Como cozinhar um peito de frango em uma panela com queijo, ervas e alho?

Como a cozinhar um frango de mama na panela, para que ele obtenha o máximo suculento e saboroso? A resposta a esta pergunta, você verá um pouco mais tarde. Vale a pena notar que a carne de aves branco pode ser assada na assadeira de maneiras diferentes. No entanto, a forma mais incomum é para encher o filé com queijo e outros ingredientes e cozinhe-o na farinha de rosca. Mas as primeiras coisas primeiro.

Como a cozinhar um peito de frango em uma frigideira em forma de rolo sabor

componentes necessários:

• maionese de gordura média – 95 g;
• ervas frescas – um pequeno feixe;
• frango refrigerada ou congelada, – 900 g;
• pimenta preta, especiarias aromáticas, sal marinho, tempero – adicionar a gosto;
• queijo sólido – 135 g;
• alho fresco – um par de dentes;
• óleo de girassol refinado – para fritar;
• ovo grande – 1 pc;.
• farinha de rosca – meia xícara.

filetes de processamento

Antes de cozinhar o peito de frango em uma panela, ele deve ser bem tratados. Para fazer isso, você precisa para lavar a carne branca, retire a pele e ossos removidos, e depois dividir de intacta em não grosso, mas as camadas amplas. eles podem ser um pouco batida com um martelo, mas isso é opcional, se desejar. Mais filetes requerida de aroma de pimenta, ervas, especiarias e sal do mar, e, em seguida, posta de lado enquanto os restantes componentes são processados.

cozinhar recheio

peito de frango cozinhar na panela não leva muito tempo. Afinal, a carne não requer tratamento térmico prolongado. Mas o prato acabou suculento e saboroso, é necessário exercer o máximo esforço. Para criar um coberturas saborosos, você terá de comprar queijo e frescas cebolinha, finamente e, em seguida, esfregue-os em um ralador. Depois que você deve cortar ervas frescas, adicionar o resto do produto e mexa, acrescentando teor de gordura média maionese. Como resultado, você deve ter uma massa bastante espessa com um forte odor de alho.

cursos de formação

Antes de cozinhar o peito de frango em uma panela, que requer uma massa de queijo de alho bem-dump. Para esta largos filetes deve ser colocado sobre uma placa de corte, e, em seguida, colocado no meio do recheio previamente preparado e proteger as bordas utilizando um palito. Se a carne se tornou grande e é facilmente envolto em um envelope, em seguida, use um palito opcional.

tratamento térmico de alimentos

peito de frango suculento em uma panela preparar muito rapidamente. Para fazer isso, todos os testes devem ser formadas mergulhado no ovo batido, em seguida passe na farinha de rosca. Em seguida, filé recheado é necessária para colocar em um prato pré-aquecido com óleo de fritar e de todos os lados por meia hora. Durante este tempo, o prato é totalmente propechetsya e coberto com uma crosta apetitosa.

Como apresentar o peito para a mesa

Recheado com carne de frango branco deve ser servido à mesa quente com pão e um prato de legumes, cereais ou massas. Se desejado, um tal prato pode arrefecer, cortado em pedaços de não mais do que 1 centímetro de espessura e de apresentar ao jantar como um lanche.