça de regada periodicamente seu suco liberado durante a fritura.

peru de Natal forno pronto. Coloque um lindo e gostoso prato cheiro no centro da tabela de feriado, decorado com fatias de vegetais frescos ou frutas.

Espetos de Turquia

Esta receita é especialmente útil para aquelas pessoas que querem manter uma figura bonita , e após a festa de Ano Novo. carne na dieta cozida no forno ou aerogrill acaba não só é extremamente saborosa, mas também benéfico para a saúde.

• Cortar o peito de peru em pedaços pequenos e deixe marinar durante algumas horas em uma mistura de molho de soja e adzhika.
• couves de Bruxelas congelado deve dar embeber em temperatura ambiente ou fresca desmontar em florzinhas.
• Misture com o sal dois ovos de galinha. Em uma tigela, despeje as migalhas de pão.
• Sobre os espetos preparados alternadamente colocar os pedaços de inflorescências de carne e repolho previamente mergulhados em ovo e farinha de rosca. Asse no forno kebabs aerogrill ou até ficar macio.

Para este prato, você pode enviar o seu molho favorito e legumes frescos, cortados em pedaços grandes.

peru grelhado

A preparação deste prato não leva muito tempo, para que possa preparar para receber os convidados com mais cuidado. Natal receita de peru:

• Tire alguns bifes ready-made (número de visitantes), bem eles se repelem, sal e pimenta.
• Mergulhe as peças preparadas em ovo e farinha de rosca espancado e, em seguida, frite-os até dourar em uma frigideira (você pode usar o grill). Traga a carne até ficar cozido no forno ou sob a tampa fechada.

Servem carnes com legumes frescos ou cozidos.

Turquia para a mesa do Ano Novo, cozido na manga

prato de férias, cozido nesta receita vai sair particularmente macia e perfumada. receita peru de Natal é bastante simples, o que significa que ele pode lidar com até mesmo o cozinheiro inexperiente ou iniciante:

• Vestida aves de capoeira em porções. Cada um deles é lavar bem, sal, pimenta e tempere com suas ervas favoritas (bem combinados, por exemplo, colorau e lúpulo-suneli).
• Misture o mel e mostarda em proporções iguais, a mistura resultante esfregar o peru e deixe fermentar durante um pouco.
• Coloque a carne na manga e asse até ficar macio. Não se esqueça de furar o filme em vários locais.

As peças foram cobertas com um crosta apetitosa, cuidadosamente cortado a película e durante dez minutos depois de cozidas. A carne pode ser servido com uma salada de legumes frescos e batatas assadas. Além disso, ele será perfeitamente combinadas com arroz crocante, temperada com molho de curry.

Peru com legumes

Temos o prazer de apresentar-lhe uma outra grande receita para o peru de Natal. Este prato leve e saudável irá apelar para aqueles que não gostam de sobrecarregar-se de alimentos prejudiciais para a tabela de feriado. Natal receita de peru:

• Filete de aves de capoeira (400 gramas), dois grandes tomates e uma cabeça de cebola cortada em cubos.
• Misture peru com sal, pimenta, alho picado, azeite e vinho branco.
• Cubra a assadeira com papel alumínio, coloque em sua carne e legumes. Feche o prato um segundo pedaço de papel alumínio e asse até ficar macio.

O prato terminado pode ser enviado para a mesa com um prato de batatas cozidas ou fritas e salada todos os legumes frescos.

torta de peru

É difícil imaginar uma mesa festiva sem fermento – orgulho de cada dona de casa. Nós oferecemos-lhe uma receita simples para um bolo cheio de peru e cranberry:

• Sove a massa sem fermento, e colocá-lo por um tempo vêm em um lugar fresco.
• Para o enchimento ferver o peito de peru (700 gramas), arrefecer e cortados em pedaços pequenos. Depois disso, misture a carne com ervas picadas e um pouco de creme de leite (em vez pode levar a maionese).
• Dividir a massa em duas partes desiguais. A maior parte da implantação e colocar em uma assadeira profunda. Coloque o recheio.
• A partir da segunda parte do rolo de massa para dentro de tubos longos e colocá-las em cima sob a forma de treliça.
• Enquanto o bolo está cozido, prepare o molho de cranberry. Para este efeito, 200 gramas de bagas ferver em uma pequena quantidade de água por cinco minutos. Drenar o excesso de líquido, acrescente ao suco pan e as raspas de uma laranja e quente. Coloque as bagas na célula bolo terminado.

Esperamos que será útil refeições peru de Natal apresentados neste artigo. Se eles vêm para o seu gosto, então não esperar por uma ocasião especial, cozinhar para eles todos os dias e fechar raduyte novos sabores.