Como a colheita Kalina para o inverno? Receitas trata medicinais

Nós todos sabemos viburnum como útil. Os preparativos para o inverno fora dele só tem que estar em cada casa. Constipações, tosse, dor de estômago, o beribéri – isto não é uma lista completa de doenças, o que ajuda a combater um pouco berry cura. é útil para a prevenção do câncer. Este artigo fornece informações aos leitores, que explica como a colheita do viburnum inverno. Depois de examinar essas recomendações, você vai aprender a fazer seu próprio suco, geléia e até mesmo o molho da fruta desta planta.

Como reunir e preparar Kalina?

Não se apresse para rasgar o fruto tão logo eles ficam vermelhos. Kalina recolhido após a primeira geada. Em seguida, os frutos são doces e os mais benéficos para a saúde. Arrancá-los cachos inteiros. Em um quarto seco secar Kalina. Se você planeja para secá-lo, você pode fazê-lo por vigas ligando e galhos pendurados no teto na despensa ou na varanda. Para outras preparações bagas Ober, lavar e espalhar-se para secar em uma toalha.

Como a colheita Kalina para o inverno (a maneira mais fácil)

Congele bagas desta planta é rápido e fácil. Mas a coisa mais importante é que com este método de salvar a fruta é armazenada em todas as vitaminas e minerais. As bagas precisa ser ampliado em recipientes ou embalagens especiais e enviar no congelador. Desta forma, você pode salvar Kalina até a próxima colheita.

Como se preparar para viburnum inverno? Vitamina receitas de pratos

• Cem (método de cozimento frio). bagas quilograma moer através de um peneiro. Para a massa resultante adicionar o açúcar (1,5 kg), mexa e deixe repousar por um dia. Agita-se a peça de trabalho, aumentando assim o fundo do recipiente com açúcar. Em seguida verter o atolamento em frascos limpos estéreis, hermeticamente ligar as tampas de metal. Tenha em pré-forma geladeira.
• O suco das bagas. Como a colheita Kalina para o inverno na forma de uma bebida medicinal? Frutas (1 kg) deve ser passado através de um espremedor de sumos. Além disso bolo e osso encher um copo de água, levar à ebulição e cozinhar para cerca de 7 minutos. Coe o caldo resultante e misture com o suco. Colocar a peça de trabalho sobre o fogo, polvilhar em que um copo grande de açúcar. Cozinheiro suco 10 minutos e em seguida despeje em frascos esterilizados. Aperte todos os tampões recipientes, envolvê-los em um cobertor e deixe esfriar. Mantenha uma bebida na adega.
• Molho para carne e peixe. Este prato é certo para agradar aos fãs de pouco afiada. Berry em uma quantidade de 1 kg de moagem através de um peneiro. Adicionar açúcar à massa resultante (1 kg) e a metade de uma pequena colher de ácido cítrico. Pod pimenta quente picar finamente em conjunto com sementes e verter para a peça de trabalho. Misture o molho e deixe ao ar livre aberto enquanto ele não é formado a partir da película superior. Em seguida, transferi-lo em pequenos frascos, aperte suas tampas e guarde na geladeira.

Agora que você sabe como colher viburnum no inverno, e você pode em casa para preparar pratos deliciosos e saudáveis e bebidas que irão agradar a todos os membros da sua família.