Salmão em folha, vaporizador e forno

Você pode criar uma mesa festiva de forma rápida e deliciosa. Para fazer isso, você só precisa preparar adequadamente o salmão em uma folha, vaporizador ou forno.

A chave para o sucesso é escolher a carcaça certa. Deve ser gelada, com brânquias vermelhas e sem cheiro. Não é recomendável comprar um produto semi-acabado congelado, porque o peixe pode estar obsoleto.

Salmão em folha com batatas. Para preparar este prato, você precisa de dois quilogramas de filetes de peixe marinados durante doze horas em uma mistura de maionese, sal e cebolas. Em seguida, a mistura é colocada em um pedaço de folha dupla, e em cima de um círculo de batatas cruas (1 kg). Na superfície aplique uma malha de maionese e envie cozido no forno por uma hora a uma temperatura não superior a 200 graus.

O salmão em folha com vegetais é um prato bastante variável, pois podem ser utilizadas diferentes combinações. Porções de peixes marinam com uma mistura de pimenta e sal durante toda a noite. De manhã, limpe e corte as cenouras das canecas, abóbora, cebolas, batatas. Você pode adicionar couve-flor. Coloque todos os ingredientes em papel alumínio, despeje um pouco de suco de limão. Aperte firmemente uma bolsa e leve ao forno durante cerca de uma hora. A temperatura ideal é de 190 graus.

Salmão em folha "Garmoshka" é um prato rápido e festivo. Será necessário que pesquise cerca de 2 kg para fazer uma faca afiada na espinha após dois centímetros. Grate carcaça com suco de limão, pimenta, sal e deixe marinar. Naquele momento, corte o queijo duro e os tomates em fatias. Coloque uma peça em cada incisão, cubra com maionese e envolva em papel alumínio. O peixe deve ser cozido no forno por cerca de uma hora a uma temperatura de 150 graus. Corte-o em pedaços somente depois de esfriar um pouco.

O salmão em papel alumínio com limão e aneto pode ser cozido durante meia hora antes da chegada dos hóspedes. É necessário cortar o peixe em porções, que pesam mais de 150 gramas. Coloque-os em lubrificado com papel alumínio, cubra com sal, pimenta. Coloque o limão com círculos de limão, despeje com suco, polvilhe com aneto picado e enrole tudo com um pacote. O prato estará pronto no forno após meia hora.

O salmão em uma caldeira dupla é um prato muito útil e com baixas calorias. Para a preparação do bife, a melhor maneira é marinar o peixe em uma mistura de um suco de limão, uma pitada de pimenta preta, três dentes de alho triturados e sal a gosto. O peixe pode ser preparado tanto em um vaporizador moderno, de acordo com o programa estabelecido, e o modo "soviético" tradicional – em uma passadeira, que está localizada acima da panela fervente. De qualquer forma, durante meia hora o salmão estará pronto.

Muito delicioso é salmão ligeiramente salgado, a partir do qual você pode preparar uma variedade de pãezinhos e lanches.

Para a preparação de tais peixes, recomenda-se que o pegue com peças que não pesam mais de um quilograma. A marinada mais ideal é uma mistura de duas grandes colheres de sal e um açúcar. Com esta mistura, ralar o peixe e sair por dois dias. Você pode começar a cozinhar roos.

Corte um pouco de peixe salgado com tiras finas, coloque-o e enrole. Como um preenchimento, a melhor opção será o queijo finamente queijo misturado com creme azedo e camarões cozidos.

Um lanche rápido será ovos recheados. Para preparar este lanche, você precisa ferver cinco ovos em uma condição íngreme, esfrie e gentilmente corte em duas metades para fazer barcos. Yolk grind, adicione um pouco de maionese e ralado finamente parmesão. Misture todos os ingredientes. Corte o salmão em tiras muito finas. Em seguida, em metades (barcos) é colocada mistura de ovos, e no topo é decorada com uma rosa do peixe.

Bon appetit!