Conchas recheadas com carne moída: em russo e italiano

Recheio – um produto semi-acabado única que vai fazer um grande número de pratos. Este artigo irá descrever as receitas e métodos de cozinhar com conchas em receita italiano e russo – Secagem recheado com carne picada.

Para começar, é agora nas prateleiras dos supermercados tem uma enorme variedade de massas, de ordinário e terminando com chifres para enchimento. Quando a prioridade de compra deve ser dada somente aos produtos de trigo duro, ou um saboroso prato não vai funcionar.

Conchas recheadas com carne moída, com molho cremoso. É necessário ferver o macarrão para o enchimento grande, mas cozinhá-los todos dente (ligeiramente mal cozida). Frite o frango picada com cebola picadinha, adicione os cogumelos em fatias finas. Sal e um pouco de pimenta. Começando shell recheio diretamente quente, coloque em uma panela para infundir. Neste momento em uma panela a ferver creme de leite, adicione endro picado e um pouco de noz-moscada finamente. Hot molho, despeje a massa, deixe ferver, desligue o fogo e feche a tampa. O prato deve infusão por cinco minutos, em seguida, sirva imediatamente, decorado com um raminho de dill fresco.

Conchas recheadas com carne moída, queijo parmesão. Em tal forma de realização, será necessário para preparar a carne de porco picada e carne (em partes iguais), cebolas e ovo. Amasse bem que se torna concurso. Próxima conchas para enchimento fervida tudo dente, e frito carne picada até ficar cozido. Macarrão precisa para despejar e polvilhe com o parmesão ralado e enviar asse no forno para derreter o queijo ligeiramente. Sirva com uma salada de legumes frescos.

Conchas recheadas com carne moída com cogumelos, acabam por muito saborosa. Você deve fritar separadamente a carne de porco picada picada com alho, em outra panela – cogumelos com cubos de cebola. Os ingredientes são bem misturados ao sal-los e adicionar mais pimenta. Você pode temporada com alecrim seco e tomilho. Começando conchas cozidas e enviá-los por alguns minutos no forno, você pode espalhar com maionese.

Conchas recheadas com carne moída "em italiano," foi preparado como se segue. É necessário fazer peito picada de frango, alho, sal e uma única proteína. Firmemente se enchem de massas alimentícias não cozidas e cozinhe em água fervente, mas não mais do que dez minutos. Em seguida, puxe-os delicadamente com uma escumadeira. Enquanto os chifres são cozidos, certifique-se de começar a preparar o molho italiano. Para fazer isso, frite a cebola picadinha e alho em azeite, reduzir o calor, adicione meia xícara de creme de leite e tanto vinho branco. Mais importante ainda, não ferver o molho. Quatro gema separada, espancado-los com creme polstakanom, despeje o molho em uma fina corrente. Gravy terá de ser constantemente agitado, mas não trazem a um estado de ebulição. Agora adicione a pimenta, moída noz-moscada, sal e queijo parmesão ralado. Molho mexa até que o queijo esteja completamente dissolvido, e desligue o fogo. Sirva conchas recheadas quentes. A receita pode variar um pouco, adicionando temperos para o molho e ervas italianos a gosto.

Os chifres cozinha russa substituído por secagem e bagels. Para preparar pequena secagem de carne, eles precisam primeiro de molho em leite por quinze minutos. Tritura preparado como habitual para hambúrgueres. Agora, no início de cada "molde" e enviá-lo para a panela. A temperatura do forno deve ser não mais do que 200 graus. Tempo vai levar quarenta minutos. Sirva o prato quente com creme azedo.

Você pode cozinhar grande filhós com carne picada e ovos "Homens". Picada para certificar-se com a adição de leite, e grandes bagels molho por cinco minutos. Coisas que eles não precisam de topo, tornando o recheio em uma pequena depressão na qual derramar delicadamente o ovo cru. Asse por cerca de 50 minutos.

Bom apetite!